مرق الخضار مع كرات السمك وقشرة الجبن

مرق الخضار مع كرات السمك وقشرة الجبن

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
أي خضروات (لدي كوسة وحبوب الهليون والبازلاء الخضراء)
سمك مفروم (لدي رمح)
جبنة صلبة (قليلة الدسم)
ملح ، بهارات

طريقة طهو

• أنا لا أبين النسب ، كل شيء في "العين".
• اسلقي الفاصوليا والبازلاء بشكل منفصل حتى تنضج نصفها. لقد جمدت. أرميها مباشرة في الماء المغلي.
• قشر الكوسة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. إذا كان هناك فرن ميكروويف ، قم بالبخار في القليل من الماء بأقصى طاقة لمدة 7-10 دقائق.
• أو تغلي نفس الكمية في الماء المغلي. اعتمادًا على طريقة المعالجة الحرارية ، ضعها في مصفاة أو قم بتصريف السائل المنطلق.
• اخلطي جميع الخضار والملح والفلفل.
• ضعها في طبق عميق للخبز.
• يملح اللحم المفروم بالفلفل ويضاف القليل من الماء ويحرك.
• اصنعي كرات لحم صغيرة بيديك ووزعيها فوق الخضار ، تذوب قليلاً.
• ابشر الجبن بشكل خشن وغطي الحساء المجهز بشكل أكثر سمكًا.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يمكن طهيه في صانع البيتزا. ضعي الجبن فقط عندما تكون كرات اللحم جاهزة.

الطبق مصمم ل

اختياري

وقت الطبخ:

لساعتين

برنامج الطبخ:

فرن ميكروويف أو موقد

ملحوظة

لدي حاليا قيود المنتج. لذلك ، فعلت ذلك فقط من الخضار الخضراء ، بدون البصل والثوم. توابل بالملح والكمون فقط.
سيكون لذيذًا مع الباذنجان والطماطم.
المبدأ في المعالجة الحرارية الصغيرة للخضروات الكثيفة. أنصحك بإزالة القشرة من الطماطم.
بدلاً من السمك ، أي لحم مفروم مثالي.

مرة أخرى ، أنا مقتنع كيف مذاق الكراكي المفروم (فقط منه) مثل صدور الدجاج