خل عطري

خل عطري

الفئة: الفراغات

مكونات
خل 6٪ (تفاح ، نبيذ ، عنب ، إلخ).
الخضر (شبت ، شمر ، إكليل الجبل ، كرفس ، بقدونس ، زعتر ، حكيم)
جذر (كرفس ، بقدونس)
فصوص من الثوم
فلفل حار طازج
فلفل رومي طازج
بذور الخردل
أوراق الغار
البازلاء البازلاء
يانسون نجمي ، قرنفل اختياري

طريقة طهو

• عدد المكونات تعسفي.
• اغسل وجفف أي أعشاب صالحة للأكل.
• اغسل وجفف الفلفل. يقطع الفلفل الحلو.
• نقطع فصوص الثوم.
• قشر وقطع الجذور.
• ضعي كل شيء في وعاء واسكبي الخل تمامًا.
• اتركه لمدة أسبوعين أو أكثر.
• استخدمه عند تتبيل السلطات وصنع التتبيلات والصلصات.

ملحوظة

منذ فترة طويلة وعدت بوضع هذا الخل. من الصعب أن نسميها وصفة. على الأرجح كطريقة توابل الخل.
إذا سمحت عنق الزجاجة ، يمكنك سكب القليل من الخل ووضع كل ما لديك في الزجاجة. إنه أكثر ملاءمة للتخزين في زجاجة.
لمنع اختفاء الخضروات الموجودة في الزجاجة ، يجب إضافة الخل باستمرار. يجب غمر الخضار في السائل في جميع الأوقات.
أنا فقط احتفظ بها في خزانة المطبخ.
يعطي الخل نكهة خاصة للسلطات والمخللات. نوصي!

الجمال!!!!!! لا توجد أعشاب في الحديقة ، باستثناء الكرفس ، لكنني أجمع النكهات التي يمكنني الحصول عليها. شكرا يا ملاك !!!
لقد صنعت برتقالة العام الماضي ، لذلك وقعت في حبها. أعتقد أن هذا سيكون جيدًا أيضًا - نحن نحب البهارات والتوابل.

[ناتاشا]

ناتاشا، على الصحة. كل شيء لا يزال ينمو هنا)

شكرًا لك على الفكرة الرائعة: روز: أنجيلا ، سيكون من الرائع أن تخبرني قليلاً ، كم ستضع زجاجة نصف لتر فقط ، حتى لا تكون شديدة السخونة ، حتى لا تسخن ... هناك الكثير من المكونات القوية والخل نفسه هو أيضًا 9 بالمائة .... شكرا مقدما ، أنا حقا أريد أن أفعل

[ايرينا]

ايرينا، لدي خل التفاح 6٪. أضع 1-2 فلفل حار ونصف بلغاري وزوجين من فصوص الثوم. الفلفل ليس مخيفًا بشكل عام ، لأنه يفقد قوته بمرور الوقت. ما زلت أصنع كل خل الفلفل. أضع جرة كاملة من الفلفل. وهذا جيد أيضًا. يستخدم الخل فقط كمادة مضافة. لا يتدفق الكثير منها. عليك أن تختار لنفسك. اختر المكونات الخاصة بك.

أخذته إلى الإشارات المرجعية ، أحب الكثير من الأشياء الجميلة)))

[تاتيانا]

تاتيانا، أحمله! شيء جميل.