سلطة الماكريل المدخن

سلطة الماكريل المدخن

الفئة: اطباق سمك

مكونات
جزر مسلوق	4-5 قطع
البيض المسلوق	4-5 قطع
الماكريل المدخن	2 قطعة
خس طازج او كرنب صيني	حسب تقديرك
مايونيز	2-3 ش. ل.

طريقة طهو

• 🔗
• هذه الصورة لتوضيح المنتجات الرئيسية المستخدمة.
• 🔗نحرر الماكريل المدخن من العظام ونقسم في نفس الوقت إلى مثل هذه القطع.
• ابشر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة ، افعل الشيء نفسه مع البيض المسلوق.
• قطع أوراق الخس أو الأجزاء اللينة من ملفوف بكين إلى أجزاء صغيرة.
• الآن نجمع السلطة في طبقات.
• طبقة واحدة - جزر
• الطبقة الثانية - الأسماك
• الطبقة الثالثة - البيض
• نحن الآن نشحم المايونيز بكمية قليلة جدًا ، حتى لا تفسد كل السحر ، لأن الماكريل نفسه دهني جدًا ومن حيث محتواه الدهني ينتمي إلى سمكة الفئة الأولى.
• يمكن تكرار الطبقات. تناولت اليوم وعاء سلطة طويلًا وضيقًا ، لذا كررت الطبقات.
• إذا قمت بذلك في وعاء واسع ، فسيكون ذلك كافيًا لوضع السلطة في 3 طبقات + نثر الأوراق.
• تلعب أوراق الخس أو الملفوف الصيني دورًا مهمًا في الطبق ، حيث نكمل السلطة ونرش السلطة بسخاء.

الطبق مصمم ل

8-10 حصص

وقت الطبخ:

حوالي 1 ساعة

برنامج الطبخ:

التبخير والتدخين

ملحوظة

ملاحظة. حاولنا صنع هذه السلطة من سمك القاروس المدخن ، لكن ليس ذلك المعطف. كان لابد من زيادة كمية المايونيز. الماكريل هو الخيار الأفضل.
يمكن أيضًا صنع هذه السلطة من الأسماك المعلبة ، ولكن سيتعين عليك إضافة الجبن المدخن. سوف تحصل على طعم مختلف قليلا.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البريةوسفيتا والسمك ساخن مدخن أم بارد؟

[تانشا]

تانشاتانيوشا حار.

[سفيتا]

سفيتاأوه ، أوه ، النظر في الليل ... fishaaaa. التقطت سال لعابي ، وأخذت الوصفة إلى الإشارات المرجعية و ... النوم والنوم والنوم!

[إلميروشكا]

إلميروشكا، وليس فقط ryaaaa ، ولكن الماكريل المدخن الخاص.

وليس مجرد سمكة ، بل سمك ماكريل مدخن.

fsё-fsё ، أنا لست هنا ، لقد هربت وإلا سيلان اللعاب

[سفيتا]

سفيتا، السلطة ممتعة للغاية ، إشارات مرجعية ، نحن ندخن السمك بأنفسنا ، لذلك بالتأكيد سيكون مفيدًا

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، باتركاب ، ها نحن كل يوليو وأغسطس في أيام الخميس نشتري السمك ونملحه ، ويدخن يوم الجمعة ، ونصنع هذه السلطة في أيام السبت في الصباح ، وفي المساء كان الطبق فارغًا.
حاولت إضافة البصل الأخضر (هذا العام كان أنيقًا وكثيرًا) لكن لم تكن مبتهجًا. أضف البصل اختياريًا إلى الطبق من أجل المتعة.
لودا ، هل تصطاد في بركة أم في متجر؟

[سفيتيك]

سفيتيك، نصطاد في المتجر أنا وزوجي لن نكون صيادين أبدًا ، فنحن عشاق النحل ، لذلك أبحث عن مكان يكون السمك فيه طازجًا وأرخص سعرًا ، أقوم بحشوها في الفريزر ، ثم ، عند الضرورة ، أقوم بإذابة الجليد والملح والفراغ وبعد بضع ساعات يمكنك التدخين