بطينات الدجاج الهلامي

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

بطينات الدجاج الهلامي

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بطينات الدجاج	400 ق
الجيلاتين الفوري	20 جرام (حسب التعليمات المدونة على العبوة)
مرق	1 لتر
لفت بصل كبير	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
ثوم	3-4 أسنان.
البازلاء البازلاء	3-5 قطع.
جذر الكرفس	المذاق
زعتر اختياري	2-3 رطب.
أوراق الغار	1-2 قطعة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اشطف البطينين جيدًا. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة بقايا الجلود الداخلية. توضع في قدر وتغطى بالماء البارد. يُغلى المزيج بسرعة ، وإزالة الضوضاء. نقل إلى فاصل. تقليل النار إلى الحد الأدنى. يغلي لمدة ساعة. مرق لا ينبغي أن يغلي بنشاط. يمكننا القول أنه لا يغلي على الإطلاق ، ولكنه يغلي في بعض الأحيان فقط.

• ضعي البصل المقشر والجزر وجذر الكرفس على البطينين. يضاف الزعتر والبهارات. ملح. اطبخي حتى ينضج اللحم والجزر.

• أضف أوراق الغار وفصوص الثوم قبل 10-15 دقيقة من الاستعداد.

• إزالة البطينين والخضروات من المرق. نقطع اللحم إلى شرائح. شرائح جزر.

• رتب على صواني.

• ذوبي الجيلاتين في لتر من المرق. يصفى ويصب فوق البطينين. اتركه ليبرد ثم ضعه في الثلاجة حتى يستقر تمامًا. إذا لم يكن لديك الجيلاتين الفوري ، فقم بصب الجيلاتين العادي بالماء المغلي البارد ، واتركه ينتفخ ويذوب في مرق ساخن.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

طبق من سلسلة "الرخيص واللذيذ". يذكرني البطينان الموجودان في هذا الطبق باللسان.
كمية الجيلاتين في الوصفة تتوافق تمامًا مع الجيلاتين المحدد الموجود في المخزون. قد تختلف الكمية الخاصة بك عن هذا. راجع التعليمات الموجودة على العبوة واستخدامها وفقًا لها. يمكنك اختيار الجذور والتوابل حسب ذوقك. نوصي!

Anzhelochka ، مؤخرًا ، بما أنني أريد أن أطهو شيئًا مثيرًا للاهتمام ، فأنا أبحث عن وصفاتك على الفور ، فهي تساعد دائمًا! شكرا جزيلا! وسأحفظ هذا!

وكان لدي فكرة بالأمس في الليل - لم يتم رؤية شيء ما لفترة طويلة (!) أنجيلا مع وصفات جديدة! وها أنت ذا! ومرة أخرى بالأمس ، ولكن في الصباح ، ناقشنا الحديث مع صديقة. ممتاز! شكرا على الفكرة!

[آنا]

آنا, ايلينا، شكرا لزيارتكم. آمل أن تكون هذه الوصفة مفيدة أيضًا)

المرجعية!

أنيا جميل جدا أن يكون لديك مثل هذه الثقة. شكر. وبالنسبة لي من الممكن تمامًا "لك"

شيء لفترة طويلة (!) أنجيلا لم يتم رؤيتها بوصفات جديدة

الكتان ، لست متعب بعد؟ مثل يومين مضت ، عرضتُ كعكة وبسكويت. يوجد بالفعل الكثير من الوصفات الجديدة الجاهزة ، ولكن لم يكن هناك شيء في مزاج العرض. سوف أتحسن.

ناقش مع صديقة أسبيك

لكنني لا أفعل هذا كثيرًا ، لكني أفعل. وربما كانت هذه الوصفة معطلة لمدة شهر. أتمنى أن تجدها مفيدة وممتعة)

سأفعل ذلك بالضبط ، سوف يساعدك Shtebochka. عادةً ما أقوم بصنع البطينين بالكريمة الحامضة والبصل (لذيذ!) ، لكنني لم أجرب مثل هذا الخيار المثير للاهتمام.

[كاترينا]

كاترينا، جربها. أتمني أن تعجبك)

ويتم تقطيع البطينين إلى شرائح رقيقة جدًا! ممتاز!

شكر