مقبلات الشمندر مستوحاة من جوردون رامزي الشمندر مع الخل البلسمي وصفة الروكفور

مقبلات الشمندر مستوحاة من جوردون رامزي الشمندر مع الخل البلسمي وصفة الروكفور

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
بنجر مسلوق	300 غرام
أي جبنة زرقاء لديّ جبنة زرقاء	40-50 جم
سمسم	15-20 جم
زيت الزيتون لتحميص البنجر	2 ملعقة كبيرة. ل.
خل بلسمي غامق	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• نقطع البنجر المسلوق أو المخبوز إلى قطع كبيرة ونرسله إلى مقلاة بزيت الزيتون الساخن. نقلي لمدة 3-4 دقائق ، نضيف القليل من الملح والفلفل. يُسكب الخل البلسمي ويُقلى حتى يتبخر الخل.

• في مقلاة جافة ، اقلي بذور السمسم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• نرش البنجر بسخاء ببذور السمسم ونسحق الجبن فوقه. من الناحية المثالية ، تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. تُزين بأوراق النعناع وتُقدّم.

الطبق مصمم ل

3 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة + 1-2 ساعة للتبريد في الثلاجة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

هذه الوجبة الخفيفة لا ترقى إلى مستوى الثلاجة بالنسبة لي))).

مصدر:

🔗

[سفيتال]

سفيتالسفيتلانا شكرا على الوصفة! سأفعل ذلك بالتأكيد قريبا! يمكنك أيضًا فعل ذلك مع جبن الماعز والصنوبر - إنه أيضًا لذيذ جدًا!

لينا شكرا !!! نعم ، مع جبن الماعز ستعمل بشكل رائع ، وستكون حبات الصنوبر في مكانها))

كيف أحبه!)))
صحيح ، أنا لم أطبخ قط))
سوف أتحسن