سلة توفو الخضار

[الأساس]

سلة توفو الخضار

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الأساس
كوسة	250 جرام
جزرة	150 جرام
زيت نباتي	3-4 ملاعق كبيرة
دقيق بذور الكتان	1 ملعقة كبيرة
دقيق القمح	40-50 جم
التوفو	100 جرام
ملح	1 / 2-1 ح ل
حشوة
جبن (لدي روسي)	100 جرام
التوفو	100 جرام
طماطم	2-3 قطع
بيضة	2 قطعة
كريم	150 جرام
أي الخضر	المذاق
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة

طريقة طهو

• ابشر الكوسا والتوفو والجزر على مبشرة ناعمة وملح واعصر العصير. أخذت كعك الجزر. مريح جدا!

• يُسكب الزيت ويُحرَّك ويُضاف بذور الكتان ودقيق القمح

• تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة

• أخذت شكل منقسم. غطيت الجزء السفلي بورق الخبز ، ودهنت الجدران بالزيت (تحتاج إلى رشها بفتات الخبز أو الدقيق ، فهي تلتصق بشدة)

• ضع كتلة الخضار في النموذج ، ووزعها على طول القاع وصنع الجوانب. ضعي الشكل مع القاعدة في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20-35 دقيقة. الوقت يعتمد على سمك القاعدة. لدي شكل 18 سم ، وهذه الكمية من الكتلة النباتية تكفي لشكل يصل إلى 20 سم بالضبط

• نقطع الطماطم إلى شرائح ونقلى بالزيت النباتي على الجانبين

• افركي الجبن والتوفو للحشو على مبشرة خشنة. يمكنك الملح والفلفل قليلا

• نخرج الطبق مع القاعدة ونضع الجبن المبشور والتوفو في الأسفل. يرش بأي أعشاب مقطعة. لدي البقدونس والشبت والبصل الأخضر

• توضع شرائح الطماطم المقلية فوقها ، والفلفل حسب الرغبة

• يخفق البيض مع الكريمة ويتبل بالملح والفلفل. صب هذا الخليط فوق الكعكة. ضعي بضع شرائح من الطماطم والأعشاب على الوجه. أضفت بعض زهور البروكلي

• يُعاد القالب إلى الفرن ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يتحول لون الحشوة إلى اللون البني الفاتح

• تُرفع الكعكة من الفرن وتُبرد في المقلاة

• قطعي الفطيرة إلى شرائح مبردة. اتضح أنه لطيف للغاية!
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

حوالي 2 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مأخوذة في الأصل من LJ fleur_de_cassie. شكرا جزيلا للمؤلف!
لقد أجريت تغييراتي الخاصة وقمت بإعداد نسخة جديدة.
طبق طري جدا ، يذوب في فمك! مجموعة من الأذواق والأحاسيس! كنت أفكر في قلي الطماطم ... قررت قليها بشكل صحيح! إذا صادفت قطعًا صلبة ، فلن تكون هي نفسها. يجب أن يكون مجرد هريس طماطم طري
أريد أن أصنع مثل هذه الكعكة للعام الجديد. يمكنك استخدام الشكل العريض وبعد أن تبرد الكعكة جيدًا ، تقطيعها إلى أجزاء. مقبلات رائعة!

هيلين ، هذه الفطيرة مجرد هبة من السماء !!! لقد أكلتها عقليًا بالفعل ، ولعقت شفتي وطلبت المزيد

ساعد نفسك عزيزي! في الواقع ، إنه لذيذ بشكل لا يصدق!