طاجن القرنبيط مع البروكلي البشاميل من جيمي أوليفر

طاجن القرنبيط مع البروكلي البشاميل من جيمي أوليفر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
قرنبيط	1 كجم
لتحضير الصلصة
بروكلي	0.5 كجم
زبدة	50 غ
ثوم	2 فصوص
طحين	50 غ
الحليب (وصفة طبية 500 مل)	700 مل
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.
جبنه	30 جرام
ملح فلفل	المذاق
جوزة الطيب	خيار (قرصة)
رش
خبز	80 جرام
بتلات اللوز (لدي صنوبر)	75 جرام
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
زعتر	2-3 اغصان
جبنه	40 جرام

طريقة طهو

• الخطوة الأولى هي تحضير الصلصة. تذوب الزبدة في مقلاة ، نضع الثوم المفروم ، ورق الغار ، يسخن.

• يضاف الدقيق ويخلط بسرعة.

• صب الحليب تدريجيا. تسخن حتى تصبح سميكة قليلا.

• غمس البروكلي في الصلصة. يُطهى تحت الغطاء حتى ينضج الملفوف ، حوالي 20-25 دقيقة. قلبي بشكل دوري ، إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، خففي بالحليب

• عندما يصل البروكلي إلى الحالة الصحيحة ، اخفقي الصلصة ، واستخدمت خلاطًا يدويًا. ملح حسب الرغبة ويضاف جوزة الطيب حسب الرغبة.

• رش.

• نقوم بتحميل الخبز والمكسرات والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء الخلاط ونطحنه إلى فتات خشنة.

• ضعي القرنبيط في طبق الخبز.

• اخلطي 30 جم من الجبن في الصلصة واسكبي الملفوف.

• يرش الخبز وفتات الجوز والجبن.

• نخبز 180 درجة لمدة ساعة و 20 دقيقة. يقترح Jamie الخبز لمدة ساعة واحدة ، لكنني أضفت 20 دقيقة أخرى لأنني أردت ملفوفًا أكثر ليونة.

• تقدم مع الخضار الطازجة

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن وموقد

ملحوظة

مصدر

🔗

أتمنى لك وجبة شهية).

وصفات مماثلة

سندويشات القرنبيط بدون خبز (دوبلتا)

سلطة القرنبيط (فيتالينكا)

قرنبيط محشي (فيتالينكا)

واو ... Zhenya يقود! سفيتوتشكا ، أحسنت ، وصفة مغرية للغاية.

ماذا تفعل هنا في الليل؟
بلا نوم ، فقط بعض فتياتنا.
أنا آخذ الوصفة. لذيذ ، شكرا.

بنات شكرا! إذا كنت تحب القرنبيط - تفضل وغني))). كان لذيذًا جدًا بالنسبة لي ، خاصةً مع الطماطم ، وكان زوجي يأكل لحم الخنزير المقدد المقرمش ، وكان سعيدًا أيضًا. بالمناسبة ، يمكن تجميد هذا الطبق ، على الأقل يتحدث جيمي عن هذا في وصفة الفيديو)))

Svetul ، خذ التقرير:


بدلاً من الصنوبر ، قمت بتقطيع البذور بدلاً من الخبز ، وأخذت فتات الخبز. بالنسبة للباقي - لا استطرادا.
هذا لذيذ! شكرا لك مرة أخرى!
آخذ الوصفة إلى المفضلة. سأكرر بالتأكيد.

علامة اختيار ، شكرًا جزيلاً لك على ثقتك))). أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكسرولة. صور شهية !!!

[سفيتل]

سفيتل، لقد علمت عن طبق خزفي مع القرنبيط ، لذلك تفاعلت على الفور.
أنا أحب هذا الطبق كثيرا!
وبعد ذلك تم تعيين بشاميل أيضًا في قائمة المرشحين! ممممم!
سفيتيول ، شكرا لك! بوم للطبخ!

[سفيتال]

سفيتالسفيتلانا شكرا على الوصفة انا احب القرنبيط. أوه ، إنه لأمر مؤسف أنه ليس لدي البروكلي في المنزل الآن لتناول الإفطار. أخذته إلى الإشارات المرجعية. سوف أستعد في المستقبل القريب

ريتوتشكا ، ناتاليا ، أنا سعيد جدًا لأنك لم تمر !!! أنا متأكد من أنك ستكون راضيًا عن عملية الطهي ومذاق الملفوف المفضل لديك !!!