شرحات "أنهار الحليب" في بنوك الأرز

شرحات "أنهار الحليب" في بنوك الأرز

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم:
لحم (كتف)	600 جرام
لحم الخنزير (لحم المتن)	150 جرام
صدر دجاج	250 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
ثوم	1 فص
سميد	60 جرام
حليب أو كريمة	250 مل
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• 
• مرر اللحم عبر مفرمة اللحم مع البصل والثوم مرتين. أضف الفلفل والملح وملعقة صغيرة من السكر الحبيبي (هذا اختياري!).
• 
• نضع السميد ، بيضة دجاج ، نسكب الحليب أو الكريمة ، ونعجن كل شيء جيدًا.
• دعها تختمر لمدة ساعة تقريبًا.
• ثم نقوم بتشكيل شرحات مسطحة ، نضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزيت ، نضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة ، بعد نصف ساعة T نخفض إلى 160 درجة ونخبز حتى يصبح العصير عديم اللون - يخترق بعناية!
• 
• يقدم مع الأرز أو البطاطس المهروسة. أو ما تريد.
• الفطائر المقلية ، بالطبع ، أسرع. لكن خبزها في الفرن ألذ وأكثر حمية!

برنامج الطبخ:

فرن

ماشا. أنا معجب جدًا بأن شرحاتك ليست مقلية ، ولكنها مخبوزة في الفرن. لقد صنعت شرحات "غجرية" أعجبتني. أعتقد أن هذه الوصفة ستترسخ.

ناتاليا ، أسهل في الفرن! رميت ورقة خبز ممتلئة ، وضبطت درجة الحرارة المطلوبة وهذا كل شيء! و ألذ.

شرحات لذيذة ، طرية ، معطرة! لقد فعلت ذلك مقابل 500 جرام من اللحم المفروم ، ووضعت بيضة من الفئة الأولى ، ولكن تبين أن اللحم المفروم لا يزال رقيقًا قليلاً.
مع هريس! ممممم ... لذيذ !!! شكر!



لحم بقر مفروم ، لذلك اتضح أن الشرحات أغمق.

[جين 44]

جين 44زانا ، أنا سعيدة جدًا!