الفطائر بالفراولة

الفطائر بالفراولة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح
مصل (الحليب ممكن أيضا)	0،5 لتر
ملح	قرصة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	3 قطع.

طريقة طهو

• يخفق بالخلاط ، ويضاف الدقيق تدريجياً حتى يتماسك القشدة الحامضة السائلة. سخني مقلاة (أستخدم اثنين في وقت واحد) ، دهن قاع المقلاة بشريحة من لحم الخنزير المقدد واخبزي الفطائر على جانب واحد. قبل كل فطيرة تالية ، دهن المقلاة مرة أخرى. الحشوات المختلفة ممكنة.
• لقد جمدت الفراولة (لم يكن الصيف !!!). عندما يتم إذابة الفراولة ، يكون هناك الكثير من العصير من الكوب. على حافة الفطيرة على الجانب "المدبوغ" ، أضع 3-4 حبات فراولة (حسب الحجم) ، ورشها بـ 0.5 ملعقة صغيرة من السكر ولف الفطائر. ثم تقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتضعها فى طبق. بعد ذلك يأتي الجزء الممتع. يُصفى العصير أثناء تذويب مغلي الفراولة ويضاف 2 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، ثم سكب في العصير المغلي مع التحريك ، مع تيار رقيق من نصف كوب من الماء البارد مع 1 مائدة مقلوبة فيه. ملعقة نشاء. يُغلى المزيج مع التحريك ، ويطفئ الغاز ، ويُضاف الفانيليا ويُبرد. اتضح kiselik !!!! سكب الفطائر بالهلام !!!!

ملحوظة

هل تقبلون صانعي الفطائر وخبراء الفطائر في المسابقة؟ ثم ، اللعنة ، لنبدأ !!!
حتى الاهتمام !!!!!

طعم ورائحة - أطلق النار على نفسك !!!!!
هذه هي الفطائر نفسها وابني الأصغر Admin في انتظار وتناول الطعام.

المشرف للأسف لم يعد مرئيًا ، لكن الفطائر تتساقط بسرعة وبدون عيب ، خاصة في موسم الفراولة