آيس كريم اليقطين والبرسيمون والشربات "مزاج برتقال الكريسماس"

آيس كريم اليقطين والبرسيمون وشربات "مزاج برتقالي جديد للعام الجديد"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

آيس كريم اليقطين والبرسيمون وشراب عيد الميلاد البرتقالي المزاج

مكونات
اليقطين المقشر	300 جرام (كنت صغيرًا جدًا ، أقل من 0.5 كجم)
البرسيمون	400-500 جم (قطعتان كبيرتان)
بوظة	300-350 جرام
فانيلين	على طرف السكين
السكر	(حسب الرغبة) - 3-4 ملاعق كبيرة

طريقة طهو

المكونات المستخدمة.
قشر اليقطين وإزالة البذور. يمكن تجفيف البذور إذا رغبت في ذلك ويمكن إضافتها ، على سبيل المثال ، إلى شربات. لكنني لم أزعج نفسي.
قطع اليقطين إلى قطع. قشر الكاكي وإزالة البذور (إن وجدت) وقطعها أيضًا.
يمكن خبز اليقطين في الفرن. أضفت ملعقة كبيرة من الماء ووضعتها في الميكروويف لمدة 12 دقيقة عند 750 وات.
تُمزج قطع من الكاكي واليقطين المبرد ، ويُضاف الفانيلين ، وإذا رغبت في ذلك ، السكر ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام الخلاط.
يمكن إرسال ثلثي الكتلة الناتجة إلى صانع الآيس كريم للتجميد. سيكون هذا شربات.
اخلطي باقي الكتلة مع قاعدة الآيس كريم واخفقي جيدًا بالخلاط.
جمد أيضًا في آلة صنع الآيس كريم.
قدمي الآيس كريم الجاهز مع طبقة اختيارية. كان لدي كرات جيلي في شراب التفاح الأخضر.

برنامج الطبخ:

الفريزر

ملحوظة

1) لم أشر إلى تركيبة أساس آيس كريم الحليب ، لأن الوصفة يمكن أن تكون أي شيء تريده. لقد استخدمت منتجًا نصف نهائي مع 300 مل من الحليب.

2) آسف على جودة الصور: عند صنع الآيس كريم ، تبين أن الكاميرا خرجت من الشحنة ، واضطررت إلى التصوير بهاتفي. يتم تصوير النتيجة النهائية فقط على الكاميرا. في الواقع ، كل من المكونات والآيس كريم النهائي مشرقة وجميلة للغاية.

3) تبين أن الآيس كريم مشرق للغاية ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق. في البداية ، قد يبدو هذا المذاق غير عادي (اليقطين شعور جيد جدًا) ، لكنك تعتاد عليه بسرعة كبيرة ، وتريد المزيد والمزيد.كما قدّرت صديقة النتيجة وقالت إن هذا الآن هو أحد أنواع الآيس كريم المفضلة لديها.