ملفات تعريف الارتباط Sekerpare

ملفات تعريف الارتباط Sekerpare

الفئة: الحلويات

مطبخ: اللغة التركية

مكونات
زبدة	125 جرام
زيت نباتي	5 ملاعق كبيرة. ل
بيضة	2 قطعة
سكر ناعم	3 ملاعق كبيرة. ل
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
طحين	2.5-3 ش
لوز أو بندق	15-20 قطعة
شراب مركز:
السكر	3 ش
ماء	4 ش
ليمون	1 / 4-1 / 2 قطعة

طريقة طهو

• يُسكب السكر فوق الماء ويُترك ليغلي على نار متوسطة. طهي لمدة 20 دقيقة أخرى.

• اعصر عصير الليمون. إذا كان الليمون صغيرًا ، استخدم نصفه.

• قبل دقيقة من انتهاء الطهي ، اسكب عصير الليمون في الشراب. يقلب ويترك ليبرد حتى يبرد.

• نقطع الزبدة الباردة بسكين.

• ينخل الدقيق في وعاء ويطحن جيدًا مع الزبدة إلى فتات صغيرة.

• أضف الملح والسكر البودرة والبيكنج باودر. مزج.

• يُخفق البيض جيدًا بالشوكة.

• أضف البيض والزيت إلى وعاء. اعجن العجينة بسرعة.

• تُلف العجينة على شكل كرة ، وتُلف بالبلاستيك وتُترك في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.

• قشر اللوز.

• تُلف العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز أو أكبر قليلاً. ضعيها على ورقة خبز مغطاة بورق.

• اضغط على اللوز في وسط كل ملف تعريف ارتباط. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة. حتى البني الذهبي.

• انقل البسكويت الساخن إلى أي وعاء مناسب.

• صب شراب فاتر فوق البسكويت الساخن. اقلب ملفات تعريف الارتباط بعد 20 دقيقة. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، اقلبها مرة أخرى. قدمي البسكويت مع القليل من الشراب.

الطبق مصمم ل

15-20 قطعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من موقع "المطبخ التركي في المنزل".

[جوليا]

جولياهل هذا هو المقدار الموجود في الصورة من ثلاثة أكواب دقيق؟ مثير للاهتمام ، ولكن هناك مخرج صغير. أم أنها تصبح كبيرة ؟؟ هل ذهب كل الشراب؟
شكرا على الوصفة))

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جينلقد استخدمت 2.5 ملعقة كبيرة كانت كافية. في الواقع ، ملفات تعريف الارتباط ليست صغيرة. يتم امتصاص الشراب في ملفات تعريف الارتباط ويوجد في الأسفل طبقة حوالي 0.5 سم ، وقد تناولتها في شراب طوال الليل (ليس كل هذا صحيحًا ، لأنني لم أستطع المقاومة وغمست الثلاثة الأولى في شراب وأكلت)

اها)) قبلت !! سأحاول. المعجنات التركية och Liu

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جيننسيت أن أكتب ، لا يمكنك وضع السكر البودرة ، في رأيي هذا سكر إضافي ، لأن الشراب حلو وسوف ينقع البسكويت تمامًا.

[جوليا 007]

جوليا 007، جوليا ، يا له من ملف تعريف ارتباط مثير للاهتمام ، لقد أخذته بعيدًا ، شكرًا!
Saazhi وبعد الشراب البسكويت لا تنقع؟

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشالا ، انها فقط غارقة في شراب. اتضح أنه لذيذ جدا!

حسنا أشكرك!