شرحات إزمير (Firinda Izmir kofte)

شرحات إزمير (Firinda Izmir kofte)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: اللغة التركية

مكونات
كستلاتة:
لحم مفروم	300 غرام
بصلة	حاسب شخصي 1
ثوم	2 سن
حليب	50 مل
بيضة	حاسب شخصي 1
خبز	1-2 قطعة
ملح فلفل	المذاق
طحين	للبقسماط
خضروات:
بطاطا	4-5 قطع
طماطم كرزية	5-6 قطع
فلفل حلو	1/2 جهاز كمبيوتر
صلصة:
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. ل
ماء	1 ش
ملح	المذاق
التوابل	المذاق
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• نقطع الخبز ناعماً ونسكبه فوق الحليب.

• يقطع الثوم.

• يقطع البصل ناعماً أو يقطع في محضر الطعام.

• تُمزج جميع مكونات الكستليت في وعاء.

• اخلطي اللحم المفروم جيدًا.

• شكل شرحات مستطيلة الشكل من اللحم المفروم. دحرجهم في الدقيق.

• يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

• ضع شرحات جاهزة في شكل مقاوم للحرارة.

• قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح

• يُسكب الزيت في المقلاة ويُقلى البطاطس.

• نضع البطاطس المقلية في طبق شرحات.

• قطعي الطماطم الكرزية إلى شرائح. يمكنك أيضًا استخدام الطماطم العادية عن طريق تقطيعها إلى شرائح أو ببساطة تقطيعها.

• نقطع الفلفل إلى شرائح.

• ضعي الطماطم والفلفل في قالب فوق الشرحات.

• يذوب معجون الطماطم في الماء ويضاف البهارات والملح. أضفت 1/2 ملعقة صغيرة. advika وقليل من القفزات-suneli.

• تُسكب الصلصة فوق شرحات الدجاج وتوضع في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

طبق لذيذ. أنا سعيد للغاية معه. وجدت الوصفة على موقع "مطبخ تركي في المنزل"
في الوصفة الأصلية "كستلات إزمير" بدلاً من الفلفل الحلو ، يتم استخدام الفلفل الأخضر الحار ويضاف البقدونس المفروم إلى الكستلاتة المفرومة. لم يتم تغيير باقي الوصفة.

[جوليا]

جولياشكرا على الوصفة. حتى طبق يومي مثل شرحات البطاطس يمكن تحويله إلى متعة احتفالية وأنيقة!

[إلميروشكا]

إلميروشكا, إلميرا، مرحبا بك! سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي!

هذه خدمة رائعة! أتفق مع Ilmira في أن كل عبقري بسيط!
شكرا يولينكا ،،!
جمال غير عادي!

[ريتوسليا]

ريتوسليا, ريتا، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته! لأكون صريحًا ، أنا سعيد بهذا الطبق.

[جوليا]

جوليا، Yulechka! لذيذ جدا! لقد جربناها اليوم وأحببناها حقًا. سأكرر وصفاتي المفضلة وآخذها بعيدًا) شكرًا لك!

[ريك]

ريك, يفجينيا، لصحتك!

[جوليا 007]

جوليا 007, جوليا، أخذها إلى الإشارات المرجعية ، اليوم سنأخذ عينة

[كوليزيكا سفيتلانا]

كوليزيكا سفيتلانا أنا متأكد من أنك ستعجبك شرحات ، فهي رائعة! حظا سعيدا!

[جوليا 007]

جوليا 007, جوليا، أبلغت ، إنه حقًا لذيذ جدًا ، خرجت معظم شرحات التهوية
قبل الخبز
و بعد

طبق ممتع للغاية. مربك بعض الشيء (أنك بحاجة إلى قلي كل شيء أولاً) ، لكني أعتقد أن النتيجة تستحق العناء. لقد انتهى المنشور ، فأنت بحاجة إلى محاولة القيام بذلك.

[جوليا]

جوليا، شكرا على وصفة رائعة

جوليا ، شكرا على الوصفة اللذيذة! لقد أحببنا ذلك كثيرًا ، فالشرحات طرية وناعمة!