فطائر الكوسة

فطائر الكوسة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	1 كجم
بيض	3 قطع
طحين	2 أكواب
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
السكر	المذاق
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح دائرية حوالي 2-3 سم وضعيها في قدر واغليها حتى تنضج. يغلي لمدة خمس دقائق وهذا يكفي. ضع في غربال ، اترك الماء الزائد يستنزف. كوسة مسلوقة ومهروسة ، أفعلها بالخلاط.
• 
• أضف البيض والملح والسكر إلى الكتلة المبردة ، واخفق. ثم يضاف الدقيق مع البيكنج باودر ويضرب حتى تظهر الفقاعات.
• 
• تقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لطيفا. عادةً ما أقلي على نار خفيفة إلى متوسطة لأخبز الوسط.
• 
• يتم الحصول على الفطائر الحساسة للغاية. يمكنك أيضا أن تقدم مع القشدة الحامضة.

يجب أن نجرب الفطائر. شكرا يا تانيوشا.

يجب أن أجرب الفطائر

ستقول)) يوجد أيضًا شبت في العجين ، ويمكن إضافة الثوم حسب الرغبة.

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة. أنا أحب الكوسة والأطباق منها.
سأطبخ بالتأكيد حسب وصفتك.
أفترض ، هل يمكنني طهي الكوسة مسبقًا على البخار؟

أفترض ، هل يمكنني طهي الكوسة مسبقًا على البخار؟

لما لا؟ أعتقد أنه يجب أن يعمل بشكل رائع))

[جلفه]

جلفهيا تاتيانا ، يا لها من وصفة رائعة من خمسمائة
أتت من رابط من موضوع تهنئة
تهانينا!!!
وأنا آخذه إلى الإشارات المرجعية

وأنا آخذه إلى الإشارات المرجعية

أريد حقًا أن أحبهم ، فهم لطيفون جدًا))

[تاتيانا]

تاتيانا، ولكن ماذا لو غليتها في ميكرون ولم تتشكل مياه زائدة

ولكن ماذا لو غليتها في ميكرو

أعتقد أنه يمكن عمل كاتيا في ميكروية ويمكن خبزها في الفرن. نحن نعيش في داتشا بدون انترنت لذا تأخرنا في الرد

[تاتيانا]

تاتيانانعم ليس سؤالا عاجلا لا خوف)

لماذا تطبخ الكوسة؟ أنا فقط أعصرهم ... أم أن هناك اختلاف في الطعم النهائي؟

[يفجينيا]

يفجينيابالطبع سيكون هناك فرق

شكرًا على الوصفة ، لقد أحببت الفطائر حقًا ، دون أن أعرف أنه لا يمكنك حتى قول ذلك من الكوسة.