فطائر على الطريقة الإيطالية

فطائر على الطريقة الإيطالية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	230 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
بيضة	2 قطعة
جبن	120 جرام
الكريمة الحامضة (مل - أؤكد!)	160 مل
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
طماطم مجففة في الزيت	100 جرام
زيت الطماطم المجفف	70 مل
ثوم	2 فصوص
الريحان المجفف	1 ملعقة صغيرة
جبنة موتزاريلا	150 جرام

طريقة طهو

• اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح. أضيفي الكريمة الحامضة والجبن والبيض والزيت النباتي وأضيفي الريحان.
• قطّعي الطماطم المجففة إلى قطع صغيرة ، وقطعي الموزاريلا إلى مكعبات. لا تبشر! مكعبات بالضرورة ، والتي سوف تذوب قطرات في الكعك الدافئ وتمتد مثل الخيوط. تُمزج المكونات السائلة والدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يُضاف الثوم المفروم والطماطم المجففة والجبن. يقلب ، في قوالب.

الطبق مصمم ل

12-14 قطعة.

وقت الطبخ:

دقائق 20-25.

برنامج الطبخ:

تخبز في 180 درجة

ملحوظة

فطائر معطرة للوجبات الخفيفة. من الضروري استخدام القوالب الورقية ، فهي تظل سيئة منها ، لذا ما إذا كانت ستخرج من السيليكون - لا أعرف حتى ، لم أجربها.