الفطائر المورقة على اللبن والنخالة

الفطائر المورقة على اللبن والنخالة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	6-7 ش. ل.
دقيق الذرة	1.5 ملعقة كبيرة. ل
نخالة القمح	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبادي طبيعي	300 مل
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل. أو طعم.
ملح	قرصة
مشروب غازي	1/3 ملعقة صغيرة
زيت القلي
الفانيليا اختياري

طريقة طهو

• لقد أحضرت وصفة لفطائر لذيذة وصحية يمكنك طهيها بسرعة وإرضاء أحبائك وأحبائك لتناول الإفطار.))
• الأمر بسيط ، فلنبدأ ...
• اخلطي البيض مع الزبادي والسكر والملح والفانيليا.
• نضيف النخالة ودقيق الذرة ونحرك ثم نضيف دقيق القمح.
• أضف صودا الخبز ، واخلط كل شيء جيدًا واتركه لمدة 20 دقيقة.
• 
• نأخذ العجينة الجاهزة دون التقليب بملعقة ونقلي الفطائر بالزيت ، أولاً تحت الغطاء من جانب واحد ، ثم نقلب ونقلب بدون غطاء حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 
• 
• تقدم ساخنة مع المربى والقشدة الحامضة.
• **** خبزت في برينسيس صانع البيتزا ، مريحة للغاية ، بأقل قدر من الزيت!
• بون أبيتيت الجميع !!!
• 
• 
• دلل نفسك وأحبائك بوجبة فطور لذيذة وصحية !!!

الطبق مصمم ل

10-14 قطعة.

وقت الطبخ:

بسرعة

برنامج الطبخ:

برينسيس بليت / صانعة بيتزا

أنا آخذه إلى الصناديق !!!! نحن نحب الفطائر !!!!

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81, جولناراشكرا لاهتمامكم ، سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!

نحن أيضا نتعامل مع الفطائر بشكل جيد
ألا يمكنك استبدال الزبادي بالكفير؟ ومن المؤسف إذن أن ننقل محلي الصنع إلى الفطائر ، لكننا نشتري الكفير في كثير من الأحيان.
هذا مليء بالثقوب في الصورة !!

[م @ rtochka]

م @ rtochkaشكرا لك داشا على اهتمامك!
أعتقد أنه يمكنك محاولة الاستبدال ، عندها فقط يكون الطحين أقل ، واللبن أكثر سمكًا.

ربما تحتاج إلى معرفة الاتساق النهائي بالضبط. بعد كل شيء ، كثافة العجين تعتمد على كثافة اللبن. بالإضافة إلى ما فعلته على الأصناف ، أضفت إليها القليل من الحليب المخمر إلى الكمية المطلوبة. الدقيق والنخالة حسب الوصفة ، الدفعة الأولى خرجت رفيعة جدًا ، بعد إضافة الدقيق أصبح أفضل.

لقد قمت بتدوين الوصفة ، لأن وجود النخالة هو إضافة أكيدة ، على الرغم من حقيقة أنها لا تشعر بها بأي شكل من الأشكال. ودقيق الذرة يعطي لمعاناً!
أوه ، ولم أستطع القلي في الأميرة ، فهم يخبزون أسرع مما يحمرون. لذلك ، تحولت إلى مقلاة.
بشكل عام ، شكرًا لك ، إنه يحب أكل الفطائر ، وفي الصباح كان يأكل شريحة جيدة بكل سرور ، وقال إنه سينتهي من تناول الطعام في المساء. لذا فهي مفيدة أيضًا

كثافة العجين تعتمد على سمك الزبادي

هذا صحيح ، يجب أن تكون العجينة سميكة ، مثل الفطائر ، ربما لا تكون مرئية في الصورة ...

لم أقلي في الأميرة ، فهم يخبزون أسرع من تحولهم إلى اللون الأحمر

لكن هذا غريب ، ربما الأميرة "ساخنة" بشكل مؤلم
كل شيء على ما يرام معي ، أحب أن أخبز الفطائر فيه ، فهو يخرج كثيرًا في كل مرة ، وبدون زيت تقريبًا.

ولكن الأهم من ذلك أن الطفل أحب ذلك!