فيليه دجاج مخبوز في غلاف بالفرن

فيليه دجاج مخبوز في غلاف بالفرن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج (فيليه)	400 غرام
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الخردل مع حبة الخردل	1 ملعقة كبيرة. ل.
مزيج عشب	1 ملعقة صغيرة
مزيج الفلفل	1/2 ملعقة صغيرة
ملح البحر	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• تحضير صلصة التخليل. يُضاف زيت الزيتون وصلصة الخردل مع حبة الخردل ومزيج من الأعشاب ومزيج من الفلفل وملح البحر إلى القشدة الحامضة ويخلط كل شيء.
• نقطع فيليه الدجاج بالطول إلى أطباق عريضة بسمك 1.5-2 سم ، وادهنها بالصلصة المحضرة واتركها لتتبل في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• ضعي فيليه الدجاج في غلاف خَبز من طبقتين أو متداخلين. ثبت حواف الأكمام باستخدام الأربطة الموجودة في المجموعة. قم بعمل عدة ثقوب في غلاف الخبز في الأعلى. اخبزيها على ورقة خبز على حرارة 180-190 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
• تقدم مع الأعشاب والخضروات الطازجة.
• أتمنى لك وجبة شهية!!

الطبق مصمم ل

2-4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة نقع (+ 10 دقائق طهي + 25 دقيقة خبز)

برنامج الطبخ:

فرن الخبز