لسان مع البطاطس مع صلصة لينجونبيري (Steba DD1 و DD2)

لسان مع البطاطس مع صلصة لينجونبيري (Steba DD1 و DD2)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لسان البقر	1.3-1.5 كجم
بطاطا	1 كجم
مصباح	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
ملح وتوابل للحوم
زبدة	20 جرام
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
إكليل الجبل	1 ملعقة صغيرة
مربى lingonberry (أو lingonberry مع السكر)	5 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يقلى البصل المقشر والمقطع والجزر في مقلاة ساخنة في القليل من الزبدة:
• 
• ضعيها في وعاء ، وضعي لسانك في الأسفل ، أضيفي التوابل للحوم والملح وأضيفي الماء إلى أعلى اللسان:
• 
• نضع البطاطس المقشرة في الأعلى:
• 
• اغلاق وضبط برنامج "لحوم" 0.7 45 دقيقة. انتظر حتى يفتح نفسه (بعد 15-20 دقيقة):
• 
• أخرجي البطاطس واللسان من الوعاء. غطي البطاطس بورق قصدير.
• 
• يُسكب اللسان بالماء البارد ويُقشر الجلد ، ويُقطع الأوعية وكل ما لا لزوم له ، ويُقطع إلى شرائح:
• 
• حافظ على المرق فهو لذيذ جدا وغني:
• 
• تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة ، وأضف إليها إكليل الجبل والدقيق ، ثم اقليها حتى تصبح صفراء داكنة ، واسكب حوالي كوب من المرق وضع مربى عنب الثعلب هناك. لدي مربى 3: 1 (1 كجم من التوت البري و 330 جرام من السكر) ، إذا لم يكن هناك مثل هذا المربى ، فيمكنك ببساطة إضافة التوت البري (100 جم) والسكر (30 جم). اغلي كل شيء لمدة 5 دقائق ، وحركه جيدًا ، ويمكنك الخفق بقدمك من الخلاط.
• 
• ثم يمكن أن يكون هناك خياران. يمكنك وضع اللسان في الصلصة وتقليبها وتغميقها معًا لمدة 5-10 دقائق. أو يمكنك فقط وضع البطاطس واللسان في طبق وصب الصلصة فوق كل شيء.
• على أي حال ، اتضح أنه طبق سريع ولذيذ ولذيذ.

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

اللحوم 0.7

[لينادوك]

لينادوككيف تبدو لذيذة! غدا سأذهب للبحث عن اللغة.
شكرا على الوصفة الشيقة!

أجل ، ناتوس ، بسرعة وسهولة. وحسن الذوق! ابتلاع اللسان

الصلصة المغرية والطبق نفسه!

[أمل،]

أمل،نعم ، كل شيء بسيط ولذيذ. عشاء ذواقة لمدة ساعة.

[لينادوك]

مرة أخرى في الليل ... عشاء ذواقة ... هذا ما تفعله عزيزي لينادوك؟ وأنا أحب اللغة كثيرًا ، رغم أنها عدوي

وأنا أحب اللغة كثيرًا ، رغم أنها عدوي

إنه عدو أعدائك ، وليس أعدائك ، لذا اطبخ بجرأة ... على الأقل الصلصة

لا ، رأيت ما يكفي وذهبت الآيس كريم مع مشمش المربى متصدع! حسنًا ، يبدو ... تقريبًا ... مثل الصلصة!

جميل جدا. لكنني قمت بالفعل بطهيها قليلاً ، وقشرتها ووضعتها في الغليان مع البصل والجزر. سأكرر تقريبا. شكرا على الوصفة.
واو ، وزن 1.3 كجم

1.3 كجم

1،480 جرام. لماذا عذاب مرة أخرى في وقت لاحق؟ هنا في الصلصة يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 10 دقائق وهذا كل شيء.

[لينادوك]

لينادوكلغة رائعة !! وأنا أيضًا ، دائمًا مرق الشاطئ ، اتضح أن المعكرونة فائقة المخادعة!

نعم ، لقد أرهبني زوجي ، حساء السمك يطلب اللسان أن أطبخ ، لكن يدي لا تصل. يوم الثلاثاء سأذهب إلى المتجر ، أشتري ، أطهو وأتركه يأكل! لا يوجد تيار من مربى عنب الثعلب ، يوجد عنب عنب في عصيره ، قدم أحدهم الجرة. لكن ، على ما أعتقد ، سوف يتماشى مع البرقوق.

[رادا- dms]

رادا- dms, عليا، لذلك قمت بالفعل بكتابة هذا وكتبته عدة مرات ، ولكن ، على ما يبدو ، حتى يتم وضع الوصفة ، لن يتم ترسيبها في الدماغ. وأخيرًا ، نعم ، لذيذ ، سريع ، بسيط.

لا يوجد تيار من مربى عنب الثعلب ، يوجد عنب عنب في عصيره

في، فيرونيك، خذ 100 جرام في العصير الخاص بك + 30 جرام سكر. كل شيء على ما يرام. اعتدت أن أفعل ذلك من المجمدة. مع أي لحم بقر يتضح أنه رائع.

[paramed1]

paramed1, فيرونيكا، نعم ، تم القبض عليه! وعلى مكنسة و لينا - كوبانشكا؟ هناك ، خشخشة الألسنة.

لين ، سأضيف بعض التوت! ثم هذا الجرة في الثلاجة ، من أين أتت - غير معروف (لدي افتراض ، لكن إذا كان صحيحًا ، فلن أستهلكه نيئًا) ، سأحاول صنع الصلصة.

سفيتيول ، أولاً ، لساني ليس جيدًا جدًا ... وثانيًا ، ليس هناك من يعض. و كسرت مكنسة ظهر يؤلم. سأطهوها بنفسي ، وأطعم زوجي الحبيب وابنتي الجائعة بعد العمل.

من المدهش أن تكون البطاطس كاملة بعد غليان طويل. لم أكن أعتقد أنه يمكنك طهي اللسان والبطاطس في نفس الوقت.

[فيرونيكا]

فيرونيكا، تحسن

[علاء]

علاء، ولكن لأنها كانت على البخار عمليا. عندما فعلت ذلك لأول مرة منذ عام ، اعتقدت أنه سينهار في سلة المهملات. لكن لا. كاملة لكنها مشبعة بطعم المرق.

لم أحضره تمامًا خلال 40 دقيقة ، إنه صعب. تم تجميده ، لا يمكننا ذوبانه بالكامل. أريدها مطهية من الفرن. ويمكنني بسهولة صنع صلصة لينجونبيري.