الفطائر الإيطالية "TIGELLE" (كعكات مسطحة مخبوزة في مقلاة على عجينة مع شحم الخنزير)

[رادا- dms]

رادا- dmsووي مرحبا !! 10 لا ، نقانق الطبيب المسلوقة في شرائح سميكة وهذا كل شيء !!! لا يأكل الخيار مع الكرنب ابن حرام شخص وقح.
نحن في براغ للاحتفال بعيد الفصح ، إذا سار الطقس على ما يرام ، وإذا لم ينجح الأمر ، فأنا أفكر في موسكو لشهر مايو. يمكنك تناول البيرة: girl_wink: يوجد الكثير من كل شيء.

[ليريل]

ليريلحسنًا ، لنطعم رجلنا شهادة الدكتوراه

سوف أجد 10 أنواع من قبل متخصص!

منارة متى!

[رادا- dms]

رادا- dmsحسنًا ، لا يزال الأمر كذلك ، الأفكار ، إذا نمت مع براغ ، فلن نذهب بالتأكيد إلى أي مكان حتى الصيف ، وفي الصيف في البحر ، على الأرجح إلى إيطاليا.

[ليريل]

ليريل، ولم نقرر أي شيء على الإطلاق ، ولأول مرة ، نعم ، وبسعر صرف الروبل لدينا أردت شيئًا ما للذهاب إلى شبه جزيرة القرم ، فأنا أحبه كثيرًا!
ما زلت أحلم بالوصول إلى إيطاليا بالقرب من غروسيتو ، فالشواطئ هناك ليست سيئة ، وليست بعيدة عن مدن الوصول.

[رادا- dms]

رادا- dmsها هي النتائج

لذيذ ، شكرا.

جعلها لذيذة.
في الصباح ، استيقظت ، وقمت بتجربة قيادة للأميرة الصغيرة ، ثم عرضتها على الفيديو ، حسنًا ، عندما قام زوجي بتركيبها من أجلي ، سأعرضها ، ولكن الآن فقط الصور والصور الخاصة بي ، شكرًا لك Olechka.
أضع العجينة ، سأجرب البيتزا عليها.


أنا لا آكل النقانق ... لذا الجبن مع الطماطم.

[تانيوليا]

تانيوليا، تانيا ، ما الكعك!

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، تانيا ، شكرا على التقرير! أنا فقط أحب هذه ، مع مثل هذه القشرة !! ط ط ط ..!

[تانيوليا]

تانيوليايا تانيوشا ، إنها تبدو مذهلة! : girl_love: بصراحة ، الكعك بالضبط ، وحتى! ربما أحتاج أيضًا إلى مثل هذا الجهاز ، فما هو معنا ، لا أعرف؟
وكم دقيقة خُبِزت ، وشكلتها في شكل دائري أو كرة؟

Ol ، شكلت كعكة مخبوزة لمدة 7-10 دقائق.
أعشق هذه الأميرة الصغيرة !!! ولكن سيكون هناك كل الخلايا من هذا القطر ، لن يكون السعر مناسبًا لها.
أقوم بقلي بيضة فيه ، وأخبز جبن أديغي ، وكعك الجبن ، والكثير من الأشياء. ...
اشتريتها على مبدأ: فليكن !!! الآن أنا أحبها سوو

[تانيوليا]

تانيوليا، تان ، هذه نتيجة رائعة حقًا. وجود العجين الجاهز في الثلاجة ، مرة واحدة دائمًا ، والدونات على المائدة! لقد أسعدتني ، شكرًا جزيلاً على المغامرة في الوصفة!

نعم ، أعجبني نفس الشيء. في العجة ، أعتقد أنها ليست سيئة على الإطلاق.

[تانيوليا]

تانيولياأوه ، هناك أيضًا صانع عجة ... يجب أن أجرب أوريون في صانع الفطائر ...

هذا ممكن في أوريوشكا ، لكن لن يكون هناك الكثير من الفتات وسيتحول إلى ممتلئ الجسم ، على الرغم من أنني أعتقد أنه سيكون لذيذًا.
أنا أخبز عجينة البيتزا في أوريوشكا وأخبز في نوموريكا.
هنا في نوموريك ، عجينة بيتزا

[تانيوليا]

تانيوليا، وأي نوع من الأميرة الصغيرة؟ ما هو اسم؟؟

[ليريل]

ليريل، يبدو لي أن هذا صانع كعكة ، كان في أوزون.
هل تتذكر أن فيكا عرضت عليك موقدًا رائعًا مع إدخالات قابلة للإزالة لمختلف المخبوزات؟ لا يمكنني العثور على شيء ...

[رادا- dms]

رادا- dms، كلا ، لا أتذكر. بدلا من ذلك ، أتذكر البعض الآخر ، كان هذا النوع من المواقد ، وهذا مع غطاء الخبز العلوي ، مختلف. الحجم رائع ، أريد كل شيء لهذا النوع من الجبن.

[رادا- dms]

رادا- dms، حاولت خبز الكعك الخاص بك. نعم ، أثناء العملية ، نشأ السؤال ، أليس لدي شحم الخنزير وقررت إضافة الزبدة ، هل يجب إذابته أو تليينه؟ لقد بشرتها ، وخرجت العجينة شديدة الانحدار ، وحتى الدقيق بدرجة واحدة إلى النصف مع المعتاد ، كان علي أن أضيف الماء. أعتقد أنني كنت مخطئا جدا بشأن الزبدة؟ لكنها ما زالت لذيذة. شكرا على الوصفة. إذا لم يكن هناك خبز ، فهو المنقذ عمومًا

لذيذ جدا.
الفتيات ، أنت تتحدث هنا عن شحم الخنزير. وأنا أسألك: ساعدني في العثور على وصفة الجاتا الأرمنية على شحم الخنزير.عندما نذهب إلى أي مكان ، فأنا من السكان المحليين الذين يلتقون في طريقي وأطرح أسئلة حول أسرار الطهي. في يريفان ، تمكنت من معرفة أنهم في كل منطقة يخبزون جاتا الخاصة بهم. أتوسل إليك ، ربما شخص ما يعرف مكان العثور على وصفة Gata مع شحم الخنزير و Gata من Garni. سأكون ممتنا للغاية.

إذا لم يكن هناك خبز ، فهو المنقذ عمومًا

تم إجراء الاستبدال الصحيح! شكرا على التجربة الرائعة! لذلك أعتقد ذلك ، أنا سعيد لأننا لم نشعر بخيبة أمل!

[نانا]

ناناولكن كما تفترض ، من المحتمل أن يتم وضع شحم الخنزير في العجين وليس في الحشوة؟

[نانا]

ناناولكن كما تفترض ، من المحتمل أن يتم وضع شحم الخنزير في العجين وليس في الحشوة؟

الحقيقة هي أن الحشوة في جاتا هي الدقيق والسكر ، وربما الزبدة. لذلك أعتقد ، وأرشد وكم شحم الخنزير هناك؟

كنت سأضع الزبدة والدقيق والسكر في الحشوة وشحم الخنزير في العجين! لقد صنعت معجنات نفخة مع شحم الخنزير ودهن الأوز - رائع!

كنت سأضع الزبدة والدقيق والسكر في الحشوة وشحم الخنزير في العجين! لقد صنعت معجنات نفخة مع شحم الخنزير ودهن الأوز - رائع!

شكر. كتبت إلى صديقة لها ، ولديها جدة أرمنية ، لكن لا يوجد إجابة حتى الآن. لديهم الفروق الدقيقة الخاصة بهم في كل منطقة. في يريفان نفسها ، تعلمت كيف أصنع الكفتة مثل الفطائر ، وتعلمت أن اللحوم "صديقة" مع الكونياك وبدون توابل ، وأكثر من ذلك بكثير ، ولكن في أماكن أخرى توجد وصفات مختلفة تمامًا. مثير جدا للاهتمام. لكنهم كانوا في دومباي ، لذلك اكتشفت أنهم يخبزون الخبز فقط في منزل عيران. لهذا السبب نشأ السؤال.

وأنا أحب بيلاف الأرمينية! اللحم الجيد ضروري لـ kyufta!

وأنا أحب بيلاف الأرمينية! كان اللحم الجيد ضروريًا لـ kyufta!

كما أوضحوا لي ، يمكنك أن تصنع من لحم الخنزير ، الشيء الرئيسي هو أن هناك القليل من الدهون ، ويجب أن تكون طرية. الشيء الرئيسي هو التغلب حتى حالة "مربى البرتقال". مررته عبر مفرمة لحم شبكية رفيعة 3 مرات وخفقت بخلاط غاطس 3 مرات. التجمد بينهما. ثم عجن جيدا. وبعد ذلك - "ترقص مع الدف". لكن لذيذ ...

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولجا لدي سؤالان لك .. وليست أربعة أسئلة ..

- كيف يمكن أن تحل منى محل شحم الخنزير؟ حسنًا ، ليس لديّ ، فقط شحم الخنزير المملح مع الثوم

- هل يمكن استخدام هذه الفطائر الصغيرة للهامبرغر.

- كيف تطبخ إذا أخفيت العجينة في الثلاجة طوال الليل؟

- هل من الممكن خبزها في Pizsepechka Prynessa؟

في لوب ، أفظع

شكرا لكم مقدما!

كسينيا ، أنا أصنع العجين بالزبدة.
أحفظه في الثلاجة (وليس يوم أو يومين)
أنا أصنع البيتزا منه.
لقد أحببت حقًا العجين في العمل والطعام.

[تانيوليا]

تانيولياتانيوشيك شكرا لك!

كيف تفعل هذا؟ كل هذا حسب الوصفة وبعد مدى ملاءمة تخفيه في الثلاجة ، أم تخلط كل شيء في الثلاجة مباشرة؟

[تريشكا]

تريشكايا كسيوشا يفضل ترك أي عجين يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم نضعه في البرد. إذا لم يكن هناك وقت فقط ، فيمكن إزالته على الفور.

كسينيا ، بطرق مختلفة ، أحيانًا أقوم بتنظيفها بعد التمرين ، وأحيانًا آخذه على الفور إلى الشرفة.
البيتزا رائعة.

شارب ، فرن بوم!

[تريشكا]

تريشكا, تانيوليا,
نعم العجين في البيتزا غير مطاطي !! هذه سمة من سمات البيتزا من شمال إيطاليا.

(لقد مضغتها مرتين ، أحب العجين جيد الإعداد.)

عليا ، يرجى التحديد. مرتين خلال ساعة ، أي كل 30 دقيقة؟

[أوميلا]

أوميلاحسنًا ، لقد فعلت ذلك بشكل عشوائي ، لكن شيئًا من هذا القبيل: لقد عجنته مرة ، ثم عجنه ، ولفته ، وقطعته ، وتركه يقف لمدة 10 دقائق ، وبدأوا في الارتفاع ، أرسلتهم إلى المقلاة!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولجا لدي سؤالان لك .. وليست أربعة أسئلة ..

- كيف يمكن أن تحل منى محل شحم الخنزير؟ حسنًا ، ليس لديّ ، فقط شحم الخنزير المملح بالثوم

- هل يمكن استخدام هذه الفطائر الصغيرة للهامبرغر.

- كيف تطبخ إذا أخفيت العجينة في الثلاجة طوال الليل؟

- هل من الممكن خبزها في Pizsepechka Prynessa؟

في لوب ، أفظع

شكرا لكم مقدما!

لم أكن أحب الأميرات ، ربما لأنني يجب أن أجعلهن مثيرات للغاية!

بالنسبة للهامبرغر ، بالطبع ، يمكنك فقط قطع الكستلات إلى الحجم! أمر الله بنفسه الثلاجة ، العجين ألذ.
أفضل نوع من الدهون ، مثل الدجاج غير المملح ، لكن لا يمكنك إفساده بالزبدة ، على الرغم من أنك لن تحصل على أصالة.

[يعجن مرة ، ثم يعجن مرة أخرى]

يعجن مرة ، ثم يعجن مرة أخرى، توالت ، قطع ، دعه يقف لمدة 10 دقائقبدأوا في الارتفاع

أول ، لذلك من الضروري أن تكتب في الوصفة .. هذا سؤال أساسي.

فعلت بالفعل .. لم أحاول أن تهدأ ..

يعجن مرة ، ثم يعجن مرة أخرى ،

يا إل ، لكن بالنسبة لي الذي كان جالسًا إلى الأبد في الخزان ، عجن العجين - خرج - عجن - جاء مرة أخرى - وعجن مرة أخرى - مقطوعًا إلى كعكات مسطحة - صعد مرة أخرى - 10 دقائق وخبز ، أليس كذلك؟

[تريشكا]

تريشكانعم لقد فعلت ذلك! : الأصدقاء: لا تدع الكعك يقترب ، ويمكنك حتى وخزه ، يجب أن يكون مسطحًا بدون فقاعات!

نعم ، هكذا يتم استكمال الوصفة بكل أنواع التفاصيل الدقيقة المفيدة!

[تريشكا]

تريشكا، سأرسم الآن المزيد من التفاصيل الدقيقة!

سأرسم الآن المزيد من التفاصيل الدقيقة

لست بحاجة إلى الرسم ، سنحاول اكتشاف ذلك في هذه العملية ، إذا جاز التعبير

سنحاول كل شيء في هذه العملية إذا جاز التعبير

أوه ، خائف ، خائف ..... فقط ليس مع شوبك ، أو على الأقل سيليكون واحد !!

لا تبكي أنا محب

لا تبكي أنا محب

Ksyunchik ، وأنا أشعر به !! باختصار عناق!

هنا ، خذ الفطائر الصغيرة. عطري جدا ولذيذ !!! شكرا على الوصفة!

Melchik، Ksyun، otpad، hachu tu Sho مع سمكة ..

كسينيا ، كعك بارد!

[أوميلا]

أوميلا، ميلشيك ، الصور رائعة فقط! اتضح أن الهيكل صحيح ، سوبر! هل قمت بقليهم بالزبدة؟

بنات شكرا! مقلي في مقلاة سيراميك في مزيج من السمن والزيوت النباتية.