كرات اللحم تحت القبعة

كرات اللحم تحت القبعة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لتحضير كرات اللحم:
لحم مفروم (عندي لحم خنزير + لحم بقر)	500 غرام
ملح البحر الخشن	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	0.5 ملعقة صغيرة
توابل حسب الرغبة
خبز القمح الجاف	40 غرام
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
بصلة	1 رأس
ثوم	2-3 أسنان
للقبعة:
البطاطس النيئة	3 قطع.
رأس البصل	حاسب شخصي 1.
الجبن المبشور	70-100 غرام
خضروات مجففة أو طازجة	1 ملعقة كبيرة. ل.
الفلفل الحار	المذاق
كريمة حامضة (مايونيز)	من خلال الاتساق
فطر طازج	بعض

طريقة طهو

• الاختلافات المستمرة في كرات اللحم. هذه المرة نطبخهم بالقبعات. بعد كل شيء ، السنة الجديدة للجميع. يتبل اللحم المفروم بالملح والسكر والبهارات. يُضاف الخبز الجاف المسحوق إلى الفتات والقشدة الحامضة. تأكد من العجن جيدًا بالمقابض أو خطاف الخلط (5-8 دقائق على الأقل). ضعه في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة على الأقل.
• تحضير الماء المغلي. قشر البطاطس وثلاث على مبشرة خشنة. ضعي البطاطس في مصفاة وحرقها. دع الماء يستنزف. ننقل إلى لوحة. نضيف البصل المفروم والجبن المبشور والأعشاب والفلفل الحار إلى البطاطا المبردة. الآن نملأ الكتلة بالقشدة الحامضة أو المايونيز قليلاً. من أجل الاتساق اللزج فقط.
• نقطع الفطر بشكل جيد على طول الساق.
• ثم استخدم كرات اللحم لتشكيل كرات اللحم. الجزء العلوي من كرات اللحم مع ملعقة مسطحة. ضع كتلة البطاطس والجبن فوقها. دعنا نصوب. ضع قطعة من الفطر فوق الكتلة.
• 
• 
• نخبز كرات اللحم في الفرن على حرارة 220 درجة حتى تنضج.
• تقدم مع أي طبق جانبي.

ملحوظة

هنا تبدو منتجات بسيطة ، لكنها الآن جديدة قليلاً. من اللذيذ استبدال البطاطس بجذر الكرفس.
حاول الطبخ لعائلتك.
مع الحب ، Tumanchik الخاص بك!

إذا كانت كرات اللحم طومانشيك. نقول كرات اللحم نقصد تومانشيك. نقول الضباب - نعني كرات اللحم
رائع ، إيرلندي. أحببت الفكرة مع القبعات

أوه ، هذا Tumanchik بخيالها الجامح! كم هو جميل وبسيط! هل ذوقك جيد؟

[تومانشيك]

تومانشيك، ممتاز!

آيرشكا ، جميلة !!!
حتى أنني فاتني ، أخبرني لماذا تضيف السكر إلى اللحم المفروم

اعتني بكرات اللحم

[ايريشا]

ايريشاحسنًا ، أنت فنان! تم توصيل الغاز بالفعل ، هل يمكنني التهنئة؟ أم عندك فرن كهربائي؟

إذا كانت كرات اللحم طومانشيك. نقول كرات اللحم نقصد تومانشيك. نقول الضباب - نعني كرات اللحم

شكرا لك يا عزيزي! مسليا!

أوه ، هذا Tumanchik بخيالها الجامح! كم هو جميل وبسيط! هل ذوقك جيد؟

Lenochka ، شكرا! ولكن كيف!

الضباب ، سوبر

شكرا لك، يا عزيزي!

آيرشكا ، جميلة !!!
حتى أنني فاتني ، أخبرني لماذا تضيف السكر إلى اللحم المفروم

شكرا لك تانيا. سكر + ملح + بهارات = هذه صيغتي من أمي.

اعتني بكرات اللحم

إيريشا ، حسنًا ، أنت فنانة! تم توصيل الغاز بالفعل ، هل يمكنني التهنئة؟

شكرا فاليوشا. هذه تطورات قديمة ، قبل الإصلاح

[ايرلندية]

ايرلندية، وصفة أخرى رائعة! نعم ، أحسنت! شكر!

[ايرلندية]

ايرلندية، وصفة أخرى رائعة! نعم ، أحسنت! شكر!

شكرا تانيا. سكر + ملح + بهارات = هذه صيغتي من أمي.

التضامن مفيد للأسماك واللحوم والخضروات. كرات اللحم ممتعة للغاية ، مباشرة مع طبق جانبي. المذاق.

التضامن مفيد للأسماك واللحوم والخضروات. كرات اللحم ممتعة للغاية ، مباشرة مع طبق جانبي. المذاق.

شكرا لك ناتاشا. من الجميل أن تتلاقى الأذواق!

كلاسيك.

حسنًا ، أستخدم العسل في التتبيلة لكل من الأسماك واللحوم ، لكنني لم أضيف السكر أبدًا إلى اللحم المفروم

حسنًا ، أستخدم العسل في التتبيلة لكل من الأسماك واللحوم ، لكنني لم أضيف السكر أبدًا إلى اللحم المفروم

نعم لا يهم. أنا دائمًا أخلل لحم الخنزير بالملح + السكر وفي اللحم المفروم.

إيريشا تومانشيك ، شكرًا على الطعم اللذيذ الذي وضعته في الإشارات المرجعية في الوقت الحالي. لم أقم أبدًا بإضافة الخبز إلى كرات اللحم ، فأنت بحاجة إلى المحاولة (كما أفهمها ، من أجل العصارة)

إيريشا تومانشيك ، شكرًا على الطعم اللذيذ الذي وضعته في الإشارات المرجعية في الوقت الحالي.

شكرًا ، أتمنى ألا أكون عالقًا في الإشارات المرجعية!

لم أقم أبدًا بإضافة الخبز إلى كرات اللحم ، فأنت بحاجة إلى المحاولة (كما أفهمها ، من أجل العصارة)

كل شيء من أجل الذوق والعصير.

[تومانشيك]

تومانشيكلذيذ وجميل

[تومانشيك]

تومانشيكلذيذ وجميل