شاي إيفان "أبيض وردي" (من الأعلى)

لودا ، وأنا أفهم ، أنا أمزح هكذا! لا ، لم يعضوا ، أنا أصدقاء معهم. ليس لدي وقت لفعل أي شيء ، سأبكي غدًا في الصباح ، ولفته في ملاءة ليلاً - يجف بسرعة. سأخبرك بالتأكيد عن انطباعاتي. لكن هذا هو أول وآخر شاي من هذا النوع هذا العام - أخشى الإصابة ، ومن الصعب الحصول عليه على أرض وعرة. لا شيء ، بقي 9.5 شهر فقط حتى الموسم المقبل!

فيرونيكا ، نعم ... فهمت ذلك ... لكنني مندهش أيضًا - تسلقت بوقاحة إلى الزهور ، وأفسح النحل الطريق ...

ملفوفة في ملاءة ليلا - تجف بسرعة.

نعم ، الجو دافئ الآن. وصنعت الشاي عندما كان الجو باردًا ورطبًا ، لذا جفوا لفترة طويلة.

لا شيء ، بقي 9.5 شهر فقط حتى الموسم المقبل!

مجرد ...

أريد أن أضيف أن الشاي اللذيذ للغاية يتم الحصول عليه من مزيج من اليانسون والطرخون (الأوراق).
كل شيء يتم بالضبط كما هو موصوف في فايرويد.

[لودميلا]

لودميلا، لقد بحثت في مقالاتكم الموصى بها حول الشاي ، من الصعب الموافقة على أن درجة حرارة التخمير المثلى هي 30 درجة. عند هذه الدرجة ، تكون الفرص عالية. أن الأوراق بعد فترة زمنية معينة سيتم ببساطة تغطيتها بالعفن. حسنًا ، كل شخص يختار طريقه الخاص ، من يحب ماذا. لقد وصفت الطريقة التي أستخدمها والتي تعطي نتيجة إيجابية ملموسة. حظا سعيدا!

[lohhersonskiy]

لقد بحثت في مقالاتك الموصى بها حول الشاي ، من الصعب الموافقة على أن درجة حرارة التخمير المثلى هي 30 درجة.

lohhersonskiy، هذه ليست مقالات ، ولكن مجرد وصفات. لكن 30 * ليس رقمًا مأخوذًا من السقف. علاوة على ذلك ، ليس 30 * ، ولكن أقل - من 22 إلى 26 *. إذا قرأت الوصفات بعناية ، فكل شيء مبرر هناك (بناءً على إنتاج الشاي التقليدي).

عند هذه الدرجة ، تكون الفرص عالية. أن الأوراق بعد فترة زمنية معينة سيتم ببساطة تغطيتها بالعفن.

الشاي طويل التخمير مغطى بالعفن. نحن لا نتخمر لأكثر من 1.5 يوم حتى لا نفقد رائحة الشاي. خلال هذا الوقت ، لم يكن لديه وقت للقولبة. لمدة 4 سنوات من صنع الشاي ، لم يكن هناك أبدًا العفن.

حسنًا ، كل شخص يختار طريقه الخاص ، من يحب ماذا. لقد وصفت الطريقة التي أستخدمها والتي تعطي نتيجة إيجابية ملموسة. حظا سعيدا!

يوافق على! وأنا أحترم تجربتك! و حظ سعيد لك ايضا!

[لودميلا]

لودميلا، انظروا ما إذا كان الزوج قد كتب؟ يقول إنه لا يزال هناك الكثير من شاي إيفان الذي لم يزدهر ، لذلك هناك فرصة لجمعه هذا العام أيضًا. لقد تجاوزنا الصيف ، على ما يبدو ، ولهذا السبب استغرقت عملية الإزهار وقتًا طويلاً)).

[أولغا]

أولغا، هم الأكثر! توبسيييي! تهانينا! لذلك ستكون مع الشاي. أحسنت يا زوج! مرحبا له!
لكنك تقوم أيضًا بجمع الأوراق للشاي العادي.

[لودميلا]

لودميلاشكرا من زوجي))). قال إنه لا يزال بإمكانه الكتابة. إنه رائع ، وإلا انتظر حتى العام المقبل ...

[أولغا]

أولغا، لصحتك! الآن ، الشيء الرئيسي هو صنع الشاي. حظا سعيدا!

[لودميلا]

لودميلا,

وأنا أطير مع هذا الشاي ، بالأمس تسلقت كل أرضي ، لا توجد قمم ، تقريبًا أزهار ، ولم أجففها حتى.

[لودميلا]

"كل شيء مبرر هناك (بناءً على إنتاج الشاي التقليدي)"
لا أريد أن أبدو مملاً ، لكن لا يمكنني أن أبقى صامتًا ، حيث لا يوجد مبرر لهذه الوصفات. لقد بحثت بشكل خاص على الإنترنت عن درجة حرارة التخمير ، على سبيل المثال ، قبل تخمير التبغ عند درجة حرارة 30 * ، وكان وقت التخمير في هذه الدرجة 30 يومًا على الأقل! علاوة على ذلك ، إذا تم إجراء التخمير عند 22 ... 26 درجة (أي عند درجة حرارة الغرفة) ، فيجب أن تستغرق عملية التخمير فترة أطول بكثير وبشكل عام يطرح السؤال عما إذا كان يمكن تسميتها عملية تخمير. لودميلا، آسف ، لن أرعبك بعد الآن بشأن التخمير. كن بصحة جيدة!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy، سيتعين عليك تجربة طريقتك ، على الرغم من أنه من المحتمل الآن أنه يمكن جمع الأوراق فقط ، ولم يعد هناك براعم بعد الآن ...

[زنبق]

زنبق، في رأيي ، في الأوراق تتركز كل قوة الشفاء للأعشاب النارية. لذلك ، لا تقلق بشأن عدم وجود براعم وجمع الأوراق.ولكن هناك مشكلة أخرى - في هذا الوقت تحتوي الأوراق بالفعل على عيوب ، لذلك ، عند التجميع ، تحتاج إلى الانتباه إلى الأوراق الخالية من العيوب (اصفرار ، نقاط سوداء ، إلخ.) لقد كتبت "طريقك". هذه الطريقة ليست لي ، لقد درست مشكلة صنع الشاي من فايرويد وركبت ما رأيته مناسبًا. في البداية ، كنت متشككًا بشأن تجميد الأعشاب النارية في الفريزر. لكن بعد الاختبار ، كنت مقتنعًا بأن التجميد يساعد على تعطيل بنية الورقة بشكل أكثر فعالية ، وبالتالي جعل التخمير أكثر فعالية. وأوصي بمراقبة ظروف درجة الحرارة بدقة. حظا سعيدا!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy، كل وصفة لها الحق في الحياة ، ولك أيضًا.

[lohhersonskiy]

تتركز كل قوة الشفاء للأعشاب النارية في الأوراق.

lohhersonskiy، الموضوع مخصص للشاي كمشروب للاستخدام اليومي ، وليس كمنقع طبي. إذا تم علاجك بشاي إيفان ، فمن الأفضل حصاد العشب بالطريقة الكلاسيكية ، وعدم معرفة درجات الحرارة التي من الأفضل تخمير المواد الخام فيها. يوجد علم الكيمياء الحيوية ، حيث تم اكتشاف كيف وأين ومتى تحدث العمليات المختلفة. ونحن هنا أحيانًا بدون علم ، كم هو لذيذ ...

عزيزتي فيرونيكا ، قبل أن تكتب مثل هذا الهراء ، يجب أن تدرس المشكلة. الحقيقة هي أن شرب الشاي من الأعشاب النارية التي لم تخضع للتخمير ليس فقط بلا طعم ، ولكنه ضار أيضًا. يحتوي شاي الصفصاف غير المخمر على قلويدات بيروليزيدين. شربه بانتظام يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الكبد.
في صحتك ، فيرونيكا. أتمنى لك السعادة والحب!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiyاولا هذه النغمة غير مقبولة لنا اطلاقا على الموقع وفي مواضيع الشاي ومنها!
ثانيًا ، لدينا أطباء وصيادلة جادون في موضوعاتنا. يحضرون الشاي باستخدام هذه التكنولوجيا. تعرف على الأعشاب وطرق استخدامها كل شيء تقريبًا. يشربون الشاي بأنفسهم وينصحون الآخرين.
ثالثا، نحن نخمر الاعشاب النارية... في كل مكان يقال أن التخمير يتم قبل ظهور العلامات الأولى لرائحة الأزهار والفواكه القوية. لدينا واحدة.
الرابعة ، عند الطهي شاي الصفصاف المخمر لقد اعتمدت على مقال Odintsov المنشور في مجلة Science and Life منذ وقت طويل ، عندما كانت الرقابة لا تزال سارية (هناك رابط للمقال في الوصفة).
خامسا لم تقدم أي مبررات جدية لطريقتك... يظهر الرابط الذي قدمته في أي مكان ، ولكن ليس لمعلومات جادة حول الشاي. على ما يبدو ، هذا شيء مثل LJ. لكن بالنسبة لي ، فإن الصينيين هم أكثر موثوقية في مسائل صنع الشاي من المدونين ..
سادساً ، يقوم جميع عشاق شاي إيفان تقريباً في روسيا بتخمير الشاي باستخدام هذه التكنولوجيا. أنا لا أقول إن تقنيتك خاطئة وأنا لا أنتقدها باحترام لك. أطلب منكم إظهار نفس الشيء لأعضائنا في المنتدى.
السابع هل تقوم بعمل تشابه مع تخمير التبغ ... نقوم بإعداد الشاي وفقًا لتقنية صنع الشاي الكلاسيكية. توجد روابط لكتاب مؤلف صيني عن الشاي في نهاية الوصفة.
ثامنا ، نحن نشرب الشاي لفترة طويلة وصحتنا تتحسن فقط. علاوة على ذلك ، يلاحظ ذلك من قبل جميع أعضاء المنتدى.
تاسعا أنحني لكم وأتمنى لكم كل التوفيق من أعماق قلبي.

[lohhersonskiy]

الحقيقة هي أن شرب الشاي من الأعشاب النارية التي لم تخضع للتخمير ليس فقط بلا طعم ، ولكنه ضار أيضًا. يحتوي شاي الصفصاف غير المخمر على قلويدات بيروليزيدين.

lohhersonskiy,
"بحثا عن قلويدات

في البداية ، كان المؤلف مهتمًا فقط بالتركيب الكيميائي للنباتات الموصوفة ، وبشكل أكثر دقة ، محتوى قلويدات بيروليزيدين (PA) فيها ، من بينها سموم قوية للكبد. تم حظر جميع النباتات المحتوية على PA من قبل قسم دستور الأدوية الألماني للاستخدام الطبي ، مما أزعج كثيرًا أخصائيي الأعشاب. في العطرة الذهبية ، هذه السموم ، على الأرجح ، ليست كذلك. كان من الممكن العثور على عمل تم فيه توضيح ذلك بشكل خاص في وقت مبكر أو يونيو Goldenrod (Solidago juncea).
ومع ذلك ، لا توجد بيانات في الأدبيات القبرصية ، والتي تم إدراجها أيضًا في القائمة الألمانية السوداء. تمت دراسة التركيب الكيميائي لشاي إيفان لأسباب مختلفة ، ولكن لم يلاحظ وجود السلطة الفلسطينية في أي مكان.علاوة على ذلك ، فقد ثبت أن الأعشاب النارية (بتعبير أدق ، جزء معين من العفص) لها نشاط مضاد للسرطان. هذه الخاصية لها أهمية عملية. في معهد عموم روسيا للنباتات الطبية والعطرية (VILAR) ، تتم زراعة الأعشاب النارية ، ولكنها ليست تلك التي نعرفها جميعًا - ليس بالزهور الوردية الداكنة ، ولكن بالأزهار البيضاء. تم العثور على هذا النوع الفرعي من خلال رحلة استكشافية في منطقة فيليكيي لوكي. تحتوي عشب ألبينو الناري على كمية أكبر قليلاً من البوليفينول من الجزء المطلوب ، ولا توجد فيه أصباغ أنثوسيانين. من المفهوم أنه يلزم عدد أقل من الكواشف لتغيير لون المستحضر الأبيض أثناء التنقية.
يبقى أن نفترض أن محتوى PA في fireweed غير مهم (إن وجد). من الممكن أن يكون الوضع هنا هو نفسه مع لسان الثور (ويعرف أيضًا باسم عشب الخيار). يحتوي Borago على 0.001٪ فقط من PA ، وفي ألمانيا لا يمكن معالجته ، ولكن استخدمه للطعام - من فضلك ، بقدر ما تريد ".
أ.سادوفسكي ، مرشح العلوم الكيميائية

[تاتا]

تاتا، شكرًا على الرابط ، لكنك لم تدحض حقيقة أن شاي الأعشاب النارية ليس له طعم أو رائحة على الإطلاق. إذا كنت تأخذ العشب فقط. غير مخمر.

[لودميلا]

مكلفة لودميلااشرب الشاي بالطريقة التي تريدها. لا يهمني ذلك. لقد لاحظت أن إجابتي على فيرونيكا كانت مكتوبة بنبرة غير مقبولة ، بينما لم تلاحظ أن إجابتي لم تكن أكثر من رد فعل مناسب على تعليق فيرونيكا.
المثال مع التبغ الذي قدمته فقط لإظهار أن التخمير عند 30 درجة يستغرق وقتًا طويلاً. والفايرويد ليس استثناء.

[lohhersonskiy]

الشاي من الأعشاب النارية ليس له طعم أو رائحة على الإطلاق. إذا كنت تأخذ العشب فقط. غير مخمر.

lohhersonskiy,

نحن نخمر الاعشاب النارية. في كل مكان يقال أن التخمير يتم قبل ظهور العلامات الأولى لرائحة الأزهار والفواكه القوية. لدينا واحدة.

يعتبر شراء الأعشاب النارية ، كمادة خام طبية ، موضوعًا آخر.
وهذه كلماتك

مكلفة لودميلا، التخمير عند 30 درجة يستغرق وقتًا طويلاً.

لذلك هناك تخمر.

[تاتا]

تاتا، أحسنت! نحن ، مع ليبراليتنا ، نخجل من الإجابة بشكل مباشر ، وفي بعض الأحيان يكون ذلك ضروريًا للغاية! لم يقرأ صاحب البيانات الخاصة بالحملة وصفتنا للطبخ ، أو بشكل سطحي ، إذا خالف نفسه.
سيداتي ، مبروك! على ما يبدو لدينا صيدلي آخر ، أليس كذلك يا تاتا؟ حسنًا ، على أي حال - شكرًا لك على تعليقاتك.

[فيرونيكا]

جوابي ليس أكثر من رد مناسب على تعليق فيرونيكا.

عزيزي صانع الشاي! سوف تقرأ تعليق فيرونيكا بهدوء وحسن النية ، ولن تلاحظ حتى ظل بعض النغمات غير السارة. كل هذا يتوقف على كيفية قراءتك لها بنفسك ، فإن مشاركة فيرونيكا مكتوبة بالفعل بنبرة ودودة للغاية.
نحن لا نشرب نفس الشاي باستمرار ، شاي إيفان اليوم ، وتوت العليق غدًا ، ثم عشرات أنواع الشاي المختلفة. لقد ولدت وترعرعت في قرية في الشمال ، لذلك شرب كل أجدادي طوال حياتهم شاي إيفان ، وصنعوا مشروبات الفاكهة من التوت البري والتوت البري ، وشربوا تشاجا ، حتى والدي (البالغ من العمر 87 عامًا) يتذكر من أجداده أنهم شربوا شاي إيفان. ... لا يزال والدي لا يشرب الشاي الذي تم شراؤه ، إما أنه يحتاج إلى تخفيف التوت أو يشرب الشاي بسرور.
و فيرونيكا لدينا شخص محترم للغاية يعرف الكثير عن فوائد جميع النباتات والعمليات البيوكيميائية التي تحدث أثناء التخمير وليس فقط ، وهي ليست هاوية في هذا المجال ، ولكنها شخص حاصل على درجات علمية.
lohhersonskiy، لا أستطيع مخاطبتك بالاسم ، تعال إلينا هنا ، فقط بدون انهيار عصبي ، محادثة هادئة وهادئة ومناقشة طرق مختلفة لصنع شاي إيفان لمشروب لذيذ لن يفيد الجميع إلا.

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، شكر. لا ، أنا لست صيدلي. كل ما في الأمر أن المؤلف إما لا يفكر فيما يكتبه أو يكتب دون تفكير.

[lohhersonskiy]

lohhersonskiyنعم لقد درست المشكلة ... لمدة خمس سنوات ونصف. ويبدو لي أنه إذا وصل الشعب الروسي إلى القرن الحادي والعشرين ولم يمت من شرب شاي Koporye ، الذي تم إعداده منذ العصور القديمة باستخدام نفس التكنولوجيا التي نلتزم بها ، وليس فقط نحن ، فهذا يعني شيئًا ما.آسف ، لكنني لن أخوض في غابة التفاعلات الكيميائية التي تحدث أثناء عملية التخمير ، على الرغم من بساطتها. لذلك من الممكن كتابة تخليل الملفوف في فئة ضارة جدا.
ولأمنية الحب والسعادة - شكرا لك. كما يقولون ، تتمنى لشخص يعود لمن يرغب.

[لا يهمني ذلك]

عزيزي ليودميلا ، اشرب الشاي بالطريقة التي تريدها. لا يهمني ذلك. قلت لي إن إجابتي على فيرونيكا كتبت بنبرة غير مقبولة ، بينما لم تلاحظ أن إجابتي ليست أكثر من استجابة مناسبة لتعليق فيرونيكا.

lohhersonskiy، ولكني أهتم بنوع الشاي الذي يشربه مستخدمو المنتدى ، لذلك أنا أدرس هذه المشكلة باستمرار. يمكننا أن نقول كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشخص حسن الخلق ، الذي يتصرف بشكل مناسب ، سيختار الكلمات التي لا تهين المحاور.
يبدو أنك درست مقالًا واحدًا فقط عن القلويات ، قرأته في فجر صنع الشاي. كما أنني درست تفنيد العلماء الروس لهذه المقالة. أنت تحاول مرة أخرى أن تثبت لنا أننا نشرب الشاي غير المخمر. أحصد أوراق شاي الصفصاف كعشب طبي. صدقوني ، الاختلاف في المذاق والرائحة مع الشاي المخمر كبير. في الحالة الأولى ، هو مجرد تسريب طبي. ثانياً - مشروب برائحة رحيق العسل وطعمه الرائع.
أكرر أنه وفقًا للتقنية الموضحة في الوصفات ، يتم تحضير الشاي في جميع أنحاء روسيا ، بما في ذلك المنتجون المرخصون. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت قد درست المشكلة بعناية ، فإن الشاي التقليدي يحتوي على 2 إلى 5٪ قلويدات. في شاي إيفان - 0.1٪. لكن وزارة الصحة تسمح بتناول الشاي العادي.
على هذا ، دعني أنحني لك تمامًا. لن أدخل في مناقشة معك بعد الآن. لسبب واحد ، من الصعب التحدث إلى شخص يشير ، كحجج ، إلى مقال واحد (تم تقديم تفنيد له منذ وقت طويل) ، يعترف بوقاحة ولا يبرر طريقته ، ويعلن دون سند أنها الطريقة الصحيحة الوحيدة.

[lohhersonskiy]

لكنك لم تدحض حقيقة أن شاي الأعشاب النارية ليس له طعم أو رائحة على الإطلاق. إذا كنت تأخذ العشب فقط. غير مخمر.

lohhersonskiy، في المطاردة ... لماذا يدحض تيت؟ هي لا تحصد العشب. تخمر أوراق الأعشاب النارية وفقًا للتقنية الموضحة في الوصفة. ويتلقى الشاي بمذاق ورائحة ممتازة.
لذلك ، نحن نخمر ، لا تقلق علينا! لم يكن نصف المنتدى ليشرب الشاي لمدة عام كامل ، مذاقه مثل التسريب الطبي. لم تجرب هذه الطريقة ، لذا لا تتحدث عما لا تعرفه عنه.

ليودميلا. لقد وعدت بعدم التواصل معي بعد الآن!

الفتيات ، وفي اليوم الآخر جعلنا والدي نضحك مباشرة: أعطيته الجبن على العشاء .. أكله قليلًا وقال: لا أريده بعد الآن ، ليس لديه نكهة ريفية)) ..
ونحن: أين نحن مع النكهة الريفية التي سنجدها لك في سانت بطرسبرغ

[لودميلا]

لودميلا، ينبغي أن أسألك. أطلب منك إعداد الشاي كما وصفته أعلاه. تذوق والإبلاغ عن النتيجة. يمكن إنجازه؟

لودا ، جاف. اغفر لي ... وهكذا. لقد قمت بخلط القمم والأوراق بنسبة 1: 1 (وزن المواد الخام المجففة) ، وإلا ، حسنًا ، لم تنجح على الإطلاق ... بالطبع ، ليس كما هو الحال عند تجفيف الأوراق ، ينتقل أكثر إلى الفواكه المجففة والعسل. أجف عند 95 درجة أولاً ، ثم أجف في 65. يا له من موسم مثمر هذا الموسم - أنواع شاي جديدة ، فئة! يا لك من رفيق رائع!

[paramed1]

paramed1، الموسم المقبل سنجفف جذور

شيء ما أثار اهتمامي في تاريخ هذا الشاي
إذا كانت الأوراق كلها واضحة كيف كانت ملتوية ، فإن الشاي العلوي من قرون البذور - هل تم صنعه من قبل أم لا؟ اذا ماتقوله صحيح، كيف؟
بصفتي محبًا للورق ، أبحث دائمًا عن بديل لمفرمة اللحم. لا أمانع في ذلك ، وأستخدمها لبذور البذور ، لكن مع ذلك ، لدى المخالب أي أفكار؟

جاليا ، حفر جذور في سبتمبر! نحن نطحنهم عدة مرات ، فقط دعهم يحاولون عدم تكوين حبيبات! إذن نحن نُعمي أنفسنا.

أوه ، لقد نسيت الشيء الرئيسي. جفت وجفت بسرعة ، لكن اتضح أنها غير كافية.سأقوم بتخميرها في المساء.

نحن نطحنهم عدة مرات ، فقط دعهم يحاولون عدم تكوين حبيبات! إذن نحن نُعمي أنفسنا.

تعال ، دعنا نعطي Lyudochka استراحة من هذه المنتجات الجديدة ، على الطريق. ثم في سبتمبر سنصنع الزلابية من الجذور

أنا آسف للتدخل في الحجة. يبدو لي أنه من الخطأ في البداية مقارنة درجات حرارة التبغ وشاي إيفان.

هذه المرة وجدت الكثير من شاي إيفان في وسط الحقل ، وهو تحت مظلة من عشب بطول متر ونصف لا يزال في مرحلة البراعم غير المنفوخة

[جالينا الرابع.]

جالينا الرابع.حسنًا ، علامة الاختيار ، فقط لا تحتاجنا في الحقول مع الباحثين عن الشاي ....... 🔗 ماذا لو كان مختبئا؟ جي
التقيت أيضًا بهؤلاء الأطفال ، إما أنهم استيقظوا متأخرًا ، أو لم تعجبهم الظروف.

كتب بشكل لذيذ جدا. سيتعين علينا التجول في الحي يوم السبت والبحث عن المواد الخام.

جربت شاي جديد. بدا لي أنه قريب جدًا من الضباب الممزوج بالأوراق. لكن اللون الأبيض والوردي له طعم عسل أكثر وضوحًا. علينا أن ننتظر شهرًا ، سيكون الأمر أكثر وضوحًا هناك. على الرغم من ذلك ، لا يمكن العثور على قمم هذا العام بكميات مناسبة.

غدا سألف الخليط (أوراق الشجر ، الصناديق وقليل من القمم)

[فيرونيكا]

فيرونيكا، أنا سعيد لأنك صنعت الشاي! نعم ، هناك القليل جدًا منه حقًا. لا تهتم ، في العام المقبل ستفعل نصائح أحادية وستشعر بفرق كبير.

غدا سألف الخليط (أوراق الشجر ، الصناديق وقليل من القمم)

لينوسيك، هل وجدت قمم؟ أحسنت! أنا أيضا مهتم برأيك. صحيح ، ستصنع أيضًا خليطًا ...

إذا كانت الأوراق كلها واضحة كيف كانت ملتوية ، فإن الشاي العلوي من قرون البذور - هل تم صنعه من قبل أم لا؟ اذا ماتقوله صحيح، كيف؟ بصفتي محبًا للورق ، أبحث دائمًا عن بديل لمفرمة اللحم. لا أمانع في ذلك ، وأستخدمها لبذور البذور ، لكن مع ذلك ، لدى المخالب أي أفكار؟

ماري بوبينزيا نادية ، لم يتم وصف مثل هذا الشاي في أي مكان ، حتى على موقع المؤلف غراتشيف. بعد كل شيء ، علمنا هذا العام فقط من تانيا ، التي زارت المعرض. في السابق ، كانت الأزهار تُجفف وتُضاف إلى الشاي فقط. ويحذرون من المربعات الموجودة في وصفات الإنترنت بعدم تناولها ، وإلا سيكون الشاي زغبًا. لن ينجح صنع الصناديق بدون مفرمة لحم - فالزغب سوف يتألم عند التجفيف. لكن من الممكن جدًا محاولة التجعد الأبيض والوردي. لكننا سنؤجل كل التجارب مع هذه الشاي الجديد حتى العام القادم ..

[لودميلا]

مرحبا، لودميلا... بالأمس اسرعت وتم حظرك. لكن كما تقول الأغنية: "ليس لدينا حواجز في البحر ولا في البر ..." ولذا أكتب إليكم. لا فائدة من حظري ، فأنا مهندس إلكتروني بالتعليم وفكر فقط. وأنا أكتب إليكم ليس من أجل المواجهات والمظالم ، ولكن فقط لأنك لم ترد على اقتراحي - اصنع الشاي بالتقنية التي وصفتها بالتفصيل وأبلغ عن نتيجة التذوق. لم ترد على هذا الاقتراح ، لذا أقترحه مرة أخرى. بالمناسبة ، يمكنك إلقاء نظرة. شكرتني امرأة وأشارت إلى أن هذه هي الوصفة الأضمن. والشيء الثاني الذي أردت إخبارك به: أوصي بتجربة شاي القرم الحديدي ، واسمه الثاني هو Tatarchay. إنه مستوطن ، وينمو فقط في شبه جزيرة القرم. اعتدت شراء هذه العشبة في سوق مدينتنا من صديق أعشاب ، والآن لدي بالفعل حديقة صغيرة من التتار في داشا. على الرغم من أنها متوطنة ، فقد اتضح أنها يمكن أن تنمو ليس فقط في شبه جزيرة القرم. لذلك هذا الشاي التارتار لذيذ جدا في الشاي. لن أقارن مع فايرويد ، كل منها جيد بطريقته الخاصة. لكنني حقًا أحب رائحة التارتار. لم أخمر شاي التارتار مطلقًا ، سأجربه العام المقبل. كن بصحة جيدة!

[Lohhersonskij]

Lohhersonskij، نصنع الشاي بالطريقة التي نحبها!
ومن التتار نصنع زخاري.

[ايلينا]

ايلينا، اشكرك على المعلومات. كيف تتصل بهذا زكريا؟

نحت الزلابية من جذور

الفكرة جيدة على الإنترنت ، صادفت معلومات حول العصيدة من جذور شاي إيفان (مغسول ، مجفف ، مطحون ، مخمر في الحليب) لذا أياً كان من صنع تجربة في المنتدى ونشر النتائج.

على الإنترنت ، صادفت معلومات حول العصيدة من جذور شاي إيفان (مغسول ، مجفف ، مطحون ، مخمر في الحليب)

لماذا؟ مفيد؟ طيب المذاق؟

[اسرع]

في الامس اسرع وتم حظري.

Lohhersonskij، هنا مرة أخرى ... أين أنت فقط تبحث عن مثل هذه الكلمات؟ كنت في عجلة من أمري ... لم أستعجل بل التفت إلى الإدارة حول الانتهاكات في الموضوع - إهانات لأعضاء المنتدى. لقد أخبرتك بالفعل أن مثل هذه النغمة غير مقبولة هنا. ها هي الإدارة وحذف مشاركاتك بالشتائم. بصفتي مؤلفًا ، لا أريد أن يشعر زوار موضوعاتي بعدم الارتياح هنا.

وأنا أكتب إليكم ليس من أجل المواجهات والتظلمات ، ولكن فقط لأنك لم ترد على اقتراحي

Lohhersonskij، كما تعلمون ، الإهانات ومع رسالتي هذه

ليودميلا. لقد وعدت بعدم التواصل معي بعد الآن!

أنت نفسك قطعت طريق الحوار. أنا مستعد دائمًا للتواصل البناء ، ولكن ليس بالنبرة التي تحاول فرضها.
لكن شاي إيفان لا علاقة له به. أنا لم أنتقد طريقتك. وإذا قرأت قصة الامتنان الخاصة بك ، فستجد قصتي الخاصة بطريقتك. لكنني توقفت بالفعل عن صنع شاي إيفان - الأوراق ليست متشابهة وخشنة وذات محتوى منخفض من العفص ، مما يقلل من جودة الشاي. بصفتك متذوقًا من شاي إيفان ، يجب أن تعرف ذلك.

والشيء الثاني الذي أردت إخبارك به: أوصي بتجربة شاي القرم الحديدي ، واسمه الثاني هو Tatarchay.

Lohhersonskij، طلب كبير لمشاركة موضوعات الشاي. لدينا سبعة منهم. أوصي بمناقشة السؤال الذي يثير اهتمامك في موضوع الشاي من نباتات الحدائق ، حتى لا تحدث ارتباكًا. هناك ، في ملاحظات الوصفة ، يمكن العثور على روابط إلى طريقة زكريا. ثم اذهب إليه.
وهذه روابط لمواضيع الشاي الأخرى:
- شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية);
- شاي إيفان "أبيض وردي" (من الأعلى);
- Ivan-tea "Fluffy" (من لوز البذور غير الناضجة);
- شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية ;
- شاي البلد (المخمر) - سبعة في واحد;
- شاي الصفصاف المخمر المصاحب مع إضافات مختلفة (Galina IV.);
- شاي إيفان الأخضر (بوريسينوك).