سلمون ، أناناس طازج و كارباتشيو كيوي

[تجهيز]

سلمون ، أناناس طازج و كارباتشيو كيوي

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
سمك السلمون الطازج	400 جرام
كيوي	200 جرام
أناناس طازج	250 جرام
زيت الزيتون (اكسترا فيرجين)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ليمون	0.5 قطعة
روكولا	حفنة
السمسم الأبيض أو بذور الخشخاش
ملح البحر
الثوم المعمر

طريقة طهو

• كارباتشيو السمك الأحمر الطازج يحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا الحارة. لا يبدو الإصدار المقترح من carpaccio أنيقًا وشبيهًا بالصيف على الطاولة فحسب ، بل يرضي أيضًا بمزيج متناغم غير منقطع من المنتجات وطعم منعش للغاية.
• تجهيز
• - نقطع شرائح السمك الأحمر الطازج (لدي سمك السلمون) إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في طبق ، ونرش عليها القليل من عصير الليمون والملح. بدلاً من ذلك ، يمكنك عمل وسادة من الجرجير المفروم جيدًا تحت السمك.
• - قطعي شرائح الأناناس والكيوي الجميلة وضعيها فوق السمك الأحمر.
• - يرش زيت الزيتون ويزين بأوراق الجرجير وريش البصل.
• - نرش بذور الخشخاش أو بذور السمسم ونرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• تقدم مبردة.

ملحوظة

لا يوجد أقل من سمك الكارباتشيو اللذيذ والأصلي يمكن رؤيته هنا


كارباتشيو مع سمك السلمون والجريب فروت الوردي والجزر الصغير وبتلات الآذريون (رادا- dms)

وصفات مماثلة

البط مع أوزة في كونياك مع منفذ (مثل carpaccio) (إيفانيش)

كارباتشيو مع سمك السلمون والجريب فروت الوردي والجزر الصغير وبتلات الآذريون (رادا- dms)

كارباتشيو البابايا والطماطم الحمراء (مشرف)

حسنًا ، جميل جدًا. على حد سواء!

حسنًا ، جميل جدًا. على حد سواء!

من الجيد أنك تقدره يا أولينكا!

مبهر جدا ، عليا! والذوق والأناقة والجمال!

[عليا]

بلى! الصورة لا تشوبها شائبة حقا! وطعم الطبق لا مثيل له على الإطلاق! لا يزال! السمك دائما لذيذ بالنسبة لي!
شكر، علياللجمال!

واه !!!! محرج !!!
مثل أفضل المطاعم في لندن أو باريس

كما لدينا هنا (البعض) من المعتاد ، أنت ، أولغا لم تنس أن تضيف ملعقة أو اثنتين من النبيذ
وبعد ذلك ينصحون

... سخني الروم واخلطيه مع عصير الليمون والسكر ...

[دوبلتا]

دوبلتا, ميكاسكالاروشكا ، إيرا! شكرا لك أيها الأصدقاء الأعزاء! لا أعرف كيف في الصورة ، لكن العيش اتضح بشكل مشرق للغاية ، نادرًا ما أشعر بالسعادة. أكلنا وابتهجنا!

... سخني الروم واخلطه مع عصير الليمون والسكر.

لا تخف! ستظل STE!
إيريشا! شكرا لك على هذه التجربة! ستتعلم هذه المطاعم من فتياتنا ، وخاصة من طهاة المعجنات !! ثم نوع واحد ، في كثير من الأحيان ، وذوق صفري! وكلانا منظر وتذوق ومن القلب انتهى!

طبق رائع وأداء رائع!

هذا خلاق !!!! صور وصفة رائعة !!!!! أولغا بيوتياا !!!!!

وانظر وتذوق ومن القلب انتهى!

أنا سعيد لأن هذا ينطبق عليك بالكامل!

في هذا carpaccio أيضًا ، كل شيء متناغم للغاية وملون أيضًا! عظيم!

طبق رائع وأداء رائع!

شكرا لك على المديح ، جميل جدا!

[ليتوهكا ttt]

هذا خلاق !!!! صور وصفة رائعة !!!!! أولغا بيوتياا !!!!!

ليتوهكا ttt, فينوكوروفا، ناتاشا وأليونوشكا! بناتي العزيزات! شكرا لك على حسن تصرفك! كم أنا سعيد لأنك معي ، معنا!

في هذا carpaccio أيضًا ، كل شيء متناغم للغاية وملون أيضًا! عظيم!

مارينوتشكا ، رأيك عزيز جدًا بالنسبة لي ، لذلك أنا سعيد اليوم!

[أولغا]

أولغا، مزيج مثير جدا للاهتمام! تغذية - - الجمال! شكرا على الوصفات الشيقة!

[جالشونوك]

جالشونوك، أقل من ثلاث سنوات مرت منذ أن رأى رئيس حديقتي موافقتك في الشريط ، ضع علامة اختيار عزيزي! شكر! وأعياد سعيدة!

[أولغا]

أولغا... متبادل