أجنحة الدجاج المقلاة الهوائية - وصفة الصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

أجنحة بافلو في مقلاة هوائية

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أجنحة دجاج.	800 جرام
معجون الطماطم	5-6 ش. ل.
عصير ليمون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي راف.	1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم ، بابريكا ، فلفل ، بهارات أخرى	المذاق
نشا البطاطس.	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

1. اغسل الأجنحة ، وقطع المفاصل ، وضع الأطراف في مرق أو تجاهل.
2. تخلط في وعاء تخليل الحجم. المعكرونة ، ليم. عصير ، 1/2 ملعقة صغيرة. يضاف الملح والتوابل نصف ملعقة من الزيت. ضعي الأجنحة في الخليط واخلطيها جيدًا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
3. اضبط التركيز البؤري التلقائي على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة. اخلطي النشا والملح في وعاء ، أضيفي المزيد من البهارات حسب الرغبة. للحصول على أجنحة دهنية ولامعة ، أضيفي نصف ملعقة زيت إلى الخليط.
4. قم بإزالة الأجنحة من التتبيلة ، ولف كل قطعة في النشا (خليط النشا) وضعها في AF ساخن.
5. طهي لحوالي. 15 دقيقة عند 20 درجة مئوية ، ثم اخفض درجة الحرارة إلى 160 واطبخ لحوالي. 10 دقائق. في منتصف العملية ، من الأفضل قلب الأجنحة.
يقدم ساخنا ~~مع البيرة وكرة القدم~~ مع الطماطم والثوم أو أي صلصة أخرى حسب الرغبة والخضروات الطازجة. يمكنك مرافقته مع البطاطس المقلية من نفس AF (يتم تحضيره ، بالمناسبة ، بنفس مقدار الوقت تقريبًا ، بحيث يمكنك دمجه لجزء صغير).
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

5 دقائق للتحضير ، 30 دقيقة للطهي

ملحوظة

تتذوق الأجنحة تمامًا مثل أجنحة المطعم ، ولكن يتم تحضيرها بأقل قدر من الزيت (وفي نفس الوقت أرخص بكثير). يعد الطهي بفضل التركيز البؤري التلقائي أمرًا أساسيًا ، فلا داعي للقلق بالفرن والدهون العميقة بالمناشف.
نوصي بشدة ، وخاصة بالنسبة للشركات الذكور