آيس كريم الرائب مع الكشمش (خلاط)

[استمتع بالصيف!]

آيس كريم الرائب مع الكشمش (خلاط)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب دسم	300 جرام
الجبن الدسم	300 جرام
صفار البيض	5 عناصر
السكر	250 جرام
بروتين	1 قطعة
كريم حامض الدهون	100 جرام
كريم ، نسبة الدهون 27٪	300 جرام
الكشمش الأسود الطازج (المجمد)	200 جرام
فانيلا	المذاق

طريقة طهو

• اغلي الحليب.
• اخفقي الصفار مع السكر.
• صب الحليب في صفار البيض في تدفق رقيق مع الخفق المستمر.
• يُسكب في الأواني ويُترك ليغلي مع التحريك المستمر.
• أضف الفانيليا.
• إذا تم تجعيد الصفار فجأة ، فقم بتكسير الكتلة بخلاط أو توتر من خلال غربال.
• اتركيه ليبرد.
• اخلطي اللبن الرائب. البروتين والقشدة الحامضة والكشمش.
• امزج كل شيء بالخلاط حتى تصبح الخثارة متجانسة.
• اخفقي الكريمة.
• أضف كتلة الخثارة إلى الكريم.
• ضعي الكريمة في أجزاء واخلطي كل شيء جيدًا.
• ضعه في الفريزر.
• تغلب على الكتلة 4-5 مرات بخلاط كل 30-40 دقيقة.
• اتركه حتى يتماسك تمامًا.
• تقدم مع أي صلصة تريدها أو تأكلها فقط.
• 
• 

• استمتع بالصيف!

الطبق مصمم ل

حوالي 1500 جرام

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

خلاط ، خلاط ، موقد.

ملحوظة

آيس كريم لذيذ يذكرنا بالزبادي. نوصي.

[أنجيلا!]

يا لها من مظلات جذابة! : girl_love: وأشعر بالفعل كم هو لذيذ ...: girl_romashka: وما زلت أملك الكشمش المجمد ... لا بد لي من الطبخ! شكرا على الوصفة أنجيلا!

[مارينا]

ماريناساعد نفسك. والمظلات مضحكة حقًا! شكرا لزيارتكم.

ووه ما هو لذيذ !!! غالبًا ما أضيف الجبن القريش إلى مزيج الآيس كريم. ولكن من أجل تخمير شارلوت أيضًا! حسنًا ، لم أفكر في ذلك. سأفشل غدًا.

[ناتاشا]

ناتاشاجربها. مع الكريمة ، يتم صنع كل الآيس كريم تقريبًا. طيب المذاق.

[Angelchik!]

يا له من آيس كريم جميل Angelchik! الأطفال - السعادة فقط! نعم والكبار متعة حقيقية!

[ايرا ،]

ايرا ،لذيذ. ظهر نوع من الفاكهة الكريمية. شكر.

أريد أيضًا أن أجربها ، فهي تثير الخيال !!! أمي تقول دائمًا أنه من الصعب الحصول على جبن قريش جيد هذه الأيام؟ هل تصنعها بنفسك أم نوعية الجبن غير مهم؟ ..

[ألينا]

ألينا، أنا أصنع الجبن القريش بنفسي. لصنع الجبن تحتاج إلى حليب جيد. ولكن معه المشكلة حقا. من الأفضل استخدام الجبن القريش البلاستيكي الطري هنا حتى يتكسر جيدًا ولا يتبقى أي حبوب.