Nohathurak (ثلاثة خيارات)

نعم؟؟؟ وأنا حقًا ساذج ، أعتقد أن الناس في موسكو يعيشون كما لو كانوا في الخارج ، وتأتي للزيارة دون دعوة ، ولن يطعموا ، ويطلق عليهم أيضًا اسم podruuuuzhkami ، لكن اتضح أنه موجود.

أي لم تكن هناك بذور؟

لذا لا! كانت هناك بذور و 3 أنواع ، لكن مانيا تحدثت بجدية عن نوع واحد فقط

أي لم تكن هناك بذور؟

كانت هناك بذور عباد الشمس ، لم يكن مانكا كذلك!

لقد وجدت للتو ملاحظاتي حول سلق الحمص في قدر ضغط شتيبة: 15 دقيقة على "الخضار".

لقد وجدت للتو ملاحظاتي حول سلق الحمص في قدر ضغط شتيبة: 15 دقيقة على "الخضار".

سأجربها ، لكنها لم تطبخ في الحساء في 30 دقيقة. أعتقد أن الحمص مختلف ، فمن الضروري الاختيار في كل مرة.

اسمحوا لي أن أؤكد أن هذا بعد ليلة من النقع في صودا الخبز والشطف والغليان وإزالة الرغوة. ثم - في قدر الضغط.

عادة ما أنقع الحمص لمدة يوم أثناء العمل ، ثم أشطفه في قدر الضغط Oursson لمدة 30 دقيقة في ماء مملح ، بالضغط 3. إذا كنت تستخدم البرنامج المدمج لمدة 40 دقيقة ، يتم هضمه.

البنات ، عندما أطبخ للحمص ، نقعه لمدة نصف يوم (3-4 ساعات) وأطبخه في عدة دون ضغط. لم أطبخ أبدًا لأكثر من 50 دقيقة ، بغض النظر عن التنوع. أستخدم دائمًا عجينة "البازلاء الخمس" بدءًا من نصف ساعة من الطهي. خذ 5 حبات من البازلاء ، جرب كل شيء ، إذا كان واحدًا على الأقل صعبًا ، اطبخ لمدة 15 دقيقة أخرى.

Devulki ، تجولت حول قريتنا بأكملها ، لا الجوز ، اللامبالاة! يوجد برغل. لا اعلم ما هذا.

ني ، البرغل حبوب وليس بقوليات

البرغل هو نوع من فريك القمح. مثل الكسكس ، فقط أكبر.

شكرا ، فهمت. لا ، فهذه ليست بقوليات ، كما علمت ، لكنني لم أعرف أي نوع من الحبوب

حسنًا ، لقد طبخت هذا الوراك. يلاحق الناس كثيرًا لدرجة أنهم لم يكن لديهم حتى الوقت لالتقاط صورة ، على الرغم من أنني مصور فوتوغرافي أيضًا ، لذا خذ كلامي من أجل ذلك ، إنه لذيذ ، إنه لذيذ جدًا ، لذيذ جدًا! أيها الرفاق ، فلن تندم
لقد نقعته بالصودا طوال الليل ، مطبوخًا لمدة ساعة ، في جهاز متعدد الاستخدامات ، والطهي أمر طبيعي.
لينا خون ، هذه كاتا رحمت!

لينا خون ، هذه كاتا رحمت!

Olesya-opa ، oottaken لك مرحمات!
حسنًا ، من الرائع أن يحبها الجميع!
أخبرني أوليس ، ألم تتذوق الصودا بعد ليلة كاملة من النقع؟

الكتان ، لا ، لم أشعر ، لقد وضعت ملعقة صغيرة ، بدون غطاء ، ثم غسلت كل شيء جيدًا وكان كل شيء على ما يرام ، حتى أنني غليتها في نفس الماء ، ولم أستنزف أي شيء. تبين أن المرق ممتع للغاية عندما يبرد مثل الهلام ، بارد. نبيع نوهات ، مكتوب عليها "أمريكية" ، كبيرة جدًا ، جميلة ، جميلة فقط
نعم ، بالمناسبة ، ربما يكون شخص ما مفيدًا للحساب ، لقد غمرت كوبًا واحدًا من البازلاء الجافة ، وهو ما يكفي لأكل أربع فتيات.

ولدينا أمريكي - صغير ، صغير! هل تعرف الجراء؟ بشتي من هذا القبيل!

لقد نقع كوبًا واحدًا من البازلاء الجافة ، يكفي لأكل أربع فتيات.

Oooo ، في sho هل هناك هالك؟

لم أشعر ، لقد وضعت ملعقة صغيرة ، بدون غطاء ، ثم غسلت كل شيء جيدًا وكان كل شيء على ما يرام ، تبين أن المرق مثير جدًا ، عندما تبرد مثل الهلام ، بارد.

لقد أخبرتك - كان لدي نفس الشيء. ويتم غسل الصودا ، على الإطلاق لا يشعر.

بلى ؟؟؟ لا ، لا أعرف مثل هذه البازلاء ، لدينا مثل هذه البازلاء! ، فجر أخيرًا ، ولا حتى الفجر الأمريكي!

آنه ، اشرح ، من فضلك ، بالنسبة لأولئك الذين ليسوا بعيدين جدًا ، هناك حاجة إلى المشروبات الغازية هنا ... كاغبي هو الأنسب لوضعها ... أه اه ... لم يكن هناك انتفاخ مثل الثلج الحقيقي؟

لدينا مثل هذه البازلاء! ، فجر أخيرًا ، ولا حتى الفجر الأمريكي ، أيضًا!

E oneine! هؤلاء الأمريكيون أنفسهم لا يعرفون ماذا يبيعون! ومن ثم أعطونا بعض المال!

Oooo ، في sho هل هناك هالك؟

شخص ما ذهب ، حتى لو لم تكن قد رأيت mnu ، أليس كذلك؟ عادي أنا أنثى ، كبيرة

آنه ، اشرح ، من فضلك ، بالنسبة لأولئك الذين ليسوا بعيدين جدًا ، هناك حاجة إلى المشروبات الغازية هنا ... كاغبي هو الأنسب لوضعها ... أه اه ... لم يكن هناك انتفاخ مثل الثلج الحقيقي؟

حسنًا ، أنيا ، على ما أعتقد ، ستقولها علميًا ، لكن جدتي نقعها بالصودا ، ويمكنني أن أقول على وجه اليقين أنه لم يواجه أحد مشاكل في موضوع البازلاء في عائلتنا.

أنا ودوك ليس لدينا ، بعبارة ملطفة ، زيادة ضرطة ، لذلك أنا مهتم ، لا أستخدم الصودا.

اللعنة ، لا يوجد نبي في بلده ، يا له من ... حراك في أوزبكستان لا يوجد نحات!

اللعنة ، لا يوجد نبي في بلده ، يا له من ... حراك في أوزبكستان لا يوجد نحات!

ترجمة!

آه ، لقد أصبحت مثل الزرافة!

وهل يمكنني إحضار كوبيل الخمس؟ : كتاب: حمص من الصودا يطبخ أسرع ويصبح أكثر ليونة. أعطي سنًا ، قرأت في مكان ما
لينك وانت شول رتبت بطريقة ما بطريقة خاصة ؟؟ كل شخص لديه ضرطة ، لكن تيبي لا يفعل ذلك

شعب الخوراقل

أوه ، أولس! تخيلت أربع فتيات جالسات و هوروكايوت!

أعطي سن

نات ، أنت ... لا تبعثر أسنانك! سيكون في متناول يدي ...

E oneine! هؤلاء الأمريكيون أنفسهم لا يعرفون ماذا يبيعون! وبعد ذلك قدموا لنا بعض المال!

وبعد ذلك يتأرجحون! هل تناسب البازلاء اللائقة؟ تيار صافرة

وأتساءل إذا كنت لا أستخدم الصودا.

قالت أمي أن الصودا بطريقة ما تخفف من هذا العمل ، لكن ربما تأكل بعض التفسير الذكي ، لكنني لا أعرف

اللعنة ، لا يوجد نبي في بلده ، يا له من ... حراك في أوزبكستان لا يوجد نحات!

طيب ما أنت يا أمي كيف لا يوجد ضرر في وطنك؟ هناك ، بالطبع ، كان من المثير للاهتمام بالنسبة لي أن أجرب هذا ، إنه عزيزي ، zarraza ...

أوه ، أولس! تخيلت أربع فتيات جالسات و هوروكايوت!

نعم ، حتى مع سلطة مع فجل مارجيلان ، ومع الفودكا المثلجة ، ط ط ط ، أوه ، لقد ضحكوا عقليًا))))

وإذا صدقتني ، سأعيدها؟

آنه ، اشرح ، من فضلك ، بالنسبة لأولئك الذين ليسوا بعيدين جدًا ، هناك حاجة إلى المشروبات الغازية هنا ... كاغبي هو الأنسب لوضعها ... أه اه ... لم يكن هناك انتفاخ مثل الثلج الحقيقي؟

اها. لذلك يفكرون في منتدى Sybarit. لم أجرؤ على التحقق ، اعتقدت دون قيد أو شرط

هذا مثير للاهتمام ، لكن لم يكن لدي حتى القليل من الجيلي في المرق ، الماء بالماء!

[هذه]

يمكنني أن أنصحك بأحد تطبيقات المرق.
صحيح أنك تحتاج القليل جدًا منه.
أنا فقط لست متأكدًا من أن الحيلة ستنجح.
في بعض الأحيان يتم دهن الفطائر والأرغفة بمخاط البازلاء أو الهلام لجعل القشرة حمراء.
أنا لا أعرف ما إذا كان سيعمل مع هذه البازلاء هي خدعة ، ولكن إذا حاول شخص ما ، فتأكد من مشاركة النتيجة.

[البرد]

ليس لدي أنا ودوك ، بعبارة ملطفة ، زيادة الصراحة ، لذلك أنا مهتم ، لا أستخدم الصودا.

اسمع هنا - عن الصودا - فليكن هناك ، على sybarites ، اكتب ما يريدون. سبحنا ، نحن نعلم.

نظرًا لحقيقة أن الأطباق من هذه البازلاء جاءت إلينا جيدًا من البلدان شديدة الحرارة - لقد عشت في طشقند ، كما تعلم أنت بنفسك - ثم هناك ، إذا لم يتغير الماء كثيرًا عند نقع الحمص ، فإنه يبدأ حرفياً في التعكر خلال ساعتين - ومن ثم يمكن لهذا الحمص بالفعل ورميها بعيدًا على الفور ، لأن الرائحة وبشكل عام - حسنًا ، مقرف! ذات مرة نسيت أن أكون في القرية في الصيف وغادرت ، وأصبح الحمص المنقوع حامضًا. وإذا كانت قد أضافت الصودا ، لما تركت هذا المزيج الجهنمي يتحول إلى حامض ، نعم.

تعلمت طهي الحمص في قن الدجاج من قبل سيدة أو أم بينهما. لم تستخدم الصودا أبدًا عند النقع ، لقد غيرت الماء كثيرًا.

نظرًا لحقيقة أن عائلتها كانت تصوم بانتظام ، فإن الحمص موجود باستمرار في القائمة. ما عليك سوى تغيير الماء وطهيه بشكل صحيح ، مرة كل ساعة أو ساعتين.إذا كان غير مطبوخ جيدًا - إذن نعم ، باقات بالتأكيد! مرة أخرى ، تحتاج إلى اختيار الحمص عند الشراء - من الأفضل الشراء في الأسواق ، من الطاجيك - الأوزبك - هناك مجموعة كبيرة ، وحجم الحمص ، وطازج نسبيًا. في المتاجر ، يمكنك أن تصطدم بالبضائع التي لا معنى لها ، بوله ليس بولًا ، ولا معنى له.

إذا كان هناك قدر ضغط في المنزل ، فإن نجاح الطهي يكون 100٪. ملء البرد الماء ، وإذا كان هناك برنامج "بقوليات" - 40-50 دقيقة ونتيجة رائعة.

إنه ممكن على الموقد ، لكن التكنولوجيا موصوفة بالتفصيل في مشاركات حول الحمص، نعم.

إنها لك، لينوكوعدت من قبل alaverdi! الصيحة!

وإذا كانت قد أضافت الصودا ، لما تركت هذا المزيج الجهنمي يتحول إلى حامض ، نعم.

يمكن للصودا أن تحيد الطعم الحامض ، لكنها لا تمنع الحموضة - وهذا نتيجة النشاط الحيوي للبكتيريا.

آنه ، لن أجادل بعد الآن حول كيفية تأثير (NaHCO3) - صودا الخبز ، القلويات ، على الكائنات الحية الدقيقة. أنا كسول .....

حسنًا ، أصبح كل شيء الآن واضحًا مع الصودا ، مما يعني أنني قمت بطهي البازلاء بشكل صحيح ، لذلك لم تكن هناك "عواقب".
لكن على حساب الشراء في السوق .. لقد جريت به للتو! لقد اشتريتها ، على ما أعتقد ، فليكن ، ستستقر حتى أوقات أفضل. أحضرته إلى المنزل ، وفتحت العبوة ، وكانت له رائحة ... كيف يمكنني أن أضعها بمكر ... باختصار ، انتشرت بعد ذلك!
حسنًا ، لقد وضعته وجففته ووضعته ، كالعادة ، في وعاء زجاجي. بالين! بعد حوالي شهر كنت في حاجة إليها. نظرت ، وقد تم أكله جميعًا ، حرفيًا مثل جبن ماسدام - كل ذلك في ثقوب من خلال ومن خلال! رميته بعيدا بالطبع. وعندما أخذته في المرة التالية في السوق (في Ashan لم أجده بعد) ، أحضرته للمنزل ، وأخذته وكُلسته في مقلاة ، كما لو لم يبدأ أحد هناك ، أيها الأحمق! كما اتضح لاحقًا ، في القشرة ، من ارتفاع درجة الحرارة ، "تخمير" البروتين ، وكان من المستحيل تقريبًا طهي هذه البازلاء كما ينبغي. لن تسمح له مانكا بالكذب ، لقد طهيناها في الصيف ، في دارشا ، للشوربا ، إذا لم أكن مخطئًا ، ست ساعات! وذلك بعد ليلة من النقع! بالطبع ، كان من الممكن أكله ، لكنه لم يصبح طريًا كما كان ينبغي.
وهذه المرة اشتريت Mistralsky. مكتوب أن إنتاج الولايات المتحدة. إنها ، بالطبع ، أصغر من الأوزبك ، لكنها محترمة للغاية.
لم أطبخ الحمص مطلقًا في قدر الضغط ، فهو مطبوخ تمامًا في قدر عادي على الموقد ، ولا يلتصق بالمقلاة ولا يهرب. وبعد 4-5 ساعات من النقع ، تم طهيه بشكل رائع خلال ساعة واحدة فقط. لذلك لم يكن من المنطقي بالنسبة لي الحصول على الرسوم المتحركة الخاصة بي.
حسنًا ، لقد فعلناها ، يمكننا أن نفقدها ونشربها في النهاية! صحتك يا ماريفان!
وشكرا على التنوير!

في الرسوم المتحركة ، نعم ، لا يستحق كل هذا العناء. ومع البازلاء ، لا حظ - حسنًا ، هذا يحدث. اشتريت من السوق ، في الجنوب الغربي ، في الأكشاك - نقعها لمدة ساعتين ، مما يعني أنها كانت طازجة. وفي المتجر ، اشتريت متجرًا باللغة الإنجليزية بطريقة ما ، وكان هذا بمثابة مشكلة كاملة.

في الداخل ، وأخذت مونج فول لعينة في عشان ، حسنًا ، ليس كثيرًا ، بمجرد أن نبتت ، لذيذ ...
ونسيت أمره لمدة شهر تقريبًا ، والآن فهمته ، لكن مثل لينك ، يبدو كالجبن ...
ربما يكون بعض "الأعداء" لإرسال هذا إلينا

ربما يكون بعض "الأعداء" لإرسال هذا إلينا

ها أنا الآن ضد الشر ، سأذهب وأشتري ميسترالوفسكي ، ربما على الأقل لن ألتهمه.
بالوزن ، كما أفهمها

جربها ، لقد أحببتها.

قرأت ملحمة مع الصودا وفي النهاية شعرت بأن الصودا تضاف فقط حتى لا يتحول المنتج إلى حامض. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا ، حيث يمكن إعطاء مثال لسلق الذرة على قطعة خبز ؛ لتسريع عملية الطهي ، يوصى بإضافة الصودا. ومع ذلك تطبخ الذرة بشكل أسرع! على حساب النقع في الصودا ، من أجل إنقاذ نفسي من التأثير السحري للتقلب ، بالتأكيد لم أكن أعرف ولم أسمع ، على سبيل المثال ، لا ينصح بتناول حساء البازلاء مع الخبز ، حتى لا يكون هناك تأثير. مع هذا التأثير ، كل شيء فردي للغاية ، ولكن إذا كانت الصودا تساعد في مثل هذه الحالات ، فلماذا لا؟
ربما في هذه الحالة يضاف حتى لا يفسد الحمص ، أو ربما يدمر بطريقة سحرية بنية البقوليات ويؤدي إلى طهي أكثر صحة؟ على الرغم من أننا ننقع الفول دائمًا بدون صودا الخبز طوال الليل.
لماذا كتبت كثير من الناس يلوحون بأيديهم عند أي ذكر للبقوليات وهذا لذيذ جدا !!!! لا يمكنك أن تحرم نفسك من مثل هذا الطبق اللذيذ! برادا لين؟ لقد قمت بالفعل بتشغيل حوالي خمسة متاجر وهي ليست معروضة للبيع - NUTA ، Mlyn. أردت أيضًا أن أكتب Pasibka للحصول على وصفة للطهي باستخدام NUTA الساخن ، كما أنني لم أكن أعرف كيف أطبخ بشكل صحيح! شراء ، طبخ ، تقرير!

اعتدت أن أطهو باستخدام صودا الخبز - من الذي يتوقف؟

انها ليست للبيع - NUTA ، مليان.

Oksanchik ، هو في نارودني عند 40 و 60 روبل / كغ. إذا أردت ، يمكنني شرائك ، سأذهب إلى هناك. إذا لم يكن اليوم قاتلاً ، فسوف أذهب غدًا. أحصل على 60 روبل لكل شخص ، لم أجرب 40 روبل ، ربما أفضل ..

وقد افتتحنا مؤخرًا نوعًا من المنتجات الوطنية ، رأيت هناك حمصًا ، معبأ بالفعل في عبوات ، عند 42 ص / كجم ، لكنه صغير جدًا ، في رأيي ، حتى أقل من البازلاء العادية. كان عمر ماشا أيضًا ، 120 أو 130 ، لا أتذكر بالضبط ، لكنه اختفى.

وقد افتتحنا مؤخرًا نوعًا من National ، هناك رأيت حمصًا ، معبأ بالفعل في عبوات ، عند 42 ص / كجم ، لكنه صغير جدًا ، في رأيي ، حتى أقل من البازلاء العادية. كان عمر ماشا أيضًا ، 120 أو 130 ، لا أتذكر بالضبط ، لكنه اختفى.

لا ، هذا هو نفس الحجم. وهناك هريس ، فقط لا تتذكر السعر.

لا يمكنك أن تحرم نفسك من مثل هذا الطبق اللذيذ! برادا لين؟

آها!
سأطبخ مرة أخرى اليوم. سأل تيمون عن المقلي. غارقة بالفعل.

وأحب الحمص مع لحم الخنزير... FSE ، لقد قرأتها ، سأبتلها .....