فيينا فطر غولاش وينر بيلزغولاش

فيينا فطر غولاش وينر بيلزغولاش

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: النمساوي

مكونات
الفطر	علبة 1 لتر
بصلة	150 غرام
الكريمة الحامضة	250
طحين	1 ش. ل.
ملح فلفل
الخضر
عصير ليمون	1 ساعة ل.

طريقة طهو

• لذيذ جدا وبسيط !!!!!
• قشر الفطر (إذا كان طازجًا) أو صفيه من خلال غربال (إذا كان معلبًا).
• يقطع البصل ويقلى بالزيت ، في نهاية القلي ، الفلفل ويرش بعصير الليمون ، خذ القليل من العصير إذا كانت القشدة الحامضة حامضة.
• ضعي الفطر في مقلاة واقليه لمدة 5 دقائق على الأقل ، شاهده عندما يصبح جاهزًا.
• اخلطي الدقيق مع القشدة الحامضة وأضيفي العصير المصفى لعمل حشوة موحدة.
• يُسكب الفطر في مقلاة ويُمزج بسرعة ويُغلى لمدة دقيقة واحدة.
• ينقل إلى جرعة ويوضع في الفرن لمدة 200 * دقيقة لمدة 15.
• يبدو لي أن هذه المرحلة يمكن حذفها وغليها لفترة أطول في المقلاة.
• اتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق !! أتمنى لك وجبة شهية!!
• 

ما لذيذ !! مرجعية!

لذيذ جدا مع البطاطا المهروسة !!!!

[ليريل!]

ليريل! لا يزال غير لذيذ! بعد كل شيء ، كلاسيكيات هذا النوع هي الفطر مع القشدة الحامضة! لكن عصير الليمون في الصلصة جديد بالنسبة لي. شكرا للتطور الممتع في الوصفة!

[ميكاسكا]

ميكاسكالتذوق الفطر الحامض قليلاً ، ليس مثل ماء مالح ، ولكن بشكل مختلف ، ولكنه لذيذ وليس لطيفًا.

نحن نحب الفطريات. ولدي بوليتس مجمدة العام الماضي في الفريزر. هل تعتقد أنهم سيأتون إلى هنا؟

سيذهب أي شخص ، كان لدي مزيج من الفطر ، ورأيت تشانتيريل هناك ، وكذلك أنواع مختلفة من الفطر ، حسنًا ، فطر ، أين هو بدونهم ..