خبز الزنجبيل السريع على ورقة (Lebkuchen vom blech)

خبز الزنجبيل السريع على ورقة (Lebkuchen vom blech)

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: ألمانية

مكونات
زبدة	180 جرام
السكر	300 غرام
عسل	2 ملعقة كبيرة
مسحوق الخبز	1 حزمة
بهارات الزنجبيل	2 أشخاص
القرفة المطحونة	0.5 ملعقة صغيرة
قرنفل أرضية	1 ملعقة صغيرة
طحين	350 جرام
حليب	قليل
المكسرات ، الصقيل	من اجل للتزيين

طريقة طهو

• تختلف ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل هذه في تناسق العجين وطريقة التحضير عن كعكات خبز الزنجبيل النموذجية. العجينة ليست كثيفة ، تحتاج إلى دهنها على ورقة خبز ، ولا تحتاج إلى إمساك العجين. لذلك دعوتها بسرعة! كعكات الزنجبيل لذيذة وناعمة.
• افتح الفرن. تذوب الزبدة والسكر والعسل ، يجب أن يذوب السكر تمامًا. ينخل الدقيق ويضاف البهارات والبيكنج بودر ويخلط. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط العسل شبه المبرد واعجن العجينة. أضف الحليب لجعل العجينة قابلة للدهن ، ولكن ليس سائلًا وليس ضيقًا. نخبز في فرن محمى على 180 جرام لمدة 20 دقيقة. يُقطّع إلى ماسات أو مربعات ويُزيّن بالمكسرات ويُلمع.
• 

الطبق مصمم ل

ورقة الخبز

وقت الطبخ:

35 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ناتاشا ، العجينة ربما تكون لزجة؟

أوه ، حتى فقدان الذاكرة قد مر شهرًا فقط ... لذلك تطلب لزجة .... إنه ليس خبز الزنجبيل في التناسق ، مثل سميك على فطيرة ، يلتصق بالملعقة ، لكن خبز الزنجبيل الجاهز ليس مثل خبز الزنجبيل الرقيق ، ولكنه يشبه إلى حد كبير خبز الزنجبيل المألوف نعومة متشابهة وعطرية ومتوسطة

ناتاشا ، العجين في الأساس عبارة عن خبز الزنجبيل ، لذا يمكنني تخيل الطعم ، لقد خبزته أكثر من مرة أنا مهتم بالاتساق.

إيرا ، حسنًا ، سأضطر لطهيها مرة أخرى ، وإلا فلن تتوقف عن تعذيبي