مربى الجزر "Breakfast for the Bunny"

الفئة: الفراغات

مكونات
الجزر (الوزن الصافي)	0.5 كجم
تفاح متوسط (حلو و حامض) *	2 قطعة
برتقال كبير	حاسب شخصي 1.
ليمون	1/2 قطعة
جذر الزنجبيل الطازج	20 غرام
السكر	300 غرام
Zhelfix ، Confiture أو Pectin	ليس من الضروري

طريقة طهو

ابشر الجزر بمبشرة جيدة. قشر وبذور التفاح ، صر على مبشرة جيدة. أزل قشر البرتقال ونصف ليمونة واضغط على العصير. يُقشر جذر الزنجبيل ويُقطع جيدًا. في قدر غير قابل للالتصاق بقاعدة سميكة ، يُمزج الجزر ويُضاف العصير وقشر الليمون والبرتقال. يُطهى على نار خفيفة ومغطى حتى يصبح الجزر طريًا. ثم يضاف التفاح والزنجبيل والسكر ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتبخر السائل **. رتب في برطمانات نظيفة.

الطبق مصمم ل

2 برطمان سعة 0.5 لتر.

ملحوظة

* اتضح حوالي 350 جرام
** يمكنك إضافة الزلفيكس ، كونفيور أو البكتين ولا تغلي حتى يتبخر السائل.

تجسست الوصفة هنا 🔗
يقترح المؤلف خلط جميع المكونات وإضافة Zhelfix 2: 1 والطهي لمدة 5 دقائق. تم طحن الجزر بعد 5 دقائق من الطهي ، ولم يكن هناك يرقان أيضًا. لذلك ، قمت بتغيير الوصفة قليلاً. في اليوم التالي. فقط حاولي الطبخ مع إضافة بكتين التفاح ...
تحول لون المربى إلى اللون البرتقالي اللامع ، ولم يشعر بالجزرة على الإطلاق. تسود الملاحظات البرتقالية. أخذت علبة واحدة للعمل. لم يخمن أحد أن مربى الجزرة

ألبينا

مثل مربى فاتح للشهية

الجان

ألبينا,
إنه لذيذ جدا! يمكن استخدامه كحشوة لفائف ، مافن ، فطائر ، إلخ. سأحاول خبز هذه اللفة معها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384939.0

إرغاتا

هذه مجرد وصفة عصا سحرية !!! خاصة لمن لديهم عصارات اوجير. تبقى الكعكة ، وخاصة كعكة الجزر ، لا يوجد مكان لوضعها (فتيات بدون مزرعة) ، وسأفعل ذلك غدًا جيدًا !!!

ألبينا

أنا كسول جدًا لإخراج العصارة السوفيتية من الخزانة
الوصفة رائعة وآمل أن أستخدمها يومًا ما

الجان

ايريناوما تبقى من عصارة صالحة للأكل؟ يبدو لي أن هناك بالفعل قمامة وحدها أخبرني غدًا ماذا سيحدث
ألبينا، سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة

إرغاتا

اقتباس: Elven

وما تبقى من عصارة صالحة للأكل؟

إنه صالح للأكل ، لقد طهيت شيئًا مثل المربى مع الحد الأدنى من السكر من كعكة التفاح في طباخ بطيء العام الماضي ، إنه لذيذ جدًا ولا يتدفق مثل الحشوة. يوجد هذا العام الكثير من كعكة البريمة بالجزر في الفريزر ، لذا سأطبخ مثل هذه الحلوى الرائعة ، البرتقال - اليوسفي - الليمون = أي من الكوسة لم تفعل الشيء نفسه؟ لا أعرف أي نوع من البريمة لديك ، لينا ، Kromax الخاص بي ليس رائعًا جدًا *

الجان

شكر، ايرينا، للعلم ليس لدي عصارة اوجير. الأكثر شيوعًا ورخيصًا ... يجمع الغبار على الرف ، لا نستخدمه ، لقد اعتقدت دائمًا أنه بعد الدوران يتبقى الغبار للتخلص منه. الآن سأعرف أن الأمر ليس كذلك

إرغاتا

اقتباس: Elven

الأكثر شيوعًا والأرخص ...

نعم ، نعم ، وجهاز الطرد المركزي الخاص بي غير مكلف أيضًا - لكنه لا يتغبر = في وقت إعداده للفواكه والخضروات الصلبة ، والبريمة قيد التشغيل كل شىء والكعك في العلبة