عصيدة الحليب في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3095

[الحنطة السوداء]

عصيدة الحليب في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3095

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
جريش: أرز دائري حبوب الحنطة السوداء فريك الذرة + دخن	تم قياس 0.5. ستكن (80 مل)
سائل (حليب + ماء)	2.5-3 د. stcn
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• خصوصية وضع "العصيدة" في جهاز الطهي المتعدد هذا هو أنه نشط ، لذلك من الضروري زيادة كمية السائل مقارنة بالمقياس المعتاد بمقدار 1. stcn. عادة ، في الإعدادات الطرية للحليب ، أطبخ العصيدة بنسبة 1: 4 (أفضل الأطعمة السميكة). في هذا الطباخ البطيء ، تبين أن هذه العصيدة سميكة جدًا ، لذلك جربت نسبة 1: 5. كانت مناسبة لي. إذا كنت بحاجة إلى عصيدة أرق ، فمن الأفضل اختيار نسبة 1: 6. يرجى ملاحظة أن النسبة تعطى للحليب. مع الماء!
• لذا ، عصيدة ...
• الحنطة السوداءنسبة 1: 4
• 
• 0.5 مليون طن من الحنطة السوداء
• 
• 1 ش. ل. الصحراء
• 
• 1 حليب مولود 3.2٪
• 1 مل من الماء البارد
• 
• وضع "عصيدة" 50 دقيقة
• في هذا الوضع ، يتم تسخين جهاز الطهي المتعدد أولاً ، وبعد ذلك فقط يبدأ العد التنازلي. استمر دخول النظام حوالي 9-10 دقائق.
• 
• تقريبا كل السائل قد غلي. تظهر آثار الرغوة على الجدران أعلى من 1.5-2 سم فوق مستوى الحنطة السوداء. تحولت العصيدة ، على الرغم من أنها سميكة ، لكنها مسلوقة
• 
• دخن الذرة، النسبة 1: 4 ، في نهاية الطهي ، كان علي أيضًا إضافة الحليب إلى العصيدة
• 
• 1/4 فريك ذرة
• 1/4 ميلت ميلت
• 
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• 
• 1 حليب مولود 3.2٪
• 1 مل من الماء البارد
• وضع "عصيدة" 50 دقيقة.
• بقيت لمدة 9 دقائق ، تم تسخين العصيدة. كان الحليب يغلي. هناك آثار سنتيمتر 2 فوق مستوى الحبوب.
• 
• تبين أن العصيدة سميكة جدًا. 1: 4 - نسبة صغيرة جدًا ، تحتاج 1: 5 أو 1: 6
• 
• أضفت المزيد من الحليب إلى العصيدة النهائية
• 
• أرزنسبة 1: 5
• 
• 0.5 طن متري أرز (كوبان)
• 
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• 
• 1 حليب مولود 3.2٪
• 1.5 mst ماء بارد
• 
• وضع "عصيدة" 50 دقيقة
• 
• 
• العصيدة ممتازة. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون العصيدة الرقيقة ، فمن الأفضل اختيار النسبة 1: 6. يرجى ملاحظة أن هذه هي نسبة الحليب مع الماء!

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

عصيدة

ربما لديك خوارزمية طبخ لعصيدة السميد ؟؟

لقد طهيت عصيدة الحنطة السوداء حسب وصفتك. أحببت ذلك كثيرا جدا.

أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي حول السميد ... نادرًا ما أطبخه. لكن المبدأ هو: أحضر السائل ليغلي (يمكن أن يكون الحليب والماء والكاكاو) مع السكر ، وأضيف السميد واخلطه جيدًا ، واتركه ليغلي حتى القوام المطلوب. على سبيل المثال ، وصفة سميد الشوكولاتة 3060:

عصيدة سميد الشوكولاتة في وعاء متعدد الطهي Philips HD3060 (مناع)

شكر.