فطائر الطماطم الاسكواش مع صلصة الكريمة الحامضة بالشوكولاتة

فطائر الطماطم الاسكواش مع صلصة الكريمة الحامضة الشوكولاته

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كوسة	لدي مؤخرة صغيرة جدا
طماطم	5 عناصر
بيضة	حاسب شخصي 1
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	2 ح ل
دقيق (يعتمد الوزن على كتلة القرع)	250 جرام
صودا مقطعة	0.5 ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
السكر	2/3 كوب
الكريمة الحامضة	1 كوب
فانيلا
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	100 جرام
حليب	250 جرام
إذا كان متاحًا ، من الجيد إضافة قطعة من زبدة الكاكاو ، لكن يمكنك أيضًا بدونها

كنت أرغب في خبز فطائر الكوسة. وكانت الكوسة مجرد حمار صغير وبقيت ... فتحت الثلاجة. ثم صادفت الطماطم. اشترى لسلطة ، لكنه غير مناسب لها على الإطلاق. لأن لديهم لحم جاف جدا. عمليا لا يوجد عصير. أنت تعرف طماطم الإصبع هذه من جمهورية بيلاروسيا ... لا يمكنك تخيل ما هو أسوأ. لكن لم يكن هناك آخرون في المتجر.
شرقت الطماطم وقشرتها. فركت قطعة من القرع على مبشرة جيدة. هريس الطماطم. تم خلط جميع المكونات. اتركه يقف لمدة 30-40 دقيقة. أنا خبزت الفطائر. والنتيجة فطائر رقيقة جدا! لذيذ وجميل. سأطبخ بالطماطم العادية وبدون كوسة. لأنها في الشتاء أسهل وأرخص للشراء. أكلوا مع صلصة الشوكولاته والقشدة الحامضة.
أنا أصنع الصلصة مثل هذا. يخلط كل المكونات. طهي حتى تصبح سميكة. إذا كان لديك كتل - خلاط للمساعدة. ثم أسكبها في الجرار من تحت نوتيلا. فريقي لكرة القدم (كما تسميه Ksyusha Omelkina) لم يحاول فريقًا آخر. لذلك ، يمر.