جولاش في شكل ستادلر متعدد الطهي

جولاش في شكل ستادلر متعدد الطهي

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم البقر ولحم الخنزير)	500 غرام
بصلة	50 غرام
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
معجون الطماطم (كاتشب)	2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح	1-2 ملعقة صغيرة
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
التوابل	المذاق
ماء (ماء مغلي)	2 م من.
ثوم	1 فص

طريقة طهو

• نقوم بتشغيل جهاز multicooker لبرنامج "القلي" ، صب الزيت النباتي في قدر. نضيف البصل المفروم. تقلى حتى شفافة.
• نقطع لحم الخنزير أو لحم البقر إلى قطع ، ونضعها في وعاء متعدد الطهي ، وتقلب ، وتقلى ، فقط لإغلاق المسام.
• يُضاف معجون الطماطم ويُحرَّك ويُقلى لمدة 3 - 5 دقائق أخرى ، ثم يُضاف الدقيق ويُضاف الملح ويُضاف البهارات حسب الرغبة ويُسكب الماء ويُشغّل برنامج "الحساء" لمدة ساعتين.
• بعد الإشارة ، اعصر فص الثوم في الجولاش النهائي. يقلب ، استمر في التسخين لمدة 5-10 دقائق أخرى ويقدم بحب
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

25 ساعة

برنامج الطبخ:

إطفاء

ملحوظة

إذا كنا نطبخ لحم الخنزير أو لا نطبخ لحم بقري قاسي ، يمكنك طهي الجولاش ليس لمدة ساعتين ، ولكن لمدة ساعة ، سيكون اللحم طريًا ، وستكون المرق غنية