مقبلات الطماطم والنعناع

[ايرزا]

مقبلات الطماطم والنعناع

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
طماطم	~ 15 قطعة صغيرة
ثوم	1 رأس
زيت نباتي	50 مل
العسل السائل	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون	المذاق
ملح	1 ملعقة صغيرة
نعناع طازج	حزمة
إذا لم يكن هناك نعناع ، فقم بالزعتر الجاف (الزعتر)	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• تقطع الطماطم (يفضل الكريمة القوية) إلى شرائح. نضع في وعاء ونسكب النعناع (إذا كان مع الزعتر ، نضعه على الفور في ماء مالح) ونسكبه مع تتبيلة من الثوم والزبدة والعسل والفلفل والملح.
• اتركيه لينقع في الثلاجة لمدة يوم. الطماطم في الصورة عمرها 3 أيام.
• غالبًا ما نأكل في غضون 15-20 دقيقة بعد الطهي ، ويتم غرس الطماطم المتبقية بالفعل كما هو متوقع.
• أنصح بشدة أنه بعد تناول وجبة خفيفة هناك عصير مع ماء مالح ، فلا تنقع الدفعة التالية من الطماطم في هذا - سيكون الطعم خاطئًا تمامًا.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

لدينا على الموقع وصفة الطماطم المماثلة لـ Irochka ايرزا... نشرت وصفتها أولا. لقد سُئلت عن وصفة التتبيلة الخاصة بي ، ولكي لا أتطرق إلى موضوع شخص آخر مع وصفتي ، كتبت لي كموضوع منفصل.

كيف أحب هذا المزيج - الطماطم بالنعناع! : nyam: منذ وقت ليس ببعيد اكتشفت هذا الطعم بنفسي وغالبًا ما أشبع نفسي بهذه الطماطم. والآن سأحاول مع هذه الصلصة أيضًا!
شكرا جزيلا على الوصفة لك!

من أجل صحتك يا مارينوتشكا. نعم ، نحن أيضًا نحب الطماطم مع النعناع ، حتى أكثر من الريحان.

أريد أيضًا تجربة الطماطم مع النعناع واكتشاف طعم جديد. أنا قد أكل أبدا. و ماء مالح جيد جدا .....
شكر!

[Qween]

يا فتيات ، لقد أعدت هذه الوجبة الخفيفة بالأمس. أؤكد فاتح الشهية لذيذ جدا. شكرا جزيلا لك يا أنيا- Qweenالتي كشفت هذه الوصفة.

ر. الفتيات اللواتي لا يعشقن الثوم ، يضعن أقل. وضعت أربعة فصوص كبيرة من الثوم على 1.5 كجم من الطماطم وسكبت بسخاء من الفلفل المطحون. شربت الماء طوال الليل ، حسنًا ، لقد كان يجففني كثيرًا طوال الليل. ولكن هذا هو بلدي IMHO.

ناتاشا ، لصحتك!

أجل ، كمية الثوم مسألة ذوق. على سبيل المثال ، نحن نحب الثوم قليلًا ، لكننا بالطبع نريد بعض الماء لاحقًا.

فكرة رائعة مع تتبيلة النعناع! فعلتها. لقد أحببته كثيرًا إلى جانب الطماطم ، أضفت أيضًا خيارًا طازجًا.
كل شئ كان مذهلا!

[Qween]

Qween، شكرا على مشاركتك!
لم أتناول الطماطم بالنعناع أبدًا ، فقط مع شبت البقدونس التقليدي. سأصنعها بالتأكيد حسب وصفتك!

[+ حفل +]

+ حفل +، لصحتك!

ليل، لا تندم.

أضع النعناع في أي سلطة طماطم ، لكني أعتقد أن حشوتك ستكون خارج المنافسة

[Qween]

جاء مع تقرير:
بالأمس على العشاء ، صنعت نصف حصة ، وقفت الطماطم لمدة 10 دقائق ، وكان هناك استحوذت يؤكل في 5 دقائق .... أحب سلطة المقبلات. في الليل ، عندما يذهب الجميع إلى الفراش ، أقوم بإعداد حصة كاملة ووضعها في الثلاجة ، كما يجب أن يكون حسب الوصفة.
هذا الصباح ، في السوق ، اشتريت المزيد من الطماطم لهذه الوجبة الخفيفة من بائعة أعرفها ، وشاركتها الوصفة معها. لذلك قام جميع جيرانها (وجميعهم يبيعون الطماطم) بوخز آذانهم ، وجلبوا قطعة من الورق ، بل وكتبوا الوصفة.
لهذا السبب، Qweenذهبت وصفتك للجماهير!
شكرا جزيلا مرة أخرى!

Lilechka ، بصحة جيدة. أنا شخصياً أحب الوصفات البسيطة التي يمليها الجيران والصديقات والبائعون من السوق. دع جميع المضيفات يستخدمن هذه الوصفة من أجل صحتهن.

[Qween]

Qween، أنشكا ، ما زلت لا أستطيع إحضارها لك! ليست هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها مثل هذه الطماطم ، والآن مرة أخرى ليس موسم الخضار الطازجة ، وتباع الطماطم (البندورة) بشكل خشبي تقريبًا ، ولكن في هذا الحشو تكون لذيذة بذهول! يمكنك ابتلاع لسانك. صحيح أننا لا نبيع النعناع الطازج ، لكن للمرة الأولى أردت تجربته على الفور ، أضفت ملعقة صغيرة من أعشاب بروفنسال ، هناك كلا من النعناع والأوريجانو. هذا هو لذيذ! يقوم الزوج الآن بإحضار الطماطم كل يوم تقريبًا ويطلب القيام بها. بالفعل أخذ الأقارب الوصفة وجربوها ، كان الجميع سعداء. لذا شكرا من جميع أقاربنا لحياة جديدة للطماطم !!

طعم رائع! تتغير رائحة النعناع في الزيت كثيرًا ، وتصبح رقيقة.
أنا آخذه إلى الأبد.
شكرا لك!