أوباتزدا (أوباتزدا)

أوباتزدا (أوباتزدا)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: ألمانية

مكونات
جبن كاممبرت	125 جرام
النفط sl.	50 غ
بابريكا مطحون	0.5 ملعقة صغيرة
كراوية	0.5 ملعقة صغيرة
بصلة	0.5 قطعة
فلفل	قرصة
ملح	قرصة
بيرة	1 ملعقة كبيرة. ل.
بابريكا ، بصل أخضر ، كمون	للرش

طريقة طهو

• أوباتسدا هي وجبة خفيفة من البيرة الألمانية ، أو بالأحرى بافارية. أصبح شائعًا بفضل مالك Weihenstephaner Bräustüberl Katharina Eisenreich ، الذي قدم دائمًا وجبة البيرة الخفيفة هذه للضيوف. بمرور الوقت ، أصبح هذا تقليدًا جيدًا في بافاريا.
• يُمزج الجبن والزبدة والبيرة والملح والفلفل والبابريكا ويخلط بالشوكة. إذا كان هذا صعبًا ، يمكنك استخدام الخلاط ، لكن من المرغوب فيه أن تكون قطع صغيرة من قشرة الجبن محسوسة. نضيف الآن بذور الكراوية والبصل المفروم ناعماً ونخلطها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. يجب تقديم أوباتسدا مع البريتزل أو الخبز ، لكنني جمعت - لقد صنعت فتات خبز الكراوية المالحة من خبز الجاودار على شكل بريتزل :). من حيث المبدأ ، وجبة خفيفة رائعة من البيرة جاهزة بالفعل ، وعادة ما يتم تقديمها ببساطة كعجينة ، لكنني أردت أن أعطيها مظهرًا أكثر جاذبية ، وقمت بإعدادها على شكل كرات متعددة الألوان على حلقات البصل الأحمر.
• مهرجان أكتوبر سعيد!

كم هو جميل! حتى أنني أردت أن أتناول رشفة من الجعة مع هذه المقبلات والخبز المحمص

يا له من جمال ولذة !!! سلوجانكس مستقيمة ، وسلطات :-) :-) :-) تتأذى :-) :-) :-) تأكد من وضع إشارة مرجعية ، شكرًا على الوصفة

عرض رائع! المقبلات الأصلية !!

كم هو جميل! حتى أنني أردت أن أتناول رشفة من الجعة مع هذه المقبلات والخبز المحمص

لذا فإن جمال الوصفة هو أن ملعقة واحدة تُسكب في المقبلات نفسها! أين تعتقد عمليا الألمان يصب الباقي من الجعة!؟ خمن ثلاث مرات !!!
وأنت تفعل رشفة ... !!!

كالعادة ، لذيذ وجميل! شكرا على العمل التربوي!