طاجن أرز بالبروكلي والقرنبيط مع صلصة الجبن في مقلاة Philips HD9235 Airfryer

طاجن أرز مع البروكلي والقرنبيط مع صلصة الجبن في مقلاة Philips HD9235 Airfryer

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
أرز طويل (غير مسلوق)	80 مل
الماء بارد	60-70 مل
الكركم	المذاق
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
بروكلي (مجمد)	4-5 نورات
قرنبيط (مجمد)	4-5 نورات
جبنه	100-130 غرام
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل. + 2-3 ش. ل.
ملح ، فلفل أحمر حار مطحون	المذاق
كزبرة ، زنجبيل ، ريحان	المذاق
ثوم	1 فص

طريقة طهو

اشطف الأرز. يُغلى حتى ينضج نصفًا في 60-70 شهرًا من الماء مع الكركم والزيت. لقد طهيت في جهاز الطهي متعدد الوظائف Philips HD3060 على وضع "Porridge" لمدة 10 دقائق (بعد الغليان).
بعد أن يغلي الأرز ، ضعي الخضار المجمدة فيه حتى تصبح على البخار قليلاً.
ابشر الجبن على مبشرة خشنة. أجل قليلا. امزج الباقي مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة.
يمكنك إضافة الملح إلى صلصة الجبن (مع الأخذ في الاعتبار وجود ملح في الجبن) والتوابل والتوابل والثوم المفروم.
عندما يبرد الأرز والخضروات قليلاً ، اخلطهم مع صلصة الجبن.
انقله إلى طبق الخبز. غطي الأرز بالكامل بالقشدة الحامضة (تأكد (!) ، وإلا فإن الأرز سوف يجف عند الخبز). رشي باقي الجبن
سخني الفرن المتعدد على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
ضع القالب في سلة جهاز Airfryer.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة مئوية واتركيها بعد 5 دقائق في جهاز Airfryer المغلق
بمجرد أن يبرد القالب بدرجة كافية لأخذه بيديك ، اقلب الكسرولة على الطبق.
تقدم مع الخضار الطازجة