بطاطا كبيرة أو Kroshka-Potoshka باللغة الروسية

بطاطا كبيرة أو Kroshka-Potoshka باللغة الروسية

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الروسية

مكونات
بطاطس كبيرة وكبيرة جدا
زبدة
شبت وبقدونس
جبنة قاسية
ملح

طريقة طهو

• لذلك عليك أن تأخذ حبة بطاطس جميلة وكبيرة الحجم وتغسلها جيدًا. ثم ضعيها على صينية خبز في الفرن واخبزيها حتى تنضج دون رش أو سقي. عادةً ما أخبز البطاطس عندما أقوم بتسخين الفرن لخبز الخبز ، وهو حوالي 40 دقيقة.
• 
• أنا أحب هذا الحجم ، وأختاره خاصةً في السوق بحيث يوجد دائمًا عدد قليل من هذه "الفتات" في المخزون.
• 
• كما ترى ، 2 بطاطس لا تناسب حتى ورقة الخبز ، وورقة الخبز قياسية وليست ضيقة.
• بعد حوالي 20-30 دقيقة ، يمكن قلب البطاطس.
• 
• أثناء خبز البطاطس ، اطبخ الجبن والزبدة والأعشاب والملح والسكين والشوكة.
• 
• كل شيء حسب ذوقك ، لكن الأفضل ألا تدخر الزبدة والجبن ، لأنها لذيذة جدًا ثم يمتد الجبن في البطاطس وتنبعث منه رائحة الزبدة والشبت.
• بعد خبز البطاطس ، تحتاج إلى تقطيع البطاطس الساخنة إلى نصفين (بدون تقطيع الجزء السفلي حتى يظل الجلد سليمًا) وتقطيع البطاطس من الداخل إلى مربعات (حسنًا ، حول كيفية تقطيع المانجو ، ولكن لا تقطعها بشكل طبيعي).
• 
• ثم يخلط الملح مع شوكة داخل البطاطس (نصفين) مع الزبدة ، عمليا في البطاطس المهروسة ويضاف الأعشاب والجبن.
• 
• ثم قم بطي البطاطس ويمكنك التهامها على الخدين ، صدقوني ، إنها بسيطة جدًا ولذيذة جدًا.
• 
• يمكنك طهي هذه البطاطس للاستخدام المستقبلي ووضعها في الثلاجة ، وتسخينها فقط في الميكروويف قبل التقديم ، والطعم لا يتغير عمليا ، ولكن بالطبع ألذ أكله على الفور ، ومحاولة المقاومة.
• أيضًا ، يمكن أن يكون هذا الطبق الجانبي احتفاليًا ، ولكن بعد ذلك ، بالطبع ، تحتاج إلى تناول بطاطس متوسطة الحجم والعمل قليلاً مع عرض تقديمي جميل ، والأهم من ذلك ، يمكنك الطهي مسبقًا ومن المريح جدًا اصطحابه معك في النزهات ، على سبيل المثال.
• حسنًا ، هذا كل شيء. جربها.

عظيم!
سأفعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع!
شكرا على لذيذ-)

[ايرينا]

ايريناكيف تبدو لذيذة! لولا وقت متأخر من المساء ، لكنت فعلت ذلك الآن .. لكن بعد 19 أحاول ألا آكل. سأخبزها بالتأكيد في AF غدًا.

اخبزي الفتيات ، وإذا كنت تستخدم الخبز الساخن (الذي كان الفرن يسخن ...) تأكل عقلك ورنجة أخرى ، حسناً ، كوب من الصقيع.

شكرا على الوصفة)

شكرا على الوصفة ، لقد أحببتها حقًا. أنا فقط تبخرت لأول مرة لمدة 15 دقيقة ، ثم خبزت. يستعد بشكل أسرع.

لصحتك! أتمنى لك وجبة شهية.

شكرا جزيلا على الوصفة لك! بهجة!
لا يوجد سوى نظام غذائي واحد "لكن" - وداعا! لا تقتصر على قطعة!

[برونا]

بروناهل اعجبتك ناتاشا؟ أنا سعيد لأنك أحببت.

آسف على السؤال الغبي ، ولكن هل يوجد مع الجلد؟
(فقط أتساءل كيف تفعل ذلك ، فلن أستخدم الجلد ، وإذا قشّرت ، فإن نصف سهولة الأكل تضيع)

وقطع البطاطس من الداخل إلى مربعات (حسنًا ، حول كيفية تقطيع المانجو ، لكن لا تقطعها بشكل طبيعي)

الفتيات ، هذا مثال حي على العولمة - رسوم متحركة مثل المانجو !!! طعام لذيذ !!! يمكنك صنع نفس الطعام اللذيذ بدون فرن (به موقد غاز) - لا يهم حجم البطاطس (لقد بدأت مع صغير صغير ، غير مقشر ، فقط مغسول جيدًا - بقايا الجلد مع تجعيد الشعر) ، المقلاة مزيتة بكثرة ، البطاطس - مقشرة في الشتاء - مناسبة بإحكام ، أغلقها بغطاء بدون منفذ بخار ، وعلى نار متوسطة ، يعتمد وقت الطهي على حجم البطاطس وتنوعها - كبير = ما يصل إلى نصف ساعة على كل جانب ، اقلب كل بطاطس واجعلها جاهزة ، إذا كنت تريد المزيد من الشعر - في النهاية أقوم بزيادة الضوء == مقلاة نصف حديد ، غطاء القبة ، ثقيل أيضًا ، == اتضح مثل هذا الفرن الصغير ، اتضح أن الكثير من البطاطس == باقي قطعه = مثل كيل إيرينا = وهكذا ، مملح قليلاً عندما يكون جاهزًا ، يتم تناوله بسرعة.

آسف على السؤال الغبي ، ولكن هل يوجد مع الجلد؟
(فقط أتساءل كيف تفعل ذلك ، فلن أستخدم الجلد ، وإذا قشّرت ، فإن نصف سهولة الأكل تضيع)

من يحبها ، أنا آكل بالجلد ، الأطفال بدونها ، يؤكل ببساطة ، لأن هناك بطاطس مهروسة عمليا في الداخل أنا أطرد الجبن.

الفتيات ، هذا مثال حي على العولمة - رسوم متحركة مثل المانجو !!! طعام لذيذ !!! يمكنك صنع نفس الطعام اللذيذ بدون فرن (به موقد غاز) - حجم البطاطس لا يهم

لا ، في هذه الحالة الحجم مهم ...

لماذا نزيل القشرة من البطاطس حتى لا تأكلها فيما بعد؟ القشر فيه هو ألذ!

لماذا نزيل القشرة من البطاطس حتى لا تأكلها فيما بعد؟ القشر فيه هو ألذ!

+1

أنا آكل مثل هذه البطاطس مع أقوياء البنية ، خاصةً الشباب محلي الصنع ذو الجلد الرقيق. أنا أنظف زوجي ، أخاف من الميكروبات ، لقد عرضت عليه الدخول إلى الفرن ليجلس هناك حتى يزحف الغطاء للخارج ويتحقق من الميكروبات التي ستبقى ، لكنه ملطخ بـ "غير الجمالي" ، حسنًا ، ما يجب أخذه منهم ، لم يأكلوا البطاطا المخبوزة في النار ليلاً تحت قصص مروعة "مثل: يد سوداء "بجلود الفحم. أطفال الغابة الحضرية.
في الواقع يمكن أن تؤكل بالملعقة.

شكرًا لك على هذه الفكرة الرائعة للطهي في المستقبل واستخدام فرن التسخين لطبق آخر! قدمت ثلاث قطع للمحاكمة زوجي تقلص في جلسة واحدة !!!!! أضفت الثوم إلى الجبن. لم يكن لدي وقت حتى للتصوير. سوف أطبخ أكثر من مرة!

[لوكسا]

لوكسا, رماداالفتيات على الصحة

[لوكسا]

اقترحت عليه الصعود إلى الفرن ليجلس هناك حتى يخرج الغطاء ويتحقق من الميكروبات التي ستبقى

انها خمسة!!!!
لوكساأخبري زوجك أنه ليس من الذواقة. لأن وصفة "الريف البطاطس" من مدرسة لو كوردون بلو تستخدم البطاطس غير المقشرة!

لذلك أنا أتحدث عن نفس الأم ، البطاطس عبارة عن قنفذ معدني صغير ، أنا فقط أغسلها ، لكنني أنظفها لزوجي ، لكن عندما أشعر بالحر الشديد في جدال ، انتظر ، كل الناس من عوالم مختلفة

بلى. dyki lyuda ويا لها من جلد لذيذ من النار ، كل هذا في الرماد ...

ايرينا! حاول زوجي أيضًا تقشير البطاطس! أنا لم أعطيها ، أكلتها. لقد صنفته مع ابني على أنه "لذيذ ، يمكنك فعل ذلك". شكرا جزيلا لك ، بالتأكيد - أكرر!

[كوكولياكا]

كوكولياكا,

ظهرت الفتيات في المتاجر (بالأمس على وجه التحديد أخذتهن في بيريكريستوك بموسكو) بطاطا كبيرة جميلة من المحصول الجديد ، لقد قمت بالفعل بخبزهن اليوم.

[كيل]

كيل، شكرا إيرينا على الوصفة والمعلومات حول البطاطس!
من الجيد جدًا خبز البطاطس أثناء تسخين الفرن بالحجر ، لأنني غالبًا ما أشعر بالأسف لقيادة فرن فارغ

[julia_bb]

julia_bbوجوليا والبطاطس أيضًا. والآن هو الموسم كيف يمكنك خبز الباذنجان والخضروات الأخرى.

[كيل]

كيلايرا حسنًا لقد أجبت بعد 3 سنوات لقد نسيت بالفعل أنني قدمت تعليقًا

[كيل]

كيليا إيرينا ، ما أجملها لذيذ !!! أنا NADOOOOO !!!!!!!! سوف يكون!

[كيل]

كيلايرا حسنًا لقد أجبت بعد 3 سنوات لقد نسيت بالفعل أنني قدمت تعليقًا

echevaأكل بسرور

البنات ، في أي درجة حرارة للخبز؟ الدرنات ضخمة ، بحيث يتم خبزها ولا يتم فحصها بكد؟

البنات ، في أي درجة حرارة للخبز؟ الدرنات ضخمة ، بحيث يتم خبزها ولا يتم فحصها بكد؟

أقوم بتسخين الفرن للخبز إلى 240 درجة ، ويمكنك الخبز في Multicooker ، وأحيانًا أخبز في الصيف عندما يكون الجو حارًا ، لمدة 20 دقيقة لكل جانب في وضع الفرن أو الخبز.

[كيل]

كيل، إيرينا ، شكرًا على ردك السريع! في المساء ، سيكون اختبار القيادة)))))

[كيل]

كيل، إيرينا ، شكرًا على الوصفة ، لقد كانت لذيذة جدًا بالنسبة لنا ، لقد فعلوها مرتين على التوالي ، مع الصلصات ، مع السمك المملح / المدخن ، إنه سهل!
استغرق الأمر وقتًا أطول ، بحلول 240 احتفظت بحوالي 1.10 ، لكن البطاطس لم تكن أحذية خفيفة ، ولكن نوعًا من الكرات هذا العام ، ممتلئ الجسم)))))).
اخترنا أكبرها بشكل منفصل ، سأكررها مرة أخرى.
أحب الصلصات:

1.مايونيز + كريمة حامضة + خضار وخيار مخلل مبشور بدون جلد على مبشرة ناعمة ، بسيطة ، لكن لسبب ما لم أفعل ذلك من قبل ، 2. خلاط طماطم + مخزن أبخازي أفيكا مع الحلبة + ثوم ناعم + ملح + سكر

[لاريسا]

لاريسا، أنا سعيد إذا كان بإمكانك خبز جولة وكبيرة في نصفين ، ثم الرقص من الحجم