كباب خضار

كباب خضار

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة
الباذنجان
فلفل حلو
طماطم كرزية
زيت الزيتون
عصير ليمون
أعشاب بورفان
ثوم
ملح

طريقة طهو

• انقع الأسياخ الخشبية في الماء
• قطعنا الخضار إلى مكعبات كبيرة وتركت الطماطم كاملة
• طبخ التتبيلة:
• اخلطي الثوم المطحون والملح وعصير الليمون والأعشاب الممزقة وزيت الزيتون حسب الرغبة
• ننقع الخضار في التتبيلة لمدة ساعة ، ثم نربطها في أسياخ ونقليها على رف سلكي فوق الفحم.
• أتمنى لك وجبة شهية!

Aketi ، لا شيء شخصي ، ولكن من السلبيات - 1) لا صور. 2) انطباعاتك الشخصية. لطالما أردت طهي مثل هذا الشواء ، لكنني أعتقد أن الطماطم والباذنجان أو الكوسة تُطهى في أوقات مختلفة. كيف حللت هذه المشكلة؟

الصورة ، برزت أخيرا كيفية الإضافة.
في هذا القطع ، كانت الكوسة أصعب قليلاً من الباذنجان. أنا حقا أحب ذلك. يمكنك قصها بسماكات مختلفة ، حسب وقت الطهي. في المرة القادمة سأضيف الفطر.

ها أنت ذا ! الآن أريد هذا namku مضاعفًا. عفوا
والسؤال هل الزيت لا يقطر على الجمر ولا يحترق؟ هل يوجد بلورة؟

لا تقطر الزيت.
تبين أن الكوسة كانت مقرمشة والفلفل والطماطم والباذنجان أكثر ليونة.