خضروات مخبوزة بنكهة اليوسفي (وخيار تتبيل آخر)

[مع صلصة الكريمة الحامضة الحارة]

خضروات مخبوزة بنكهة اليوسفي (وخيار تتبيل آخر)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
يقطين	0.5 قطعة
الشمندر	حاسب شخصي 1.
بصلة	2-3 قطع
كرفس	نصف الجذر
ثوم	1 رأس
فلفل حلو	2-3 قطع
بطاطا	3-4 قطع
زيت الزيتون	2-3 ش. ل.
اليوسفي	3 قطع.
الملح والفلفل الأسود المطحون	المذاق
أغصان الزعتر وإكليل الجبل	2 فروع

طريقة طهو

• الخضار المخبوزة بهذه الطريقة هي مقبلات رائعة للحوم أو الأسماك ، لكنها لذيذة جدًا بمفردها مع مقرمشات البيتا المقرمشة و مع صلصة الكريمة الحامضة الحارة (كريمة حامضة ، خردل ، بعض الثوم ، بيض مفروم ناعم ، ملح وفلفل حسب الرغبة).
• اشطف جميع الخضار ، قشرها وقطّعها إلى أجزاء (صغيرة) قطع. اعصر عصير اليوسفي. ضع الخضار المحضرة في طبق الخبز. يتبل بالملح والفلفل وزيتون مالا وعصير اليوسفي. يضاف الزعتر وإكليل الجبل ويقلب. نضع في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 غرام. لمدة 1 ساعة.
• إذا كان عصير اليوسفي في الخضار يخيفك جرب خيارًا آخر للتزود بالوقود: رشي الخضار قليلًا بالسكر والملح وأضيفي الخل البلسمي وزيت الزيتون والفلفل الأسود وبعض الأعشاب الطازجة أو المجففة.
• وصفة من مجلة "Culinary Workshop" لشهر يناير 2014.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

[سانشكا]

نعم !!!! ما يجري؟ لذيذ جدًا ، جميل جدًا ... ومقبل الصيف ، وكل هذا سيكون بكميات كبيرة ، وإليك هذه الوصفة!
شكر، سانشكا، في الوقت المناسب جدا!

سانيا ، بيليسيمو! احفظها بالتأكيد!

[حفل 10]

حفل 10 جاليا كارا ايرينا - شكرا الفتيات !!! بالنسبة للنزهات الصيفية ، يمكن أيضًا تتبيل الخضار وتخبزها في ورق القصدير على الشواية ، مع وجود دخان لا يمكن وصفه بشكل عام

[سانيشكا]

أوه ، كم أحب هذا سانيشكاشكرا على الوصفة!

أنا أحب هذه الخضار أيضًا! لذيذ جدا وجميل جدا!
سانيشكا ، أنت لا تحضر ، ثم تضغط على الفور كل يوم!

[مناع]

مناع، آمل أن تكون الوصفة مفيدة

ايليناوماذا انا ليس لدي أي عطلة ، لدي وقت فراغ ، لذلك سأذهب إلى القاع