جريش لطبق جانبي في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3060

جريش لطبق جانبي في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3060

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
جريش: أرز طويل (غير مسلوق) حبوب الحنطة السوداء	3/4 كوب قياس (150 مل)
الماء بارد	1 كوب قياس (200 مل) أو 3/4 كوب قياس (300 مل)
ملح، بهارات (كركم ، كزبرة)	المذاق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اشطف الجذور. صب الزيت في وعاء. ضع الحبوب. يرش الملح والبهارات (اختياري). يغطى بالماء البارد.
• نسبة الأرز 1: 1.3
• نسبة الحنطة السوداء 1: 2
• وضع "عصيدة" 20 دقيقة.
• إذا كنت بحاجة إلى حبوب جافة ، اتركها على النار لمدة 30 دقيقة.
• 

وقت الطبخ:

20 دقيقة + 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

عصيدة + تسخين

Mannochka ، شكرًا جزيلاً لك على الفصل الرئيسي في الأطباق الجانبية في هذا الكارتون.

إذا صببت الماء المغلي في الحبوب بهذه النسب ، فهل من الضروري تقليل الوقت؟
وما إذا كان الماء المغلي سيسرع من عملية طهي مثل هذا الطبق الجانبي ، يبدو لي أنه سيغلي بشكل أسرع.

شكرا للمساعدة!

ليست هناك حاجة لتقليل الوقت ، وإلا يمكنك الحصول على أرز غير مطبوخ جيدًا. وعند صب الماء الساخن ، فأنت بحاجة إلى المزيد منه (الماء) ، وإلا يمكنك الحصول على أرز غير مطبوخ جيدًا. أنا دائما أسكب الماء البارد على الحبوب.

[مناع]

مناعمن فضلك قل لي ماذا يعطي إضافة الزيت؟ حسنًا ، باستثناء الذوق.

[تاتيانا]

تاتياناينخفض ​​لزوجة الأرز.

أدركت شكرا.

مانا ، مرحبا من فضلك قل لي كيف أطبخ عصيدة الذرة في هذا الطباخ البطيء. نتيجة لذلك ، أحتاج إلى الحصول على 500 مل من العصيدة الجاهزة. نظرًا لأننا سنأكل مع الكلب ، يتم استبعاد الزيت.
شكرا مقدما،

[أوكسانا]

أوكساناهل نتحدث عن عصيدة سائلة أم طبق جانبي؟ مبدأ طهي الطبق الجانبي هو نفسه الموصوف في هذه الوصفة.

إذا كنت بحاجة إلى عصيدة سائلة ، فالوصفة هنا

عصيدة الحليب في طباخ متعدد الوظائف Philips HD3060 (مناع)

بولينتا ، أنا بحاجة لعمل عصيدة من دقيق الذرة. لن يصلح هنا.
أطبخ عصيدة من دقيق الذرة في قدر بطيء بنسبة 1 إلى 3.5 لمدة 3-4 ساعات على LOW - اتضح أنها رائعة ، لكن كثيرًا
في فيليبس جربته في عصيدة على أوتوماتيكي - تحول الماء بشكل منفصل ، الحبوب بشكل منفصل.
تركته طوال الليل وصنعه في العصيدة لمدة 45 دقيقة ، وظل عالقًا وظهرت كتل.
ربما تحتاج إلى الوضع اليدوي عند درجة حرارة 80 درجة مئوية
لكن هل يمكنني أن أقود سيارة الأطفال فيليبس لمدة 3 ساعات على الأقل

لقد أحببت هذا النموذج حقًا ، لأنني قمت بطهي مثل هذا الأرز المعقد من الحبوب الكاملة بشكل جيد للغاية.
الحنطة السوداء فوق المديح ،
أحببت كيف صنعت البيض (لدي طباخ بيض ويمكن مقارنته)
حقا أحب القائمة الأوروبية الودية ،
لا أريد إفسادها ، أنا بالفعل أحبها. لهذا أنا أزعجك

لكن هل يمكنني أن أقود سيارة الأطفال فيليبس لمدة 3 ساعات على الأقل

يمكنك. أحيانًا أقوم بغلي البقوليات عند 90 درجة لمدة 3 ساعات ، عند الضرورة ، بحيث يتم غليها جيدًا.

شكرا جزيلا لك
لذلك لن أواجه مشاكل أيضًا

حسنًا ، بينما كنت "أسير" ، كان كل شيء قد تم تنظيفه بالفعل.
أريد فقط أن أشير إلى أن العصيدة المأخوذة من وعاء طيني لا تزال مختلفة عن العصيدة من وعاء غير لاصق. على الأقل أحب الطين أكثر.

أنا أيضا! وأكثر بكثير. هناك فكرة لوضع قدر صغير من الفخار بالداخل وطهيه هناك ، مع صب الماء المغلي حتى النصف.
أنا في الواقع أتهرب من أجل البداية المتأخرة.
لأن قوة الطباخ البطيء هي 200 واط ، وفيليبس هي 340 واط. يوجد فرق في 4 ساعات. وهكذا ، إن لم يكن بمرور الوقت ، فبالطبع في طباخ بطيء. لقد تكيفت مع وضع أكواب شاي مقاومة للحرارة من ايكيا في الوعاء. يُسكب الماء المغلي ويُطهى الأجزاء السائلة وعصيدة السميد والشوفان. مريح جدا
لكن مع أرز فيليبس البني كنت مفتونًا.

أنا دائما أطبخ طبق جانبي في هذا فيليبس.انا يعجبني. لقد اعتدت بالفعل. ملائم. والجزء هو نفسه في كل مرة.

أنا متأكد من أنني سأتكيف أيضًا ، ولكن لن يحدث كل شيء في يوم واحد.
الآن أضع الحنطة السوداء في الصباح. آه ، سأتعلم كيف أخبز الفطائر بالزبادي والكاكاو ، وستبدأ حياتي الحلوة.

شكرا جزيلا لك يا مانوشكا! يتم طهي الحنطة السوداء بشكل مثالي وفقًا لنسبك 1: 2 وتوصياتك "عصيدة" لمدة 20 دقيقة.
عند الخروج ، الحنطة السوداء منتفخة ومتفتتة.

[تانيشكا]

تانيشكا، أنا سعيد جدًا لأن تطوراتي كانت مفيدة ، وأعجبتني النتيجة!

أرز مطبوخ اليوم. حبوب ميسترال كراسنودار المستديرة ليست على البخار. كل ذلك وفقًا للوصفة ، فقط البهارات كانت "أعشاب بروفنسال" (أحبها أو أضيف إيطاليًا إلى الأرز عندما لا تكون هناك حاجة إلى "الشرقية" ، لكنني أريد نكهة إضافية للأرز). كان الجزء في الوصفة أنا وزوجي لطبق جانبي لشخصين مثاليًا. لكن تبين أن الأرز جاف نوعًا ما حسب ذوقي. لم أكن أخطط لإبقائه ساخنًا ، كان الغداء في طريقه. لكننا لم نسمع الإشارة ، وظل الأرز يسخن لمدة 10 دقائق ، ربما بسبب ذلك كان جافًا ؟. وقليل من الصمغ. لم يحدث قط على الموقد. على الرغم من ذلك ، ربما لا ، لأنني عادة ما أضيف الزبدة إلى الأرز الساخن؟ في المرة القادمة أريد أن أحاول ألا أسكب الخضار في البداية ، لكن أضف الكريمة أو نوعًا من "السكب" الساخن إلى الأرز النهائي.

اتضح أنها جافة إلى حد ما

نعم بسبب الحرارة.

[برندابكر]

برندابكر، لقد قمت بطهي الحليب في وعاء فخاري في Philips ، دجاج مطهي لعدة ساعات (هناك صورة في الموضوع). اشتريت الفيلم بفضل Mannochka - تقييماتها رائعة! كل شيء يظهر بشكل واضح ويقال! : روز: مانوشكا ، هل تعتقد أن فيليا تأخذ سائلًا على الحبوب أكثر من غيرها ...

Mannochka ، ألا تعتقد أن Filya تأخذ سائلًا أكثر على الحبوب أكثر من غيرها ...

طوال الوقت أطهو الحبوب في هذا فيليبس تمامًا وفقًا للنسب التي أشرت إليها في هذه الوصفة. المزيد من السائل عند طهي الأطباق الجانبية أو الحبوب؟ للأطباق الجانبية بنفس المقدار. والعصيدة ، نعم ، ستكون أكثر سمكا بالنسب المعتادة ، لأن هناك دمل.

نعم ، مانوشكا ، أنا أتحدث عن عصيدة الحليب .... شكرا لك مانوشكا ، تلقيت إجابة ، فهمت كل شيء ،،،