فطيرة التفاح بالصنوبر

فطيرة التفاح بالصنوبر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
زبدة أو سمن	100 جرام
السكر	150 جرام
بيض	2 قطعة
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
طحين	300-350 جرام
كريم:
بيض	2 قطعة
السكر	100 جرام
القشدة الحامضة 15-20٪	200 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة
أيضا:
تفاح	600 جرام
الصنوبر	50 غ

طريقة طهو

• طبخ العجين.
• طحن الزبدة مع السكر. أضف البيض مع التحريك. نضيف البيكنج بودر والدقيق ونعجن العجينة. دهن القالب (لدي قالب بقطر 27 سم وارتفاعه 3 سم) ، دهنه بالزبدة ، أو غطيه بورق الخبز ، ضع العجينة ، وصنع الجوانب. قشر التفاح وإزالة البذور.
• مقطعة إلى شرائح رفيعة. ضع التفاح على العجين.
• تحضير الكريم.
• اخلطي البيض مع السكر والقشدة الحامضة. يضاف الدقيق ويخلط جيدا.
• صب الكريما فوق الكعكة. لا تقلق من أن الكريم سائل ، فبعد التحضير سوف يتكاثف الكريم. يرش بالمكسرات. نضع في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة. أخبز لمدة 45-50 دقيقة.
• أتمنى لك وجبة شهية!