دعونا نتحدث عن أنواع الدقيق المختلفة ، من يشتري أيها وأين وكيف يستخدمونها؟

اتضح أنه لم يكن هناك سوى طحين Gornitsa في المتجر ، لذلك اشتريته. لقد كنت الخبز في KhP لأكثر من 2 سنوات. في البداية ، اعتقدت أن KHP بدأت في التخلّص من القمامة ، لأن خبز الحليب لم يكن فقط "مناسبًا" (كان أصغر بمرتين من المعتاد) ، بل إن القشرة 7 مم. - قاسية كقطعة خشب ، شكل الرغيف غير متوازن ، لكن الرغيف نفسه بعد الخبز مباشرة كان مثل خبز منذ أسبوع ، وكانت جميع المكونات طازجة. لم أفكر حتى في الدقيق. بعد 3 أيام ، صنعت البسكويت (فعلت ذلك بيدي) ... حسنًا ، لا يمكن أن يكون البسكويت قد تحول إلى نعل. شعرت بالضيق وخبزته مع الجاودار (حسنًا ، لم تكن المرة الأولى التي أخبزها ، لقد اتضح أنه رائع دائمًا) ، وهنا - الفتات مبللة جدًا ، ولم يتجاوز الرغيف حجم العجين على الإطلاق. حسنًا ، إذا لم يحدث شيء ، فطائر مخبوزة مع الصودا ، وليس بها أي روعة. قررت أن يدي أصبحت "خطافات" ، توقفت عن الخبز. مر شهر ، وجلب المتجر الدقيق "إكسترا" ، في حالة يأس تقريبًا ، اشتريت إكسترا ، من تفير ، والخبز خصب ولذيذ ، وبيكفيتيكي ممتاز ...
الآن أفكر ، ما فائدة "الغرفة العليا"؟

الفتيات والفتيان مرحبا! أي شخص لديه ما يقوله عن دقيق القنب؟