كبدة مطهية بصلصة الطماطم المخللة مع الأعشاب والخضروات (Oursson MP5005 Multicooker)

كبدة مطهية بصلصة الطماطم المخللة مع الأعشاب والخضروات (Oursson MP5005 multicooker)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كبدة دجاج بالقلوب	500 جرام
نبيذ أحمر شبه جاف	1/2 كوب
طماطم مخللة	6 عناصر
ريحان طازج (جمدت)	zhmenka جيدة
ثوم	5 أسنان
أعشاب بروفنسال	1 ملعقة كبيرة. ل
خليط من البهارات السوداء والفلفل الأبيض
جزرة	1 ليست كبيرة
بصلة	1 وسط
فلفل حلو
طحين	4 ملاعق كبيرة. ل
ملح

طريقة طهو

صب الخمر على الكبد (عندي قلوب) ونقعه.
لذلك ، ثلاث جزر على مبشرة خشنة ، لكنها ستكون أيضًا لذيذة على شكل قطع ، مبشورة ومجمدة فقط. حلقات بصل نصف. مكعبات الفلفل (لقد جمدت أيضًا). مقطوع من قطعة - وبالتالي بدون أبعاد. سكبت الزيت النباتي في وعاء متعدد. وضع القلي. ضعي قطعة من الجزر والفلفل المجمدة في قطعة مستقيمة. لقد غطيته بغطاء. بعد 15 دقيقة ، تم إيقاف تشغيله وفتحه. تذوب الخضروات. وضع الخبز. لقد قليت كل شيء بملعقة سكر (الجزر أجمل) ، ثم أضفت البصل. جلبت إلى لون جميل.
لقد وضعت الطماطم في وعاء الخلاط. لدي لهم مخلل - صلصة حلوة وحامضة حارة مع الثوم. هناك الريحان والأعشاب البروفنسية والفلفل والثوم والقليل من الملح والسكر. هريس. والنتيجة هي مثل هذا لذيذ وعطر لذيذ. جربها. يجب أن تكون النكهة مشرقة جدًا وغنية لأن الخضار تضيف حلاوة.
استنزاف الكبد وحفظ العصير. ضعي الخضار من الوعاء. اغسل الوعاء. إعادة تعبئة الزيت ووضع الخبز. أضيفي 3 ملاعق كبيرة طحين وملح للكبد واخلطيهم عندما يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية ، قم بقليهما في جزئين.
يُضاف عصير الكبد وملعقة من الدقيق إلى الخلاط مع الصلصة. فاز مرة أخرى.
نضع الصلصة والخضروات في الكبد. وضع الإطفاء. الضغط 2. الوقت الافتراضي.
مزينة بالباستا ورشها بالريحان. يرش أيضا ببذور الرمان. تقدم مع الخوخ الحلو والحامض المجمد.

ملحوظة

المهمة هي طهي شيء أصلي من الكبد. فتشت في الثلاجة وذهبت لأتخيل. النتيجة فاقت كل التوقعات. الكبد رائع الاتساق - طري وحنان. لذيذ جدا ورائحة. هذه القنبلة بسيطة !!!
أعتقد أنه سيكون رائعًا مع المعكرونة محلية الصنع ، لكن كان الوقت قد فات لفعل ذلك. أكل نفسه بدلا من الرمان مع الكشمش الأحمر المجمدة. مزيج من الكبدة الساخنة والتوت المجمد! سوو لذيذ! نوصي. أشعر أنني سأطبخ كثيرًا وليس فقط بالكبد.