كعكة "ليلة الكرنفال"

[عجينة:]

كعكة "ليلة الكرنفال"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
دقيق القمح	2/3 ش.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
بيضة	4 أشياء.
فانيلين
الصودا - استرد (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر)	1 ملعقة صغيرة
نشاء	1/3 فن.
شوكولاتة داكنة مبشورة (أو الخشخاش)	50 غ
كريم رقم 1:
الكرز في عصيرهم الخاص	1 جرة (750 مل)
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل. مع تل
السكر	~ 3 ملاعق كبيرة. ل.
كريم رقم 2:
شوكولاتة الحليب	100 جرام
شوكولاتة سوداء	100 جرام
حليب (أكثر ممكن)	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريمة ثقيله	1.5 ملعقة كبيرة.
السكر	0.5 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• كوب لكل وصفة = 250 مل
• كيك:
• فاز 4 سناجب مع 1 ملعقة كبيرة. الصحراء. ثم قم بإضافة الصفار واحدًا تلو الآخر. الآن صودا مقطعة ودقيق ونشا وشوكولاتة مبشورة.
• أعترف بصدق أن الشوكولاتة المبشورة في الكيك النهائي لا تحمل نكهة خاصة بالنسبة لي. لذلك ، فإن الخشخاش يناسب جيدًا أيضًا هناك - انظر إلى ما لديك في المخزن.
• إذا كنت تستخدم البيكنج بودر بدلاً من صودا الخبز ، تأكد من تقليبها بالدقيق أو النشا أولاً.
• اخبزي الكعكة لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
• تبرد وتقطع إلى 3 كعكات.
• الآن عن الكريم.
• سيكون هناك اثنان منهم.
• كريم رقم 1 - سميكة هلام الكرز. أكتب هذا عن قصد حتى تتمكن من تغيير كمية النشا إذا لزم الأمر.
• للقيام بذلك ، قم بتصفية العصير من الجرة مع الكرز وإضافة الماء إلى إجمالي 300 مل. أضف السكر ، يمكنك أكثر أو أقل من الكمية المحددة ، والتركيز على ذوقك. اطبخ الجيلي وأضف بضع ملاعق كبيرة من الكرز (حسب الرغبة). أضع 3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة.
• للقيام بذلك ، قم بتخفيف النشا بعدة ملاعق من العصير ، مأخوذة من الكمية الإجمالية.
• يُغلى ما تبقى من العصير مع الماء والكرز ، ويُضاف النشا المخفف مع التحريك. هذا كل شيء ، قم بإيقاف تشغيله وتبريده.
• كريم رقم 2:
• تذوب الشوكولاتة بالحليب. احرص على عدم الغليان. تبرد الآن حتى تصبح دافئة ، لكن لا تتكاثف.
• اخفقي الكريمة والسكر ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة تدريجياً.
• الكريم جاهز.
• تجميع الكيك:
• ضعي الجيلي على الكعكة الأولى في طبقة سميكة. أعلاه هي الكعكة الثانية ، وهي جزء من كريمة الشوكولاتة الكريمية. الآن الكعكة الثالثة ، وعليها مرة أخرى كريمة الشوكولاتة الكريمية. تشويه الجوانب بالكريم أيضًا. نقوم بترتيب كل شيء بدقة ، ونحصل على كعكة مغطاة بالكامل بالكريمة.
• يمكنك الآن تزيينها بعناصر من الشوكولاتة أو تغطيتها بالشوكولاتة (الجليد).
• لا تنس أنه من الأفضل سكب الشوكولاتة على كعكة مثلجة.

ملحوظة

كعكة لذيذة منقوعة وليست ثقيلة.

أتمنى لك وجبة شهية !

[Qween]

Qween، ها هي الكعك - ألقي نظرة فاحصة ، أعتقد ما إذا كنت سأفعل ذلك أم لا ، لأنني لست من أشد المعجبين بأكل الكعك

وهذا على الفور - كما رأيت - أريده على الفور !!!

لأنه ذكرني بكعكة الكرز المفضلة لدي - شوكولاتة الهواء - الكرز ، مممم ...

أنا لا أعدك بالصور ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد!

[جوليفيرا]

جوليفيرا ، جربها ، لن تندم.

لم أفهم أي شيء عن الجيلي ...

صفي العصير من جرة الكرز وأضف الماء إلى إجمالي 300 مل.
اين نضيف ؟؟ في التوت؟

للقيام بذلك ، قم بتخفيف النشا بعدة ملاعق من العصير ، مأخوذة من الكمية الإجمالية.

على ماذا؟؟ هل يوجد عرض مفقود ؟؟ وليس من الواضح لماذا تبدأ الجملة الجديدة بكلمة لهذا

[AngelD]

AngelD، لم أكن من قام بتحرير الوصفة.

1) صفي العصير في وعاء قياس.
2) أضف الماء إلى العصير حتى علامة 300 مل.
3) خذ القليل من هذا السائل وقم بتخفيف النشا فيه.
4) أضف السكر والكرز إلى السائل المتبقي.

الآن ، التحريك ، الشراب 4 ، إضافة النقطة 3 تدريجيًا.

شكر)