عجينة البان كيك

عجينة البان كيك

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	1 ملعقة كبيرة.
حليب	1 ملعقة كبيرة.
مياه فوارة	1 ملعقة كبيرة.
سكر محبب	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	3 قطع
الصودا والخل

طريقة طهو

• اخلطي أولاً جميع المكونات ما عدا البيض. تغلب عليهم وإضافة آخر.
  
• اعجن العجين واخبزي الفطائر ، وتبين أنها رقيقة وشديدة.
  

شكرا لهذه الوصفة ، لقد جربتها على الفور
الفطائر مجرد معجزة ، كل شيء سريع جدا ولذيذ !!!
في المرة القادمة سأفعل ذلك بحجم مضاعف ... وإلا فإن عائلتنا المكونة من 5 أفراد لم تعتقد أنها كانت كافية

أتمنى لك وجبة شهية!
الآن أنا أخبز الفطائر فقط وفقًا لهذه الوصفة - لقد أحببتها حقًا.

[ماري في]

ماري في شكرا على وصفة العطلة
ما هو أفضل الصودا لأخذها؟

و "الصودا والخل" كيف نفهم؟ أضف الصودا المقطعة ، أضف الصودا ، ثم اسكب الخل؟ وإذا قمت باستبداله بمسحوق الخبز؟

[ماري في]

ماري في شكرا على وصفة العطلة
ما هو أفضل الصودا لأخذها؟

أفضل مياه من نوع "شيشكين ليه" هي مياه غازية طبيعية. إذا كان هناك سيفون في المنزل ومياه مصفاة ، فيمكنك صنع الغاز بنفسك. ماء.

و "الصودا والخل" كيف نفهم؟ أضف الصودا المقطعة ، أضف الصودا ، ثم اسكب الخل؟ وإذا قمت باستبداله بمسحوق الخبز؟

بسهولة!
هذه الوصفة القديمة ، قبل وجود مشكلة مع مسحوق الخبز ، كانت تأتي من خارج "التل" ، أو من دول البلطيق ، وبالتالي تم إخماد صودا الشاي بالخل ؛ لهذا التصميم - خذ حرفيًا القليل من الصودا وملعقة خردل وأطفئها بالخل.

[ماري في]

ماري في,
ما مقدار مسحوق الخبز الذي يجب أن تتناوله بدلاً من الصودا؟

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا
النسبة الكلاسيكية: 1 كوب من الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة. البيكنج بودر ... على الرغم من أن الفطائر قد تحتاج أقل ...

من غير المكتمل إلى أكثر من النصف بقليل - لست مغرمًا بهذه الأشياء - ستقوم الصودا بعملها!

[كروشيه]

كروشيه, ماري في,
شكرا - سأحاول اليوم

وإذا تم فصل البياض عن الصفار ، واخفقه في رغوة ثابتة وأضف بعناية قبل الخبز ، فإن الثقب سيزداد مرتين! وحتى الصودا لا يمكن إضافتها ، أنا شخصياً أفعل ذلك فقط.

[كروشيه]

كروشيه, ماري في,
شكرا - سأحاول اليوم

خذ مياه معدنية متعادلة ، مثل نارزان ؛ نجاح!

[أسهل]

وإذا تم فصل البياض عن الصفار ، واخفقه في رغوة ثابتة وأضف بعناية قبل الخبز ، فإن الثقب سيزداد مرتين! وحتى الصودا لا يمكن إضافتها ، أنا شخصياً أفعل ذلك فقط.

هذا أيضًا جيد ، ولكنه أكثر صعوبة ، فأنا شخصياً ألتزم بالمبدأ - أسهل!
يمكنك طحن الصفار بالزبدة والسكر ، ثم إضافة البياض ، لكن هذه وصفة مختلفة!

الفطائر ، بالطبع ، هي أشياء لذيذة - إنهم يعشقون بيتي ، لكن الوقوف لمدة 3.5 ساعة عند الموقد هو بطريقة ما ............

1. لقد فعلتها !!!
2. أحببته !!!

في البداية بدوا هشين ، لكنني غطيتهم بورق القصدير وفي اليوم التالي أصبحوا طريين وناعمين جدًا جدًا!

ماري في
شكرًا لك ، الفطائر رائعة ، الليل بالخارج ، لكن لا يمكنني أن أمزق نفسي بعيدًا ، ما سيبقى بحلول الصباح غير معروف.

شكرا جزيلا على الوصفة لك.
الجميع سعداء: الأطفال والزوج - الفطائر اللذيذة ، وأنا سعيد أيضًا بحقيقة أنهم أصبحوا أخيرًا نحيفين ودانتيل

لصحتك!
أنا شخصياً أستخدم هذه الوصفة بشكل أساسي - لقد كان زوجي مدللًا في وقت ما بفطائر حماته - كانت والدتي مخبوزة ، ومع ذلك ، بدون صودا ، فطائر رقيقة جدًا. وهو يتعرف فقط على الفطائر بهذه الجودة!

شكراً لماريف على الفطائر اللذيذة!
مخبوز مرتين في أيام قليلة! لقد أحببت ابني ، لكنه صعب الإرضاء!
الآن سيكون لدينا الفطائر في كثير من الأحيان ، ولكن في بعض الأحيان لم نكن نريد العبث!
يمكنك جعلها أكثر حلاوة ، أو يمكنك جعلها ليست حلوة جدًا ، ولف الحشو بها وفقًا لذلك!
ولا متاعب!
وبعد ذلك كنت كسولًا جدًا لغسل الأطباق الإضافية ، لذلك قمت أولاً بضرب البيض بالسكر والملح في وعاء الخلاط ، ثم أضفت الحليب والدقيق ، وبعد ذلك فقط أضفت ببطء الصودا والزبدة والمياه المعدنية.
واتضح الكثير من الثقوب الرفيعة!

للصحة والفرح في المنزل!
ملاحظة. إذا كان هناك كومبوتشا فجأة في المنزل - فبدلاً من الصودا ، يمكنك تسريب الكمبوتشا - لقد فعلت ذلك منذ يومين - إنه أيضًا لذيذ جدًا!

تحولت الفطائر أشومني! لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، لقد أكلوا كل شيء.

لصحتك!