سلطة بلح البحر

[التزود بالوقود]

سلطة بلح البحر

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بلح البحر	0.5 كجم
بيض	3 قطع
سلطة أوراق	7-8 أوراق
نبيذ أبيض جاف	100 مل
الفلفل الأحمر	حاسب شخصي 1
بقدونس	1 حزمة صغيرة
الكزبرة	4-5 فروع
البصل المتوسط	حاسب شخصي 1
ملح
الفلفل الأبيض
ثوم	2 شريحة
خل التوت
التزود بالوقود
زيت الزيتون	4 ش. ملاعق
ريحان	7-8 أوراق
عصير نصف ليمونة
السكر	1 ملعقة صغيرة بدون طبقة علوية
ثوم	2 أسنان

طريقة طهو

• يُطهى البصل المفروم ناعماً والثوم في زيت الزيتون حتى يصبحا شفافين. يُضاف بلح البحر والنبيذ ، ويُرفع الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. انقل بلح البحر من المقلاة إلى الطبق.
• بينما يكون بلح البحر باردًا ، قم بإعداد الصلصة. للقيام بذلك ، نقطع الثوم ونضعه في زيت الزيتون وأضف عصير الليمون والسكر والريحان المفروم وعصير الليمون هناك. اخلط جيدا.
• يكفي تقطيع السلطة والفلفل والطماطم إلى شرائح وفلفل رومي وقطع البقدونس بالكزبرة. نضع كل الخضار في وعاء سلطة كبير ، نسكب الصلصة على الخضار والملح والفلفل ونخلطهم بلطف. ضع بلح البحر على القمة. نقطع البيض المقشر إلى شرائح ، وعند التقديم ، نضع السلطة.
• نفدت من خل التوت ، وفعلت ذلك بدونه. كان لدي بالفعل ما يكفي من الحمض ، لذا فإن السكر الموجود في التتبيلة هو كمامة.

ملحوظة

ليست سلطة سيئة ، لقد نجحت في استبدال العشاء

المصدر - القائمة البريدية على الفيس بوك.

وصفات مماثلة

سلطة "سكوير" (ناتوسيك)

سلطة البيض والبصل (يانا)

سلطة في سلال البيض (julia007)

[تان]

يا لها من سلطة حارة تان!
وكم هو جميل!
بلح البحر ليس مغرمًا بي ، لأنه يمكنك استبداله بزواحف بحرية أخرى ...
شكرا لك ، أنا آخذه إلى مكاني.

[تانيوش]

تانيوش، سلطة خفيفة جدا ولذيذة وحارة! سآخذها كتذكار!

[مارينا ، تاتيانا ،]

مارينا ، تاتيانا ، شكر!
تانحسنًا ، متى كان لدي شيء مشوش؟

تان ، السلطة جميلة. على الرغم من ذلك ، نأكل القليل من المأكولات البحرية ، لكنها هنا جميلة جدًا وفاتحة للشهية