الإعداد البطيء (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي)

الإعداد البطيء (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم (لحم خنزير)	1 كجم
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• لحمي متبل بالبهارات - لقد نقع في منقوع.
• ثم تقلى على الجانبين في وضع "فراي".
• 
• عندما يبرد تمامًا ، ضعه في كيس الخبز ، ثم حرر الهواء ، واربطه بإحكام.
• صب حوالي 150 مل من الماء في وعاء قدر الضغط ، ضع الكيس بحيث تكون الأطراف المقيدة في الأعلى.
• 
• وضعنا الوضع "اليدوي" - 85 درجة ، 5 ساعات.
• تبين أن اللحم طري للغاية وعصير في نفس الوقت.

[عليا]

عليا، تبدو اللحوم لطيفة جدا ، فاتح للشهية.
في هذا الوضع كان من الممكن فتح الغطاء ، هل زاد الضغط أم لا؟

[عليا]

عليا، تبدو اللحوم لطيفة جدا ، فاتح للشهية.
في هذا الوضع كان من الممكن فتح الغطاء ، هل زاد الضغط أم لا؟

في المرة القادمة سأحاول الفتح وإلغاء الاشتراك. وهذه المرة لم أكن في المنزل.

[عليا]

عليايا له من لحم طري! ممم .... فاتح للشهية جدا! أنا المرجعية

شكرا لك يا مارينا! لقد رأيت ما يكفي من المواقد البطيئة هنا وقررت أن أفعل ذلك في البراسيري - لقد أحببت الطبخ الطويل! أعني جودة اللحم المطبوخ.

عليا شكرا لوصفة ممتازة لا يوجد قدر ضغط ، مطبوخ على الموقد بطة
رقبة لحم الخنزير 2 كجم ، مطهية لمدة 3 ساعات ، تبين أن اللحم طري ورائع إليكم النتيجة

[أوليسيا 26]

أوليسيا 26، سعيد حببت! اطبخ من أجل الصحة والبهجة في المنزل!