طقم أواني طهي Swiss Zurich (Swiss Home)

لقد قدمت لي مجموعة من أدوات المطبخ SWISS ZURICH في عبوة كبيرة جميلة. في مجموعة من 18 قطعة - 3 قدور بأغطية ، قدر ، مقلاة عميقة ، غلاية مزدوجة ، وعاء ، غطاء بلاستيكي ، شبكة دهون عميقة و 2 أكواب ساخنة. يتم تثبيت المستشعرات الحرارية في مقابض الأغطية.



برأيي المتطور ، تبدو الأطباق باهظة الثمن ، وسليمة وليست مغناطيسية (فقط قاع سميك ثقيل مغناطيسي).
أنا مهتم جدًا بما إذا كان أي شخص قد استخدم مثل هذه الأواني ، وكيف يتم استخدامها في الطهي ، ومدى جودتها العالية. هل يمكن استخدامه للقلي بدون دهون كما هو مذكور في الكتيب؟
لن أناقش طريقة بيعها ، فهم يكتبون عنها كثيرًا.
لا يهمني كم تكلفته حقًا ، على الرغم من أنني أعرف كم تم شراؤها.
أنا مهتم بتعليقات المستهلكين الحقيقية لمثل هذه الأطباق فقط. سأكون ممتنا للجميع للإجابات.

في روسيا تسمى أدوات المائدة هذه SWISS HOME.

[سفيتا]

سفيتا، يشبه نظير Zepter ...
مثل هذا الطبق المثير للاهتمام ، وأنت على حق ، لا يبدو رخيصًا. أتمنى لكم التوفيق في الطهي !!!

[كيف يبيعونها]

عليا ، قرأت ذلك أيضًا. لكنهم يبيعونها بسعر 800 غريفنا. وأعلى. والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو كيف يبيعونها!!!
إنها طريقة البيع التي تقلقني. لذلك ، أطلب مراجعات للمستهلكين الحقيقيين لهذه الأطباق.

[كيف يبيعونها]

والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو كيف يبيعونها!!!
...
إنها طريقة البيع التي تقلقني. لذلك ، أطلب مراجعات للمستهلكين الحقيقيين لهذه الأطباق.

أوه نعم ، لقد شعرت بالذعر أيضًا!
سأتابع موضوعك.

"برأيي المتطور ، تبدو الأطباق باهظة الثمن ، وسليمة وليست مغناطيسية (فقط قاع سميك ثقيل مغناطيسي)."
حسنًا ، هناك الكثير من هذه الأطباق (تحت العديد من العلامات التجارية في أوروبا) ، بما في ذلك Millerhaus المشهور ، Royal ، Frank Muller ، جميعها لا تعد ولا تحصى (لكل دفعة جديدة تقريبًا ، يأتي مستوردو أدوات المائدة بعلامة تجارية جديدة). الآن هذه هي ألمانيا المفترض ، ثم سويسرا ، ثم بعض الدول الأوروبية الأخرى. يوجد في الجزء السفلي من أحواض SWISS ZURICH ختم كامل ، من المفترض أنه من سويسرا ، وفي الجزء السفلي .... Solingen. توجد في روسيا شركة مستوردة ، ويتم بيعها (حصريًا بالمجموعات) من قبل شخصيات مشبوهة ومظللة تتنكر في شكل أجانب. إنهم يخبرون عن نفس القصة عن حقيقة أنهم قادمون من معرض أسطوري ولا يريدون استعادة الأطباق واستعدادهم لبيعها حرفيًا بسعر رمزي. في صندوق التعبئة ، كقاعدة عامة ، تتم طباعة سعر عدة آلاف من اليورو ، ولا توجد تفاصيل عن الشركة المصنعة والباركود. حقيقة أن الحاوية لا تلتصق بالمغناطيس لا تقول شيئًا على الإطلاق عن درجة الفولاذ المحددة التي صنعت منها بالفعل. معظم هذه الأحواض مصنوعة من 201 فولاذ ، في قاع "سميك" ، بدلاً من الألومنيوم المعتمد ، يتم إخفاء لوحة ضخمة من الفولاذ الأسود ، مما يعطي وزنًا "مثيرًا للإعجاب" للمنتج. طلاء المرآة للسطح الداخلي لقاع المقلاة يجعلها غير مناسبة لعملية القلي العادية (كل شيء يلتصق بالسطح) ، وحتى "اللون الأرجواني" لن يساعد. ما يسمى بـ "مستشعرات درجة الحرارة" التي تحاكي مظهر أطباق Zepter تنهار بسرعة ، وتظهر عيوب التلميع الخفية في أسفل الأواني ، ولكن بخلاف ذلك ، تظهر الأطباق الصينية العادية ، والتي تشبه ظاهريًا فقط Zepter ، ولكن هذا ليس تناظريًا على الإطلاق ، ولكنه تقليد مزيف عادي. مقابض مثبتة (هذه هي الطريقة التي يقوم بها الصينيون عادةً عندما لا يستطيعون اللحام جيدًا على حاوية بسماكة جدار أقل من 0.6 مم.) من أجل الاهتمام ، قم بمقارنة Google وراجع الصورة أسفل العلامات التجارية المذكورة أعلاه (يوجد الكثير منها على الإنترنت) وستلاحظ على الفور أنها تختلف فقط في النص الموجود بالداخل نفس النمط.السعر الحقيقي لهذه المجموعة ، مع الأخذ بعين الاعتبار النقل من الصين والرسوم الجمركية ، لا يتجاوز 50 دولارًا أمريكيًا. في الواقع مجموعة من 5 مواضيع مع باخرة وإضافية. مجموعة من الفضلات المعدنية والبلاستيكية الرخيصة مع قاع ملحوم (لا توجد 9 طبقات في الأسفل وفي الأفق ، ولماذا هناك حاجة إليها؟)

السيد كاتليري ، إن تأليفك ليس جديدًا بالنسبة لي ، وأنا أفهم جيدًا أنه مزيف. أعطاني أبي الأطباق (حسنًا ، هذا ما حدث معه) ، لذلك يجب أن أستخدم الأطباق. لذلك ، أطلب مراجعات حقيقية حول عمل الأشخاص الحقيقيين. بالمناسبة ، أحببت المقلاة حقًا ، رغم أنها ليست مثالية.
إذا كنت تستخدم مثل هذه الأدوات بشكل شخصي ، فأخبرنا كيف يستمر استخدامها.

حسنًا ، "التأليف" لاستدعاء ما كتبته بطريقة ما ليس مناسبًا تمامًا. لدي ما يكفي من أدوات الطهي العادية عالية الجودة المصنوعة من فولاذ 304 في المنزل ، خاصة وأنني كنت أقوم بعمل أدوات الطهي لسنوات عديدة. لذلك ، أنا شخصياً لا أرى أي فائدة من تجربة مثل هذه "سويسرا" وصحة الأسرة. علاوة على ذلك ، لقد وصفت أعلاه ما سيحدث لها بعد ذلك (ربما لم تقرأها بعد). أعتقد أنه في غضون عامين أو ثلاثة أعوام ، اشترِ لنفسك عامًا عاديًا ، وسيذهب هذا الشخص إلى دارشا ، وسألاحظ أن كل هذا حقيقي تمامًا.

سفيتلانا ، لدي هذا ، حسنًا ، ربما اسم مختلف قليلاً ، لكن أعتقد من هذه السلسلة. أحضر زوجي للعام الجديد منذ 6 إلى 7 سنوات (لا أتذكر بالضبط) ، لقد أحضروه إلى المكتب ، وأخذوا كل شيء وقرر أن يأخذها ، جميل جدًا ، لدي أغطية معدنية ، المجموعة هي نفسها تمامًا ، في الاستخدام ، عادية ، مقلاة بلدي مصنوعة من الأخاديد مثل الشواية ، لم يسقط شيء ، المظهر الخارجي والداخلي كما كان وبقي ، كالجديد ، كنت سعيدًا بالأطباق حتى قرأت السيد كاتليري ووجدتها

الفولاذ المقاوم للصدأ 202 و 201
نظرًا لارتفاع سعر النيكل ، يستخدم بعض المصنّعين 202 و 201 من الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من 304 الفولاذ الأوستنيتي.في هذه الدرجات ، يتم استبدال النيكل جزئيًا بالمنغنيز. غالبًا ما تُباع أدوات الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ 202 و 201 على أنها 18/10. لذا فإن ما يسمى بالفولاذ الطبي ليس علامة على أدوات المائدة الأوروبية. في الواقع ، يتم استخدام الفولاذ 202 و 201 لصنع أطباق رخيصة وليست عالية الجودة ، بالإضافة إلى التركيبات وأدوات المطبخ التي لا تُستخدم في الموقد: الأوعية ، والمصافي ، والملاعق ، والشوك ، إلخ.

نظرت ، في الأسفل ، تكلف 18/10 ، لكن هناك الكثير من الأطباق نفسها في المتاجر ، يمكنك أيضًا شراء هذه الجودة ، ربما تحتاج إلى الطهي والصب (ومع ذلك ، ليس لدي كلمة واحدة عن zepter في الأسفل)

[السيد كاتليري]

شكرا على القصة السيد كاتليري وللمراجعة ليوبا 1955... لن تتمكن من التحقق من درجة الفولاذ عن طريق اللمس أو العين أو الأسنان أو الرائحة الكريهة. لذلك ، سأستخدمه طالما استطعت ، أكثر من ذلك ، حتى يشعر والدي بالغيرة من استخدامه (بالطبع ، لقد دفعت هذا النوع من المال).

[سفيتا]

سفيتا
لا تقلق بشأن هذا ، في الواقع ، لا يوجد شيء رهيب في هذا الطبق. من المحتمل جدًا أن تقوم بتكوين صداقات معها ، لقد أعطيت تعليقًا حتى لا يقع الآخرون في حب المحتالين الذين يوزعون هذه "النظائر".

[سفيتا]

سفيتا
لا تقلق بشأن هذا ، في الواقع ، لا يوجد شيء رهيب في هذا الطبق. من المحتمل جدًا أن تقوم بتكوين صداقات معها ، لقد أعطيت تعليقًا حتى لا يقع الآخرون في حب المحتالين الذين يوزعون هذه "النظائر".

لسوء الحظ ، أولئك الذين يقعون في حب الطعم لا يقرأون على الإنترنت عن طريقة "البيع" هذه ، حسنًا ، هذا هو حال والدي.

[السيد كاتليري]

نعم ، وكيف أجدادي ... لا أعرف حتى المبلغ الذي دفعوه مقابل هذا الطبق ، فهم لا يعترفون لي.
أطباقي هي نفسها تمامًا ، فقط هناك المزيد من العناصر ، والاسم مختلف - Millerhaus. لكن المظهر هو واحد مع مظهرك. لقد كنت أستخدمه بنشاط لمدة 5-6 سنوات ، يبدو المعدن جيدًا ، ولا أرى أدنى تآكل في أي مكان. حتى الآن لم يسقط شيء. يتم طهي الطعام بشكل طبيعي في هذه القدور.
على الرغم من أنني شخصياً لا أحب تصميم هذا الطبق وضخامته ، لا يمكنني قول أي شيء سيء عنه. الشيء الوحيد هو أن الجزء السفلي من الباكليت للمقابض يجب حمايته من الحرارة الزائدة ، ويمكن أن يتشوه (لا أتحدث عن الرائحة المعاكسة للمقابض المحمومة).
الخلاصة: لن أشتري مثل هذه الأطباق بنفسي ، لكن بما أنني أمتلكها بالفعل ، فمن الممكن تمامًا استخدامها.

لقد كتبت بالفعل عن هذا في بداية الجزء الثاني من الموضوع حول أطباق الطبخ. كنت مهتمًا أيضًا بنفس الأسئلة التي طرحتها - جودة المعدن ، وما إذا كنا سنأكل شيئًا ضارًا من هذه الأواني. شكر السيد كاتليري، فقد طمأنني جزئيًا في هذا الشأن.

ثم درست الكثير من المعلومات حول الأطباق ، وأردت تغيير هذه الأواني لأطباق جديدة. لكن في النهاية توصلت إلى نتيجة مخيبة للآمال مفادها أن أوكرانيا ، بشكل عام ، ليس لديها أطباق من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات نوعية جيدة وبسعر مناسب. ولكن هناك الكثير من الشفقة والأكاذيب حول هذا الطبق بالذات ، على وجه الخصوص ، حول البلدان المنتجة التي تختبئ وراءها الصين والصين ومرة ​​أخرى الصين.

ولا أرى فائدة من تغيير المخرز للصابون ، ولهذا السبب أستخدم ما لدي.

بالمناسبة ، أحببت المقلاة حقًا ، رغم أنها ليست مثالية.

سفيتا ، ما الذي أعجبك بالضبط المقلاة؟ ما الذي يناسبك للطهي فيه؟
إنه فقط من بين المجموعة بأكملها ، هذا هو العنصر الوحيد الذي أملكه دفعت في الميزانين الخمول. لا أحب المقبض الطويل الضخم الموجود فيه ، بالإضافة إلى أنه من المستحيل قلي أي شيء في هذه المقلاة ، فهو "لزج" بشكل رهيب. كل ما يمكن القيام به فيه هو الطهي فقط ، ولكن يمكنك القيام بذلك باستخدام الأواني.
لذا ، أعتقد ، ربما وجدت استخدامًا آخر لها ، وهو ما لم أفكر فيه. لهذا سألت.

سفيتا ، ما الذي أعجبك بالضبط المقلاة؟ ما الذي يناسبك للطهي فيه؟
إنه فقط من بين المجموعة بأكملها ، هذا هو العنصر الوحيد الذي أملكه دفعت في الميزانين الخمول. لا أحب المقبض الطويل الضخم الموجود فيه ، بالإضافة إلى أنه من المستحيل قلي أي شيء في هذه المقلاة ، فهو "لزج" بشكل رهيب. كل ما يمكن القيام به فيه هو الطهي فقط ، ولكن يمكنك القيام بذلك باستخدام الأواني.
لذا ، أعتقد ، ربما وجدت استخدامًا آخر لها ، وهو ما لم أفكر فيه. لهذا سألت.

في مقلاة ، لا يزعجني المقبض الطويل بطريقة ما. يمكنك قليها بشكل طبيعي ، فقط قم بتسخينها جيدًا. لكني أقلي فيه قليلاً ، فنحن على طعام شبه غذائي. وبالنسبة للقلي ، لدي أواني أصغر. نعم ، اتضح أن الغليان بكمية صغيرة من السائل رائع ، فمن غير المناسب تحريكه في قدر. حسنًا ، لا أعرف ، غالبًا ما أستخدمه.

وأعطاني والداي نفس الأطباق. عندما رأيتها ، مرضت ، وتراكمت هذه الأموال مقابل ما لم أكن بحاجة إليه. لذا فهي في الصندوق ، منتظرة في الأجنحة ، أردت أيضًا أن أعرف في المنتدى أي نوع من الأطباق ، من الجيد أنني لست الوحيد. والأكثر من ذلك ، أنا معتاد على طهي كل شيء في تقنيتي ، لا أستطيع حتى تخيل كيف يطبخون في أواني عادية.

[السيد كاتليري]

في المنزل ، لدي ما يكفي من أواني الطهي ذات الجودة العادية المصنوعة من فولاذ 304

السيد كاتليريمن فضلك شارك سرك ما نوع الأطباق التي لديك؟

[السيد كاتليري]

السيد كاتليريمن فضلك شارك سرك ما نوع الأطباق التي لديك؟

+1. مثيرة للاهتمام أيضا. وهل هناك أي مجموعات جيدة للميزانية؟

لقد حصلت على مجموعة مماثلة تقريبًا من تجهيزات المطابخ Begofov لسنوات عديدة. أواني ثقيلة جدًا ومقابض مريحة. طارت المستشعرات الموجودة على الجفن على الفور تقريبًا ، مما يشير إلى درجة الحرارة. وجدت في المتجر واستبدلت بأخرى معدنية بالكامل. لكن هذه كانت شكواي الوحيدة تقريبًا حول هذا الطبق. الآن هذه هي الأواني الوحيدة التي أستخدمها إلى جانب جهاز الطهي المتعدد وما إلى ذلك. أنا أيضًا أحب المقلاة وأطبخ فيها من وقت لآخر. خلال هذا الوقت ، قامت بتغيير مقاليين من Tefalevski ، اثنان منها بطلاء خزفي ، وعملت هذه كما فعلت. فقط بعد الغسل ، يجب حمله قليلاً بالزيت على النار ، حتى لا يلتصق شيء فيما بعد ، وهذا كل شيء. لذا فإن استثماري طويل الأمد للمال (وبمجرد أن كان هناك مبلغ مناسب) ، قد برر نفسه تمامًا. نعم ، عند الشراء ، تخليت عن المقلاة العميقة الشبكية ، لدي مقلاة كهربائية عميقة ، وأحيانًا ندمت عليها. من المريح طهي المعكرونة والزلابية وما إلى ذلك. وأخرج كل شيء مرة واحدة. ثم اشتريت نفسي واحدة قابلة للطي مماثلة. الأوعية مريحة ، على الرغم من أنني أستخدمها بدون أغطية.على الرغم من وجود قدر بخاري كهربائي ، فإن القدر البخاري مناسب أحيانًا لكمية صغيرة من الطعام ولا تحتاج إلى إخراج قدر بخاري كهربائي. بالكامل في عدة مستويات ، لا أستخدمه الآن. في البداية لعبت ذلك وهذا كل شيء.

لقد عثرت على الموضوع بالصدفة. قبل بضع سنوات ، "ساعد" شخص ما أمي أيضًا في إعداد هذا الطبق في نفس الصندوق الكرتوني الضخم. الأطباق ثقيلة ، لا تبدو رخيصة .. لكنني الآن أفهم أن هذا مجرد مزيف. عندما بدأت في صنع الكعك ، تذكرت هذا "الكنز" من الأطباق وقررت أن آخذ بنفسي قماشة ذات قاع سميك (7 طبقات!) ، وأشربة ، وقواعد للكريمات والعديد من الحراس ، الأكراد مناسبون جدًا للطهي! المقبض لا يسخن ولا يغسل بسهولة ولا يحترق. حسنًا ، لذلك ، قررت البحث على الإنترنت ، ما نوع الأطباق. اتضح أنه يجب بيع النسخة الأصلية من هذه الأطباق في صندوق مع قفل تركيبة (بالمناسبة ، لدي حقيبة بها أدوات مائدة وسكاكين بقفل تركيبي ، وكذلك شركة ألمانية ...)
هناك أيضًا منتجات مزيفة سيئة للغاية لمثل هذه الأطباق التي يستحيل استخدامها على الإطلاق. ولكن هناك أيضًا منتجات مزيفة جيدة - دعنا نأمل أن تكون أنت وأنا (والدتي) قد صادفنا أشياء جيدة جدًا .. من المريح جدًا استخدام غلاية مزدوجة. لا تستخدم مقلاة.

[ياسمينة]

ياسمينة، أستخدم جميع الأواني والمقالي. القدر البخاري ليس قيد الاستخدام ، لأن لديّ قدر بخاري بني. لسوء الحظ ، انتفخ قاع المقلاة قليلاً في الداخل بمرور الوقت ، ويتدفق الزيت الآن إلى الحواف. لذلك ، أستخدمه للإطفاء.
ولذا فأنا سعيد بالأطباق ، أحب أن القاع متساوي ، لدي سيراميك زجاجي كهربائي.