فطائر الكوسة مع الطماطم المجففة والجبن

فطائر الكوسة مع الطماطم المجففة والجبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	تقريبا، حول 1.5 ملعقة كبيرة.
الكفير	1/2 ستكن
بيضة	حاسب شخصي 1
كوسة متوسطة	حاسب شخصي 1
بصلة صغيرة	حاسب شخصي 1
خضار ، ثوم ، قطعة نقانق
مشروب غازي + بيكنج بودر	0.5 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة
عدة طماطم مجففة بالشمس
جبنه

طريقة طهو

• يخفق البيض مع الكفير ، يبشر الكوسة (إذا كان يعطيك الكثير من العصير ، اعصره) ، قطع البصل ، اخلطي الكوسة مع البيض ، أضيفي الدقيق والصودا اعجن العجينة أكثر سمكًا من الفطائر (سنضعها بملعقة في القوالب ولا نسكبها). أضف إلى العجين حسب الرغبة: الخضر ، فص ثوم ، نقانق صغيرة.
• قطّعي الطماطم المجففة بالشمس إلى قطع صغيرة ، والجبن إلى مكعبات صغيرة (أقل من صلصة الخل).
• تملأ علب المافن 2/3 بالكامل ، أدخل قطعة من الطماطم المجففة بالشمس وبضع قطع من الجبن في كل منها.
• اخبز في 190^حولمن عند

وقت الطبخ:

حوالي 20 دقيقة.

شكراً جزيلاً لك على فكرة الكوسة! في الصيف تعذبني فكرة كيف أطبخها؟