أضلاع لحم الخنزير بالخضروات - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

ضلوع لحم الخنزير مع الخضار

الفئة: فرن حراري

فركت الضلوع (حوالي 600 جرام) بالثوم المسحوق وبهارات لحم الخنزير KOTANYI ، ووضعتها في كيس وتركت لبضع ساعات. ثم أضع الضلوع في المنقار ، وأضف صلصة الصويا وعصير الليمون والخس. النفط وركض لمدة دورتين. بينما كان اللحم يدور ، مقشر ومقطع إلى أرباع بطاطس ، تفاحة إلى شرائح ، فلفل وبصل إلى شرائح (كانت صغيرة ، وكذلك إلى أرباع). عندما توقف المنقار للمرة الثانية ، قمت بتغيير أماكن اللحوم والخضروات ، أو بالأحرى أخرجت اللحم وألقيت بالخضار في بقايا التتبيلة وأعد تشغيلها مرة أخرى.

في الشواية ، أضع الضلوع على الشواية السفلية ، وفي الوسط على صينية (لدي واحدة بها ثقوب في المجموعة) وضعت البطاطس وكل شيء آخر وقمت بتشغيله لمدة 40 دقيقة ، 220 * ، تدفق هواء مرتفع. في عملية الطهي ، تدخلت في البطاطس 3-4 مرات ، وقبل 10 دقائق من النهاية ، قمت بتغيير الأماكن مع اللحم ، مع إضافة الوقت لمدة 7 دقائق والسرعة. زاد إلى 260 *