صانع الخبز Philips HD9046 - استعراض ومناقشة

أتذكر ، ولكن هناك ، كان العسل النقي مقليًا حتى الغلاف وبالتالي تم تقشيره.
وإذا أضفت إلى العجين ، فلا ينبغي أن يكون.
حسنًا ، أقول لكم ، طوال الوقت كنت أخلط مع العسل وأخبزهم وأغلفهم.

نعم ، أنا أيضًا أخبز الخبز والعسل في أفران بلدي. هنا ، ربما ، تسلل الطلاء بسبب مدة التدقيق بالعسل ... لا أعرف.

الفتيات ، لا تخبرني: نريد شراء فرن x ماركة 3801 لخبز العجين المخمر ، لكن لم يتم إنتاجه أبدًا (n) أو طلب ، وهو ما لا يناسبنا (نحتاج إلى إنفاق نقاط في mvideo))) ، بقي Philips 9046 عن طريق الفرز - كيف هل هو لخبز العجين المخمر؟ ربما أفسد شخص بالفعل شيء ما؟ هل يستحق النظر إليه أم البحث عن شيء أفضل؟ إذا كنت تعرف ما هو الأفضل ، سأكون ممتنًا
مهتم بخبز العجين المخمر ، عادة الجاودار ، لا نأكل الأبيض على الإطلاق ، أو نادرًا ، لا يوجد وقت للطهي في الفرن ، وحتى هذا ليس جيدًا جدًا لخبز الخبز.
ماذا تعتقد؟

سأقول إنني حاولت إنشاء وضع لخبز العجين المخمر ، ولكن بما أنني دائمًا ما أضيف جميع المكونات بالعين ، فإن العجين يتم إذابة الجليد في أوقات مختلفة. لذا عدت إلى استخدام باناسونيك ، لأن هذا الطراز لا يحتوي على وضع خَبز منفصل.

مرحبًا ، هل يخبز أي شخص خبزًا بدون غسيل دماغ على آلة الخبز هذه ؟؟ قرأت نصف صفحات الفرع ، لكن لا أحد يكتب شيئًا عن الخبز الخالي من الخردة (إذا كان أحد يعرف ، اكتب وصفة ووضعًا أو إعدادات فردية!

الخميرة ما هو؟ العجين المخمر ، الصودا؟

مرحبًا ، حاولت عدة مرات خبز الخبز الفرنسي وفقًا لوصفة من كتاب ملون ودائمًا لا يتحول الخبز جيدًا: السقف نصف مدفون ، يبدو أنه لم يتم خبزه ، كما لو كان هناك الكثير من الماء ، وحتى أثناء العجن من الواضح أن العجين لزج للغاية ، حتى مع الملعقة ، ليس من السهل جدًا كشط الجدران ... إذاً كانت هناك شكوك حول صحة الوصفة من هذا الكتاب ، هل هي كثرة الماء (300 مل) مقابل 400 جرام من الدقيق؟ منذ أن حاولت أن أفعل هذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379963.0 كل شيء انتهى وهناك فقط 250 مل من الماء مقابل 450 غرام من الدقيق ...
من يخبز ، من فضلك أخبرنا إذا كان الخبز قد تم تشغيله في البرنامج الرابع وفقًا للوصفة من كتاب الألوان.

[AlexZv]

AlexZv، قلل من كمية الماء ، لماذا تحول المنتجات إلى وصفة غير صحيحة. إذا كان kolobok فاسدًا ، فهناك الكثير من السوائل.

أولاً قمت بتغيير الدقيق ، ثم الخميرة ، ثم اعتقدت أنني ربما كنت مخطئًا في النسب ، وحتى بسبب المبدأ ، حيث يبدو أن أحدهم كتب أن جميع الوصفات من هذا الكتاب صحيحة.
وشكرا على الوصفة الخبز لذيذ جدا.

لا أستخدم وصفات من الكتب على الإطلاق. احصل على أفضل الوصفات المجربة من هذا المنتدى. هناك الكثير منهم هنا.

قررت أن أخبز الكيك لأول مرة هذا العام. من أجل عدم إحراج نفسي في عيد الفصح ، قررت إعداد تدريب مسبق. ها هي النتيجة التي حصلت عليها:

تتطابق الوصفة (باستثناء الزبيب). طحين - مكفا ، خميرة - صاف. هنا قطع:

سبب وجود بقع صفراء في الصورة غير واضح. كل شيء في الحياة كان متجانسًا وجميلًا.
لقد كانت لذيذة.
لعيد الفصح تكررت الوصفة بإضافة الكركم والقرفة والفانيليا والزبيب. لكن لم يكن هناك شيء لالتقاط صورة.

الفتيات في عجلة من امرنا للمشاركة !!!! بفضل Mannochka وجهود Natasha-kolobok123 (شكرًا جزيلاً لهم) ظهر فيليب ساحر ومثير للإعجاب في منزلنا (ومرة أخرى رجل !!!)! لأمي ، إنها فقط فيليا!


بعد أن التقينا ، بدأنا العمل على الفور ، وظيفتنا المفضلة هي الطهي!
الأول كان الزلابية! حاولت فيليا بجد ، ووضع والدنا كمية كبيرة من الزلابية (عملت أمي في المسابقة)!
كان الجميع يعملون: كانت فيليا تعجن ، وكانت كوستيا تتدحرج ، Tasia مصبوب ، وكان أبي مسؤولاً عن هذه العملية برمتها!
نتيجة لذلك ، في غضون ساعة واحدة (مع التنظيف) ، أظهر الأب للعائلة زلابية 5 كجم. لحم مفروم!
بعد ذلك ، أصبحت مسألة الخبز نفسها ناضجة! العجينة القديمة كانت تنتظر في الثلاجة! بعد عدد من الشكوك والمشاورات ، قرر Mannochka أن يخبز خبز القمح على عجينة ناضجة (تخمير ذاتي) من فيكي. وعلى الرغم من أنني لم أكن أعرف بالضبط ما سيحدث عند الخروج ، فقد انتهزت الفرصة. اخترت الوضع 1. الخبز الأبيض 750 غرام. وقشرة متوسطة. بعد الدفعة الثانية ، أخذت 100 جرام للتخزين. اختبار. لم أغير أي شيء في الوصفة (وهو أمر نادر بالنسبة لي) ، فقط بعد قراءة المراجعات ، أضفت 40 جرامًا. طحين القمح الكامل. مخبوز على أعلى درجة.
ها هي نتيجتي:

لم أتمكن من إدارة مثل هذا الخبز العالي حتى الآن! الخبز مخبوز بالكامل. كانت القشرة مقرمشة وذات سمك مفضل (ليست رقيقة ولا سميكة)! الفتات رقيق بشكل خيالي ومسامي! لذيذ جدا!
لم يكن الأمر خاليًا من بعض المغامرات: في البداية نسيت أن أضع الملعقة - دفعتها في هذه العملية! ثم نسيت أن أخرجه (لهذا السبب يتم تجعد الرغيف) - ثم نظرت بعمق في الداخل (كنت أخشى أن يأكلوه)!
شكرا جزيلا لكم جميعا!
PYSY! Olechka Rada شكرا جزيلا على شكل الزلابية! يحفظنا كثيرا!

[تومانشيك]

تومانشيك، Irishenka ، أنا سعيد جدًا لأن Filya وصلت إليك)) لم يكن عبثًا أن نرفع البوش (بالمعنى الجيد للكلمة))) تحياتي اللطيفة إلى Filia الخاص بك من Filechka)

[ايرينا]

ايرينا، يبحث !!! من أين أعرف إلى أين أذهب! ليس لدي فيليا. فتهانينا على تبني ولد آخر! دعه يعيش طويلا وساعد أمي

تحياتي اللطيفة لشرائحك من Filechka)

جوليا شكرا لك! أنا بالتأكيد سوف أنقلها!

فتهانينا على تبني ولد آخر! دعه يعيش طويلا وساعد أمي

شكرا لك نيكوس! حاول بوم ألا تسيء إلى الصبي!

الشيء الرئيسي هو أنك لست مضطرًا لغسل جواربك خلفها.

الشيء الرئيسي هو أنك لست مضطرًا لغسل جواربك خلفها.

نعم ، أجل ، لكن فقط ملعقة ودلو وكوب وملعقة ، حسنًا ، امسح الخارقة بخرقة ...

نعم ، أجل ، لكن فقط ملعقة ودلو وكوب وملعقة ، حسنًا ، امسح الخارقة بخرقة ...

والضوء يستهلك

حسنًا ، أنت بحاجة إلى إطعامه بشيء

[مناع]

سأقول إنني حاولت إنشاء وضع لخبز العجين المخمر ، ولكن بما أنني دائمًا ما أضيف جميع المكونات بالعين ، فإن العجين يتم إذابة الجليد في أوقات مختلفة. لذا عدت إلى استخدام باناسونيك ، لأن هذا الطراز لا يحتوي على وضع خَبز منفصل.

مناع، أردت أن أسألك ، هل من الممكن أن تثبت عجينة البادئ في وضع "الزبادي"؟
أختار HP الأول الخاص بي. في البداية كنت أرغب في الحصول على خبز قابل للبرمجة من أجل خبز العجين المخمر ، لكن التشكيلة هناك ليست كبيرة. نعم ، وأنا أتفق معك في أن مثل هذه العجينة يجب أن تراقب من تلقاء نفسها وتخبز عندما تنضج. لقد اعتنيت بنفسي بريدموند بوظيفة "الزبادي" ، لذلك قررت معرفة ذلك.

[زنبق]

زنبق، درجة الحرارة اللازمة لإثبات العجينة مرتفعة جدًا لإعداد الزبادي. إذا كنت تحترق للتو وأوقفت التدفئة ، ثم ابدأ الوضع مرة أخرى عندما تنخفض درجة الحرارة بشكل كبير. يجب أن تكون العجينة في حدود 30 درجة مئوية ، ويتم تخمير الزبادي عند 38-42 درجة مئوية (هذا أيضًا بشرط أن يعمل الوضع في ريدموند بشكل صحيح ولا يسخن).

[مناع]

مناع، هل يمكنك مشاركة خوارزمية صنع خبز العجين المخمر في HP؟

[زنبق]

زنبق، لذلك ، لقد قمت بتحميله بالفعل - انظر إلى الموضوع.

[زنبق]

زنبق، لذلك ، لقد قمت بنشره بالفعل - انظر إلى الموضوع.

لم أقصد HP Phillips. لقد ذكرت هنا أنك تخبز نفسك تحت إشراف باناسونيك. لذلك أردت أن أعرف كيف توزعين العجين ، كيف تخبزينه؟

[زنبق]

زنبق، لذلك أنت في موضوع Philips تسأل عن هذا الموضوع.

الخوارزمية معتادة بالنسبة لخبز الجاودار المخمر: يعجن المرء إلى kolobok جيد ، ويثبت حتى يرتفع ويخبز.تعتمد المدة على كمية العجين ونشاط الخميرة والمزاج.

مع الزبادي ، النتيجة لا تزال غير ما أريد. اتضح الكفير واللبن الزبادي ولكن ليس الزبادي السميك. مصنوع من حليب مبستر ومعقم. حاولت استخدام أنواع أخرى من الزبادي الطبيعي ، مثل الأسيبول ، والإيفيتاليا كتخمير ... لقد علقت آمالي على هذا الأخير ، لكن الحليب كان مبسترًا وتحول إلى زبادي. حتى الآن ، الاستنتاجات كما يلي: من الأفضل استخدام الحليب المبستر للغاية (لا يتحول إلى حامض) ، وحتى الآن أفضل النتائج التي أعطتها الخميرة ، مع ذلك ، التنشيط. اتضح أنها رقيقة قليلا ، ولكن الزبادي.
لقد خبزت خبز بورودينو ، بالضبط حسب الوصفة. اتضح أن الجزء العلوي ناعم ، وليس غارقًا ، والطعم رائع ... أنا أحب بورودينو. لقد أحب زوجي ذلك أيضًا ، لكن من الصعب إرضائه. من خبز بورودينسكي: هل كان الخبز مرتفعًا أم مسطحًا أيضًا؟
حاولت خبز الجبن على أساس الفرنسية. من الأفضل عدم بشر الجبن ، ولكن تقطيعه إلى قطع صغيرة ، وإلا فسوف يتساقط سطح الخبز (يضيف الجبن الرطوبة والدهون ، والخبز لا يرتفع جيدًا مرة أخرى). أجرب الإضافات ، والآن أخبز الخبز الأبيض مع مصل اللبن والفلفل الحلو والزيتون. الاستنتاج كالتالي: التحكم في "رطوبة" الكعكة وعدم الخوف من إضافة الدقيق إذا كان رطبًا. بشكل عام ، مع إضافات الجبن ، فإن النتيجة ليست جيدة جدًا: سقف الخبز ينهار بثبات ، على الرغم من أنني أعتقد أنه لن يكون مرتفعًا.
بالمناسبة ، أصبحت عجينة الطحين جيدة ، كما فعلت مع بيضة. وأضيف الدقيق أثناء اللف ، لا أحب العجين شديد الانحدار - يصعب دحرجه ثم يصبح قاسيًا بعد الطهي.

حتى يكون الزبادي متجانسًا ، مثل الزبادي الذي يتم شراؤه من المتجر ، ابحث عن أي منتج حليب مخمر ، والذي سيشمل العصا البلغارية ، كمزرعة ابتدائية. حاولت إضافة القشدة الحامضة على شكل خميرة. يخرج أيضا لذيذ.

[مناع]

مناعأخبرني عن وصفة خبز القمح المخمر من فضلك. أو قمح الجاودار. وما العجين المخمر الذي تتناوله؟

[natalla 83]

natalla 83، لن أخبرك بالوصفة ، لأنني دائمًا أطهو الخبز بالعين. تعيش الخميرة معي "أبدية". الآن أنا لا أخبز الخبز بشكل مؤقت.

يمكن الاطلاع على وصفات خبز القمح المخمر في هذا القسم

سؤال لمستخدمي Philips HD9046 ذوي الخبرة
عند خبز خبز العجين المخمر ، قد يختلف وقت الارتفاع اعتمادًا على "الحالة المزاجية" المحددة للعجين المخمر ، لذلك يُنصح بضبط لحظة التبديل إلى وضع "الخبز" اعتمادًا على استعداد العجين. لسوء الحظ ، لا يوجد زر محدد يمكنه تشغيل عنصر التسخين بغباء للخبز في x / n ، وهو عيب كبير.
سؤال: ربما يخبرك أحد المستخدمين ذوي الخبرة كيف يمكنك تشغيل x / n بغباء على "الخبز" ، متجاوزًا جميع المراحل السابقة؟ ماذا تفعل بالضبط عندما ترى أن مرحلة "الخبز" على وشك أن تبدأ ، وأن العجين لم يظهر بعد ، ومن المستحسن تركه يقف لمدة 30 دقيقة أخرى؟
في تلك اللحظة حاولت إيقاف العزل البارد ، ثم ضبط الوضع الرابع عشر "الخبز محلي الصنع" ، وإزالة أداة التقليب ، وتعيين الحد الأدنى للمدة لجميع المراحل في الإعدادات (لا يزال يتحول كثيرًا - حوالي ساعة من التدقيق الإضافي). لكن يجب أن توافق على الجنون الخالص أن تعاني كثيرًا. ربما أتى شخص ما بشيء أكثر ذكاءً؟ أفكر أيضًا في الاتصال بمركز الخدمة أو العثور على حرفي لإجراء مفتاح تبديل منفصل لتشغيل عنصر التسخين. إذا كان أحدهم قد فكر بالفعل في هذا قبلي - يرجى إلغاء الاشتراك ماذا حدث؟

إذا كان أحدهم قد فكر بالفعل في هذا قبلي - يرجى إلغاء الاشتراك ماذا حدث؟

خذها إلى الشركة

خذها إلى الشركة

عن طيب خاطر!
ولكن حتى الآن لا توجد نتائج إيجابية: في إحدى ورش العمل لم يتم الإشراف على سؤالي على الإطلاق (على الرغم من أن إعلانها يقول بفاخر "سنصلح حتى ما كان زوجك يصلحه" ، في ورشة أخرى - في اليوم الثالث ، توقف السؤال: "تعليقك ينتظر التحقق"ربما تخشى مراكز خدمة Philips التحدث علنًا عن بعض تعديلات التصميم المستقلة أو ليس لديها الحق في القيام بذلك. يجب أن نتحدث بشكل شخصي مع السادة.

لكنني اكتشفت بالفعل كيفية التعامل مع الإمكانيات المتاحة في الوقت الحالي: يمكنك الخبز باستخدام تقنية الإسفنج:
1. اصنع عجينة: ماء + 5-6 ملاعق كبيرة من العجين المخمر + دقيق => KMES-1 لمدة 3-4 دقائق (قم بتشغيل أي وضع يبدأ على الفور بالعجن وبعد 3-4 دقائق توقف عن استخدام زر "ابدأ")
2. عجين تدقيق. نلاحظ سلوكها بالعين. إذا لزم الأمر ، يمكن إخراج الدلو من صانع الخبز ولفه ووضعه في مكان دافئ.
2. اعتمادًا على كيفية ظهور العجين ، في الوقت المناسب ، نعيد الدلو إلى صانعة الخبز ، ونضيف جميع المكونات الأخرى إلى العجينة ونشغل إما وضع "الخبز الفرنسي" أو الوضع "محلي الصنع" رقم 14

ولدي سؤال آخر لمستخدمي Philips HD9046
لسوء الحظ ، لا يوجد شرح مفصل لكل وضع خبز في التعليمات: ما هي المراحل التي يتضمنها وكم تستغرق كل مرحلة؟ بالنسبة إلى وضع "الخبز الفرنسي" ، وجدت المخطط بالفعل على YouTube. أود أن أعرف المخططات والأنماط الأخرى. أيا كان من يملكهم - يرجى إعطاء رابط أو وظيفة مباشرة هنا ، أعتقد أن الكثيرين سيشكركم.

ولدي سؤال آخر لمستخدمي Philips HD9046
لسوء الحظ ، لا يوجد شرح مفصل لكل وضع خبز في التعليمات: ما هي المراحل التي يتضمنها وكم تستغرق كل مرحلة؟ بالنسبة إلى وضع "الخبز الفرنسي" ، وجدت المخطط بالفعل على YouTube. أود أن أعرف المخططات والأنماط الأخرى. أيا كان من يمتلكها - يرجى إعطاء رابط أو النشر مباشرة هنا ، أعتقد أن الكثيرين سيشكركم.

لكن في هذا سوف أساعد. في الصفحة 5-6 من هذا الموضوع ، يتحدث Mannochka عن كل وضع. نسخني زوجي بشكل منفصل كل ما يتعلق بالأنماط ، وطبعه وصنع كتيبًا أستخدمه بسرور. الشيء الوحيد الذي تملكه هناك هو وزن رغيف واحد فقط ، لكن هذا أسهل بالفعل.

لكنني اكتشفت بالفعل كيفية التعامل مع الإمكانيات المتاحة في الوقت الحالي: يمكنك الخبز باستخدام تقنية الإسفنج:

فقط في اليوم الآخر كان لدي خبز مخبوز رائع خبز مصنوع من ثلاثة أنواع من الطحين وبذور الكتان أنجيلا.
وخبزته تمامًا كما وصفته. أولاً ، على وضع العجين ، يعجن بعد 14 - فرد. في المرة الأولى التي أخطأت فيها في الاختيار ولم يعمل الخبز. وفي المرة الثانية نجح كل شيء. من أجل جمال الرغيف ، أخرجته سابقًا وشكلته بشكل جميل ، وبعد أن أخرجت الملعقة ، أعدتها. اتضح أنه رائع!

حسنا شكرا لك! لكنني اعتقدت حقًا أنني سأضطر إلى تسجيل نفسي بالقرب من x / n طوال اليوم: ((((كم عدد الأشياء غير المتصورة: ألا يمكن طباعتها في التعليمات نفسها؟ يبدو أنها شركة قوية. والغطاء قد تم تقشيره بالفعل في الجزء السفلي من الدلو على الانتفاخات العمودية على الجانبين ، بشكل متماثل في كليهما. على الرغم من أنني لم أستخدم أبدًا أي أدوات معدنية للتنظيف (ولم أمتلكها إلا لمدة شهرين). يبدو أن البذور أو الزبيب ، لا أرى أي سبب آخر.
أرى الناس هنا يخبزون مثل هذه الأشياء المعقدة: على حجر ، لم أسمع قط بمثل هذا الشيء. بدون مساعدتك ، لم أكن لأجد هذه الأوضاع قريبًا ، شكرًا جزيلاً لك مرة أخرى :)

تم تقشير الطلاء بالفعل في قاع الدلو على الانتفاخات الرأسية على الجانبين ، بشكل متماثل على كلا الجانبين. على الرغم من أنني لم أستخدم أبدًا أي أدوات معدنية للتنظيف (وأنا لا أستخدمها إلا لمدة شهرين). على ما يبدو بذور أو زبيب ، لا أرى أي سبب آخر.

+10000000000000000
بالمثل. ظننت أنني الملوم
سعيد لأنني ساعدت.
لخبز الخبز: لقد كنت أستخدم الفرن مؤخرًا. قبل ذلك خبزت في الفرن. فقط بدلا من الحجر كان هناك بطة سوفيتية كبيرة. صافرة إذا كان أي شيء. سأخبرك. لقد تعلمت هنا.

[تومانشيك]

تومانشيك,
لدي 9020 ، ولكن عن الجرافة ، لأننا نتحدث عنها.
دلاء فيليبس مع تلك النهاية الفضية. يبدو أنه لا يُقتل.
لم يتم تقشيرها لمدة ستة أشهر ، ولكن كان الأمر يستحق إضافة المكسرات إلى الرغيف ، وبدأت عملية الكشط بدقة على طول الأضلاع من حافتي الدلو.
لقد طلبت دلوًا عبر الإنترنت ، للاستفادة من نوع جديد من المرفقات ، وإلا فلن يصلح. نتيجة لذلك ، دلو قديم للخبز مع حشوة ، دلو جديد فقط للخبز (واحتياطي ، إذا كان الدلو القديم هو "ذلك").

ولكن حول الدلو

سوف تعرف Lenulya. بصفتي من سيذهب من موسكو - سأطلب منهم إحضارهم. يجب ألا يكون هناك قطع غيار. لم أفكر في طلب واحدة ثانية. ركبت الفتيات فقط من خلالي. هنا أحمق. شكرا على النصيحة.
من حيث المبدأ ، هذا لا يزعجني. الخبز متأخر - أهم شيء. بحتة جماليا. حسنًا ، حتى لا يكون هناك شيء ضار

[تومانشيك]

تومانشيك,
وهناك طلاء لا يحتوي على PFOA. لكن من الناحية الجمالية البحتة - نعم ... أريد واحدة أنيقة وجديدة.

[تومانشيك]

تومانشيك,
وهناك طلاء لا يحتوي على PFOA. لكن من الناحية الجمالية البحتة - نعم ... أريد واحدة أنيقة وجديدة.

حسنًا ، لا يزال بإمكانك الانتظار! ربما سيكون لدينا! في غضون ذلك ، لدي حصري لبيلاروسيا!

لسوء الحظ ، لا يوجد شرح مفصل لكل وضع خبز في التعليمات: ما هي المراحل التي يتضمنها وكم تستغرق كل مرحلة؟

نسخني زوجي بشكل منفصل كل ما يتعلق بالأنماط ، وطبعه وصنع كتيبًا أستخدمه بسرور.

غريب ... وعلى الفور حصلت على كتيب مع Filechka - تم رسمه بالكامل هناك ...

غريب ... وعلى الفور حصلت على كتيب مع Filechka - تم رسمه بالكامل هناك ...

مرحبا جوليا. يوجد كتيب ، لكن لا يوجد جدول زمني مفصل لكل وضع.

مرحبا جوليا. يوجد كتيب ، لكن لا يوجد جدول زمني مفصل لكل وضع.

مرحبا أشعة الشمس! لدي مثل هذا لكل وضع مكتوب في نهاية كتاب الوصفات:

إذا كنت أعرف ما تحتاجه ، لكنت قمت بمسحها ضوئيًا منذ فترة طويلة وإرسالها إليك ...

مرحبا أشعة الشمس! لدي مثل هذا لكل وضع مكتوب في نهاية كتاب الوصفات:

كلا ، بالتأكيد لم يكن لدي واحدة. سأتخلص من البريد في HP - تفحص عزيزي. فليكن.

سأتخلص من البريد في HP - تفحص عزيزي. فليكن.

بالتأكيد ، ليست مشكلة! من يحتاجها؟ تطير بينما أنا بخير)))

بالتأكيد ، ليست مشكلة! من يحتاجها؟ تطير بينما أنا بخير)))

تم الاستلام! صف دراسي! أنا لم أر هذا!

[يوليا أنتيبوفا]

يوليا أنتيبوفا,
جوليا ، من فضلك أرسل لي. العنوان في PM.

لينا ، Vasisualy - أرسلت!

أي شخص يحتاج إليها - أرسل بريدًا إلى PM. ليس من المنطقي نشره هنا - الجودة تتدهور كثيرًا.

عند خبز خبز العجين المخمر ، قد يختلف وقت الارتفاع اعتمادًا على "الحالة المزاجية" المحددة للعجين المخمر ، لذلك يُنصح بضبط لحظة التبديل إلى وضع "الخبز" اعتمادًا على استعداد العجين. لسوء الحظ ، لا يوجد زر محدد يمكنه تشغيل عنصر التسخين بغباء للخبز في x / n ، وهو عيب كبير.

من الضروري تكييف وضع التأخير بطريقة ما. يمكن أن يعجن في العجين ثم يؤخر الوضع؟

مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى والخبازين! أنا جديد تمامًا على المنتدى وفن خبز الخبز. أنا الآن أتطلع بنشاط إلى الشراء ، ولا تسمح لي الشؤون المالية بالانتقال إلى Panasonic أو حتى Moulinex ... آمل أن يكون من الممكن شراء طراز Philips HD 9046. وعلى الرغم من أن الموضوع كان غير نشط لفترة طويلة ، فربما يدفع المالكون ... على الفور أعتذر ، السؤال ساذج))) مرتبك في وضع الاختبار الأول لمدة 1.5 ساعة. الخميرة - مع هذا يتضح ، دورة كاملة. لكن إذا كنت تريد عجينة بيتزا ، فطائر؟ فقط أوقف العملية بعد فترة؟

[أولغا]

يوم جيد أولغا

مرتبك في وضع الاختبار الأول لمدة 1.5 ساعة. الخميرة - مع هذا يتضح ، دورة كاملة. ولكن إذا كنت تريد عجينة بيتزا ، فطائر؟ فقط أوقف العملية بعد فترة؟

لماذا؟ يوجد أيضًا وضع العجين الخالي من الخميرة. هذا فقط مناسب للزلابية. أليست عجينة البيتزا عجينة الخميرة؟