شوربة العدس مع صدر مدخن وقطع خبز محمص (ماركة 6050 قدر ضغط)

الفئة: الوجبة الأولى
شوربة العدس مع صدر مدخن وقطع خبز محمص (ماركة 6050 قدر ضغط)

مكونات

أي لحوم على العظم (لدي قطع دجاج) 300-400 غرام
صدر دجاج مدخن * 150 غرام (نصف جزء من الثدي)
بطاطا 4 أشياء.
جزرة حاسب شخصي 1.
مصباح حاسب شخصي 1.
البازلاء 1/2 زجاج متعدد
عدس 1/2 زجاج متعدد
كرفس ، بصل أخضر ، شبت ، بقدونس - مجفف 0.5 ملعقة صغيرة.
ثوم طازج 1-2 أسنان
الشبت الطازج
ملح ، فلفل ، ورق الغار المذاق
ماء ساخن
زيت نباتي للقلي 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخبز المحمص الأبيض ليخدم

طريقة طهو

  • المرحلة التحضيرية:
  • اغسل اللحم (قطع ذبيحة الدجاج). يُقشر ويُغسل البصل والجزر والبطاطس. قطع الجزر إلى شرائح رفيعة أو صرهم على مبشرة خشنة (لقد قطعت باستخدام آلة التقطيع برنر على ملحق 1.6 مم). يقطع البصل. نقطع البطاطس إلى مكعبات (أستخدم فرامة برنر على قطعة 10 مم).
  • تجهيز:
  • يقلى اللحم (قطع الدجاج) في 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي حتى ينضج نصفه في وضع الدجاج المقلي (أو اللحم). أثناء تحميص اللحم ، أقوم عادةً بتقشير الخضار وتقطيعها بالتوازي. يمكن إخراج اللحم المشوي من الوعاء.
  • في الزيت المتبقي ، اقلي البصل والجزر حتى يصبح البصل شفافًا والجزر طريًا. أضف الأعشاب الجافة (الكرفس ، البصل الأخضر ، الشبت ، البقدونس) وقم بتسخينها.
  • تُضاف البطاطس ومزيج البازلاء والعدس في وعاء قدر الضغط. شرائح صدر مدخنة. املأ بالماء إلى الكثافة المطلوبة. عادة ما تأخذني هذه الكمية من المكونات 1.5 لتر. يتبل بالملح حسب الرغبة ، أضف التوابل المفضلة لديك وورق الغار.
  • شوربة العدس مع صدر مدخن وقطع خبز محمص (ماركة 6050 قدر ضغط)
  • اطبخ الحساء في وضع SOUP لمدة 15 دقيقة - للحصول على نسخة محدثة من قدر الضغط. بالنسبة لأول قدر ضغط - في وضع PORTRAIT / STEAM لمدة 15 دقيقة ، لأن 20 دقيقة في وضع SOUP كثير ، يتم غلي البازلاء والعدس خلال هذا الوقت.
  • بعد الإشارة ، حرر الضغط بالقوة. قم بإزالة ورق الغار. يُسكب الشبت الطازج المفروم والثوم المسحوق في وعاء. اتركه لمدة 5-10 دقائق.
  • تقدم مع الخبز المحمص الأبيض.
  • شوربة العدس مع صدر مدخن وقطع خبز محمص (ماركة 6050 قدر ضغط)
  • شوربة العدس مع صدر مدخن وقطع خبز محمص (ماركة 6050 قدر ضغط)
  • أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

* لقد دخنت الثدي في قدر الضغط الكهربائي المدخن 6060. (للأسف لا توجد صورة)
تم نقع الثدي لمدة يوم واحد في محلول من الماء والملح (1 لتر ماء + 2 ملعقة صغيرة ملح). بعد يوم اغتسلت وجففت. ويدخنها على الساخن يدخن لمدة 25 دقيقة (نشارة ألدر + 2 العرعر التوت). ذهب نصف جزء إلى الحساء. لقد صنعت شطائر من النصف المتبقي.

سكارليت
أنا لعق الشاشة مباشرة!
يوجد لحم ، هناك بازلاء ، يوجد عدس ، لا يوجد قدر ضغط - غدًا سيكون في قدر بطيء! : ياهو: جريت لوضع علامة زائد
ميري
كان من الضروري أن نضيف: "على معدة فارغة ، من فضلك لا تقرأ!"
Ksyushk @ -Plushk @
اقتباس: سكارليت

لا يوجد قدر ضغط

إغفال خطير مطلوب على وجه السرعة. تان ، ثم اكتب ما إذا كنت تحب ذلك أم لا.

اقتباس: ميري

كان من الضروري إضافة: "على معدة فارغة ، من فضلك لا تقرأ!"

هل كل شيء مخيف جدا؟
سكارليت
Ksyusha ، لقد فعلت ذلك! على وجه التحديد ، واجهت سوبر للكرفس المعنق ، واللحوم المدخنة - هيكل عظمي للدجاج ، واللحوم - ولحم الخنزير على العظام ، والقلي على شحم الخنزير محلي الصنع ، والخضروات من الفريزر. في البداية نسيت أن أجفف البسكويت ، وبعد ذلك لم يكن لدى الفتيات الوقت ، فهذا شيء لذيذ للغاية! هناك ، في القدر ، لا يزال هناك ثلاث قطع من الطعام للعشاء - من الجيد أن الزوج لا يعرف كيفية استخدام الرسوم المتحركة ، ولدي فرصة لتناول بعض الأطعمة اللذيذة مرة أخرى!
Ksyushk @ -Plushk @
تاتيانا، أنا سعيد جدًا لأن الحساء سار على ما يرام!
أنا نفسي أفكر في غلي مثل هذا الحساء مرة أخرى ، لكن الأطفال لن يفهموا دواعي.
ميري
اقتباس: Ksyushk @ -Plushk @

هل كل شيء مخيف جدا؟

مخيف بالطبع! يمكنك خنق اللعاب!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز