كب كيك "ماتريوشكا"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	115 جرام
السكر	200 جرام
بيضة	2 قطعة
طحين	170 جرام
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
ملح	1/8 ملعقة صغيرة
حليب	80 جرام
خلاصة الفانيليا	1 ملعقة صغيرة
للتزجيج:
سكر ناعم	250 جرام
زبدة	30 جرام
حليب	2 ملعقة كبيرة. ل.
خلاصة الفانيليا	1/2 ملعقة صغيرة
الأصباغ

طريقة طهو

صنع الكب كيك (12 قطعة):
اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر. يضاف البيض ويخفق.
أضيفي الدقيق والملح والبيكنج بودر واخفقي. أضف الحليب مع التحريك.
اخبز في 200^حولمن 20-25 دقيقة. يتم تحديد الجاهزية باستخدام المسواك.
سطح أملس (لتزيين جميع دمى التعشيش ، تحتاج إلى عمل هذا التزجيج مرتين):
ينخل السكر البودرة في وعاء ويضاف الزبدة الطرية والحليب ومستخلص الفانيليا. امزج مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
قسّم التزجيج الناتج إلى أجزاء وقم بالطلاء بالألوان التي نحتاجها. لوني الوردي هو شراب الفراولة ، والبني هو الكاكاو ، والأسود ، والخوخ ، والأخضر والأصفر هي ألوان الطعام.
زخرفة:
تزيين الكب كيك بالملعقة ليس مريحًا جدًا ، حسنًا ، بالنسبة لي شخصيًا. لقد صنعت أكياس المعجنات من أكياس الغداء العادية. تكمن الراحة أيضًا في حقيقة أنك لست بحاجة إلى غسل مجال عملهم.
فكرت لفترة طويلة كيف ستبدو دمى التعشيش. في النهاية قررت أن أصنع نسختين: مع "تنورة" ومغطاة بالكامل بالزجاج. نظرًا لأن التزجيج سيبدأ في الذوبان من دفء اليدين ، فقد تقرر استخدام أسياخ عادية للراحة. و "التنورة" مصنوعة من ورق سميك عادي وأجزاء مطلية.
لإعطاء الكعك شكل دمى التعشيش ، تحتاج إلى لصقها مع الشوكولاتة. نقوم بتسخين الشوكولاتة في حمام مائي. إذا تم خبز الكب كيك بغطاء دائري كبير ، فيجب تقطيعه قليلاً وجعله مسطحًا. نحن نلصق النصفين. بالسكين نجعل الجزء العلوي مستديرًا وأصغر.
حسنًا ، لنبدأ الآن في الرسم. إذا بدأ الجليد على الكب كيك في التدفق بقوة أثناء عملية الرسم ، أخرج الكب كيك لمدة 5-7 دقائق في الثلاجة.